moqのごはん

この他にベーコンも切っていたが撮るの忘れた 米は研いでザルに上げて
30分以上水切りしてからオリーブオイルで炒めた
コンソメとサフランとカレー粉とコショウで炊く サフランいい仕事してるなあ
綺麗な色に仕上がった
パセリトッピング
おかずがあったので
味は優しい味にした

完成
今回もいい色に焼けた

付け合わせの野菜とともにオーブンで焼いていく

玉ねぎは他の料理で使うから
いらないかな〜と抜くことに

フライパン20センチなんで
3本が最大値
残り2本と分けて焼く

昨日買ってきたダイソーのビニール袋
Lサイズだと骨付きもも肉5本入った

カリカリ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ

焼いた焼いた表面焼いた 下敷き玉ねぎ
いい仕事してくれよ〜 蒸し焼き
本当は白ワインで蒸焼きしだが
そんなものは買わないので料理酒で 包むホイル 布巾で包んで保冷バッグに
素早さが大事