1月
27日,
2011年
悲しいメール
お嬢さんが亡くなったのです・・・・・
返事を書く手が震えました、文章が浮かびません、言葉が出ないのです。
約一年前に彼女にも私は会っているのでなおさらです。
今朝、内倉さんから正式なアナウンスがありました、FaceBookにも
写真をアップされました。
そして、Bloguruのアバターが替えてありました、お嬢さんとの写真に・・・・
涙がとまりません。
さらに驚いた事に、彼女の誕生日は我が娘と同じだったのです。
心からご冥福をお祈りします。
1月
26日,
2011年
印鑑証明登録でトラブル発生
市役所に。
ところが憮然として帰社、開口一番、「ニホンはムツカシイ！」
理由を聞くと、せっかく作った印鑑では登録出来ないとの事。
仔細に尋ねると、どうもアルファベットの一文字があるからダメとの見解。
早速、市の印鑑条例をWebでチェック、ついでに自治省のそれも・・・・・
※市の印鑑条例は自治省のサンプルと同じでした
条例には拒否理由に該当する文言はなく、名前の一部のみのでは不可の
拡大解釈と思われる事を確認。
早速、市の担当部署に電話で質問し、拒否理由を尋ね、条例のどの部分に
該当するのかを尋ねても要領を得ず、後ほど回答をいただくことにする。
回答は私の予想して部分であったため、これはネガティブな拡大解釈で
なないかと抗議。
再度、上司と相談の上、回答との返事。
１０分後に上司から直接の回答、ところがこの上司は私のよく知る方。
※パソコン関連の市の活動でボランティアを束ねたオネエサン
注：とても聡明で決断の早い、評判のキレイナオネエサンです
なぁんだ、XXXXさんからかぁ・・・・・ とわが方「戦意喪失」
でも、流石に状況をしっかり把握し、問題ありません、お受けできますと
回答をいただきました。
顛末を話すと、我がスタッフは不思議な顔をしていましたが、本日
再度、登録に出かけます。
一件落着でした。
疑義があれば条例を調べると良いですね、納得出来る場合もあるし、
ネガティブな拡大解釈のケースもあります、むやみに抗議するのでは
なく、理路整然と話すのが最良だと思いました。
1月
26日,
2011年
今朝のKUMAの食事(2011.01.26)名古屋鯱のカレーうどん
すがきやのカレーうどん
※しめじ、葱、にら、大蒜の芽、＋激辛スープ
KUMAサラダ
Coffee
ファルコンさん、お薦めの名古屋のカレーうどんです。
体が温まります・・・・・・
今日は、会社の税務調査があります、久々にお出でに
なります、やましいところは何も無いので安心です。
調査の方がキレイナオネエサンだと嬉しいのですが、
その可能性はゼロでしょうね。
1月
25日,
2011年
男子厨房に立つべし・その54(玄米ご飯を炊く)
玄米ご飯を炊くには圧力鍋が一番です。
以下、何時もやっている方法
玄米480g ※重量です、米カップ3ではありません
１：玄米を洗い、夏なら１時間、冬なら２時間（要は水温）、水に浸します。
２：水をよく切り、圧力鍋に入れます。
３：水は、新米なら６００cc、古米なら６５０ccを加えます。
※この水の分量は通常公開されている水の分量よりかなり少なめ
４：写真の圧力鍋で、錘が振れてから６分、弱火で加熱
５：２０分以上、そのままで蒸らします。
1月
25日,
2011年
我が家のスグレモノ（おろし金）
今回はまた買ってしまいました・・・・・
従来の方法とは異なる方式です。
幅が狭くて長い、本来の目的はチーズのようですが、野菜や生姜、わさび等
にも使えます、昨日はセロリもおろしてみました。
非常に細かくキレイにおろせます。
掃除は水に流せば簡単、従来のおろし金と異なり、裏側におろした物が
貯まります、ヘラで掻き出せば簡単です。
値段が高い（Amazonで3000円）が難点、米国ならもっと安いと思いますが。
1月
25日,
2011年
今朝のKUMAの食事(2011.01.25)水菜のスープ
玄米100％ご飯
KUMAサラダ （たっぷり） マヨネーズは少し
大根おろし＋小女子
しめじ・韮のスープ 卵無し
※卵は在庫切れ
納豆
八朔
日曜の朝、喉の痛みがあり、昨日は微熱と咳、鼻水。
昨日はGymもやめ、湯豆腐を食べて、8時には就寝
今朝は少し良くなりました・・・・
1月
24日,
2011年
男子厨房に立つべし・その53(水菜が旬です)
水菜のスープ
水に対して、白だしを半量にしてスープを作る。
水の段階から、油揚げ（湯どうししないこと）、浅蜊（むき身）等を
適宜いれて沸騰したら、水菜を入れ、さらに中火で3分程度加熱
して出来上がりです。
油揚げの旨みが全体に行き渡り、美味しいスープになります。
1月
24日,
2011年
今朝のKUMAの食事(2011.01.24)水菜のスープ
玄米100％ご飯
水菜のスープ
KUMAサラダ
納豆
秋刀魚の干物
八朔
昨日は散髪、食品の買出し、掃除、常備菜作りなど
午後の午睡が長すぎ、Gymには行けず
夕食は中国語の先生ご家族と「笹のみ」さんで。
ブリのたたき
スジ肉の味噌煮込み
しらこのお汁
カキフライ
鳥の唐揚げ
など
ふらまっきぃ 
内倉憲一 
pico 
木曽町田中屋豆腐 
プラン 
さわ 
タロー 
スター労務 
自由飲酒党事務局 
井前 晋 
林孝尚