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  • デザート。ヨーグルトムースにフルーツソース。

デザート。ヨーグルトムースにフルーツソース。

4月
16日
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鮮やか。 カラフル。 セルフィ... 鮮やか。
カラフル。
セルフィーユかミントが欲しかったなぁ。
いつも適当( ￣▽￣)。
分量ざっくり。

ヨーグルト100g程、
牛乳100cc程、
ゼラチン250cc分
ホイップクリーム大さじ4位
ふやかす水少々
砂糖50g

鍋にゼラチンと水少々
ふやかしたら牛乳いれて火にかけて
砂糖いれてゼラチン溶けたらこしきでこす。
そこにヨーグルトとホイップクリーム入れて泡立て器で混ぜる。
型に流し込んで冷やし固めたら、
ソースとかかけて完成。

今回は
イチゴ、マンゴー、ブルーベリーのソースとバナナに
粉糖を振りかけてみました。
ミントかセルフィーユがあったらもっと華やかになったんだけどなぁ。
次回はあるといいなぁ。
#レシピ
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