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- インド風カレー 26センチフライパンにわりとたっぷり。
インド風カレー 26センチフライパンにわりとたっぷり。
1月
8日
昨日はそのままご飯と食べて、今日はうどんと焼いて食べました。
ニンジン1本みじん切り
トマトダイス煮200g
ヨーグルト500g
おろし生姜少々
鳥挽肉150g
オリーブオイル少々
塩、胡椒、コンソメ適当
カレー粉大3
カレールー1かけ～2かけ
ハチミツ適当
煮リンゴ適当
鍋にオリーブオイルひいて玉ねぎとニンジン炒める。
生姜入れて肉炒めてトマトダイス、ヨーグルト入れてグツグツ煮る。
あとは適当に調味料とハチミツ、リンゴ入れて好みの味にして完成。
ちょっとフルーティーでスパイシーなカレーに。
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佐藤淳一（朝活習慣化キャリアコーチ）