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神戸角打ち学会(至福の立ち呑み)

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県政モニターに委嘱されました!

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広瀬大分県知事よりの県政モニタ... 広瀬大分県知事よりの県政モニターの委嘱状です。 「提案カード」 で、広報広聴課... 「提案カード」 で、広報広聴課にいきますが知事がすべて目を通します。 随時提案とテーマ通信とあります... 随時提案とテーマ通信とありますが、メールでも提言が出来ます。

“平成26年度大分県政モニター” に今年も県知事より委嘱されました。

県外モニターとしては、これで4年連続となります。

本来、県政モニターは3年間程度という内規があるようなのですが。

選ばれた以上は大分県出身者として、県外よりいろんな提言をさせていただきます。

それが、活力ある大分県づくりに役立ち、お手伝い出来れば嬉しいことです。

情報量からいきますと、県外からの県政モニターは難しいものがありますが、


   ★責任と自覚を持って積極的に活動をしたいと思います。


#政治 #歴史 #環境 #社会 #経済

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ニッカウィスキーの創始者の蔵 『竹鶴』

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『竹鶴 純米酒』  竹鶴酒造 ... 『竹鶴 純米酒』  竹鶴酒造 広島県竹原市  ニッカウィスキーの創始者の蔵 ... 使用米:八反錦・加工用米65%... 使用米:八反錦・加工用米65%  日本酒度:+10  酸度:2.0  
酵母:協会601号酵母(泡なし酵母)  アルコール分:15~16度
ニッカウィスキーの創始者の蔵 ... 「佐賀牛しゃぶ小鍋・660円」 「佐賀牛しゃぶ小鍋・660円」 ニッカウィスキーの創始者の蔵 ...

広島県竹原市は、江戸時代は塩田で栄えた町だそうで、今でも美観地区と言われてるまち、

昔からの町並みが残っている一画がありますが、竹鶴酒造は、この美観地区のど真ん中にあります。

また、ニッカウィスキーの創始者、竹鶴政孝の実家としても知られています。

その竹鶴政孝は、ウィスキーはナイトキャップとして楽しみましたが、晩酌はずっと日本酒だったそうです。


   『竹鶴 純米酒』  竹鶴酒造 広島県竹原市 

これも燗にして美味しい酒です。

その燗酒で和食を楽しむ、究極の燗酒食中酒です。


#グルメ #バー #レストラン

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70度の燗で飲む! 『丹沢山』

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 『丹沢山 秀峰 純米酒』  ...  『丹沢山 秀峰 純米酒』  川西屋酒造店 神奈川県山北町
70度の燗で飲む! 『丹沢山』 70度の燗で飲む! 『丹沢山』 70度の燗で飲む! 『丹沢山』 70度の燗で飲む! 『丹沢山』

今年度の造りより “阿波山田錦100%” で醸しています。

常温から上燗、燗冷ましと、あらゆる温度帯で飲み飽きせず何杯でも飲める、丹沢山の定番純米酒。


  『丹沢山 秀峰 純米酒』  川西屋酒造店 

この 「秀峰」 は冷や~常温でも美味しいですが、燗にした時の味わいも素晴らしいです。

70度くらいにしても味が崩れず、円みのある柔らかい味わいです。

温は60~50度くらいですが、高い温度がじょじょに下がってくる間の味の変化も面白いです。


#グルメ #バー #レストラン

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今年の新珠(本真珠)です!

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今年の浜揚げ珠(新珠)は昨年よ... 今年の浜揚げ珠(新珠)は昨年より高騰しました。 真珠の出来具合は例年並みの出来... 真珠の出来具合は例年並みの出来です。 この珠は、すべてネックレスに連... この珠は、すべてネックレスに連組されます。 今年の新珠(本真珠)です! 今年の新珠(本真珠)です! 今年の新珠(本真珠)です! 今年の新珠(本真珠)です! 今年の新珠(本真珠)です!

今日、今年採取された新珠を初出荷(卸し)します。

今年の1月に “浜揚げ” された愛媛県宇和島産の本真珠です。

原珠(原料真珠)を約1ヶ月かけて加工して出来上がった半製品です。

サイズは3種類、9.0~8.5mm、8.5~8.0mm、8.0~7.5mm

この量で全体の約2割程度で、さらにこれから8月頃まで加工は続きます。


【真珠加工の流れ】
  浜揚げ(貝剥き)⇒ 入札用選別 ⇒ 入札 ⇒ 落札(仕入れ) ⇒ 加工 ⇒ 半製品(出荷)
  半製品 ⇒ 製品加工(ネックレス、ブローチ、イヤリング、リング等) ⇒ 小売店卸 ⇒ 小売販売

    ★弊社は半製品までに仕上げて真珠業者に卸します。

  
#ビジネス #マーケティング #営業

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双つと無い!『さつま無双』 芋焼酎シリーズ⑧

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 『さつま無双 原酒37』  ...  『さつま無双 原酒37』  さつま無双(株) 鹿児島県鹿児島市
双つと無い!『さつま無双』 芋... 双つと無い!『さつま無双』 芋... 双つと無い!『さつま無双』 芋...

昭和41年鹿児島県酒造協同組合傘下の全業社の協力のもと、全国に鹿児島の焼酎を広めるために、

 “さつま無双” を造る!。

  「さつま(鹿児島)に双つと無い」 と言うことで命名。


  『さつま無双 原酒37』  さつま無双(株) 

アルコール度数37度の原酒です。

37度ですが、まろやかで深い味わいのお酒です。


#グルメ #バー #レストラン

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『侍士の門』 芋焼酎シリーズ⑦

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 『侍士の門(さむらいのもん)...  『侍士の門(さむらいのもん)』  大久保酒造  鹿児島県志布志

『侍士の門』 芋焼酎シリーズ⑦ 『侍士の門』 芋焼酎シリーズ⑦ 『侍士の門』 芋焼酎シリーズ⑦

人気の芋焼酎、入手困難です。

侍士の門に使用されている米・白玉は154年以上栽培していなかった幻の酒米です。

 
  『侍士の門(さむらいのもん)』  大久保酒造  

この焼酎のラベルが面白い! 

徳川家の家紋 「葵の紋」を、薩摩島津藩の家紋 「丸に十の字」 で囲っていますね、

さすが薩摩の国、薩摩隼人の気骨さが出ています。



#グルメ #バー #レストラン

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完熟黄金千貫!『黄猿』 芋焼酎シリーズ⑥

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『黄猿』  小正醸造(株) 鹿... 『黄猿』  小正醸造(株) 鹿児島県日置市日吉町
完熟黄金千貫!『黄猿』 芋焼酎... 完熟黄金千貫!『黄猿』 芋焼酎... 完熟黄金千貫!『黄猿』 芋焼酎... 完熟黄金千貫!『黄猿』 芋焼酎... 完熟黄金千貫!『黄猿』 芋焼酎...

芋焼酎の原料である芋、その代表格である 「黄金千貫」

その秘めた潜在能力を引き出すために、黄金千貫を「完熟」させることで新たな道を切り開いた酒。


   『黄猿』  小正醸造(株) 

黄金千貫を “完熟” させる事により、強烈な個性、特に香りが見事です。

小正酒造が販売している “赤猿” に次いで出した第二弾! 黄麹を使用してます。

その “黄麹” と “黄金千貫” を使っているから 『黄』 なのか・・・!?


#グルメ #バー #レストラン

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人斬り半次郎!『薩摩 桐野』 芋焼酎シリーズ⑤

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『薩摩 桐野』  中俣合名会社... 『薩摩 桐野』  中俣合名会社 鹿児島県指宿市
“人斬り半次郎” と呼ばれた ... “人斬り半次郎” と呼ばれた 「桐野利秋」 に由来。

人斬り半次郎!『薩摩 桐野』 ... 人斬り半次郎!『薩摩 桐野』 ... 「こゃこおろし」 「こゃこおろし」 人斬り半次郎!『薩摩 桐野』 ...

日本酒用好適米 「山田錦」 と “黄金千貫” を使用した甕仕込み甕貯蔵芋焼酎。

芋は焼酎造りに最適な南薩摩産の 「黄金千貫」 を厳選して使用。

焼酎道55年 「黒瀬勉」杜氏が自信を持って世に送り出す、白麹の逸品です。


   『薩摩 桐野』  中俣合名会社 

酒名の “桐野” は鹿児島出身の武士、軍人で波動の明治維新を波乱万丈に生きた 「桐野利秋」 に由来。

“人斬り半次郎” と呼ばれ、新撰組隊長・近藤勇からも恐れられた男・中村半次郎と同人物です。

したがって、この“桐野”は 「桐野同志会」 「日本侍士侍士の会」 が企画販売しています。


#グルメ #バー #レストラン

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独占販売! 『薩摩の龍』 芋焼酎シリーズ③

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『薩摩の龍』  大久保酒造  ... 『薩摩の龍』  大久保酒造  鹿児島県志布志
限定品! 限定品! 「池田酒店」 の独占販売商品で... 「池田酒店」 の独占販売商品です。 独占販売! 『薩摩の龍』 芋焼... 独占販売! 『薩摩の龍』 芋焼... 独占販売! 『薩摩の龍』 芋焼... 独占販売! 『薩摩の龍』 芋焼...

あの超人気の芋焼酎 「侍士の門」 「森八」 の蔵です。

この酒は、一般の酒屋さんでは取り扱っていません。 (独占販売商品です)

「池田酒店」 鹿児島県垂水市上町  この酒屋さんが販売元です。

この焼酎を池田酒店から直接取り寄せているのが、さかなでいっぱいです。

関西では、「さかなでいっぱいプラス」 でしか飲めません。


   『薩摩の龍』  大久保酒造  鹿児島県志布志


   ★数ある芋焼酎の中でも、特にお勧めのです。


#グルメ #バー #レストラン

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『昔懐かしい!』 芋焼酎シリーズ④

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『昔懐かしい!』 芋焼酎シリー... 『昔懐かしい!』 芋焼酎シリー... 『昔懐かしい!』 芋焼酎シリー... 『昔懐かしい!』 芋焼酎シリー... 『昔懐かしい!』 芋焼酎シリー... 『昔懐かしい!』 芋焼酎シリー... 『昔懐かしい!』 芋焼酎シリー... 『昔懐かしい!』 芋焼酎シリー...

芋焼酎誕生の歴史と共に蔵人や酒通達がひそかに楽しんできた 「にごり焼酎」。

この蔵は、最近は他県や焼酎ブームの影響を受けて、米焼酎や麦焼酎も造る様になりました。

『小鹿 昔なつかしい 本にごり』  小鹿酒造  鹿児島県吾平町

風味がより濃厚で豊、 特有の香りと甘味があります。

軽めの濾過に留めるので旨味成分が多く残るので、うすく濁って見えます。

見た目に透明な焼酎が主流になり、敬遠されがちなにごり焼酎ですが、より凝縮した旨味が楽しめます。

定番の芋焼酎に飽きてしまったら是非、一度お試しください。

お奨めの楽しみ方はオンザロック、香りを楽しむならお湯割りです。


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