神戸角打ち学会（至福の立ち呑み）

吉田酒店で大黒正宗を！

9月

7日

大黒正宗を４種類買いました！

知り合いの酒屋さん　「吉田酒店」　水道筋商店街を北に上がったところにあります。

ここは試飲ができ、気に入れば買うことが出来ます♪

　　★この日は大好きな大黒正宗だけを買い求めました。

八戸産のサバ！

9月

7日

サバが最近高くなってるとか！

ここに来てサンマも高くなってます！　先日までは安かったのに！

これは八戸産の活サバです！　これを塩焼きにしてもらう♪

　　★サバは脂が乗ってると美味しいですね♪

活〆へだい造り！

9月

7日

珍しい魚をいただきました！　（by：さかな）

【由来・語源】
　　　■ 身体が平たく側扁しているから。
　　　■ 口がへの字に見えるから。

白身でキレイな身色をしています！　味は上品で脂がよく乗っていて美味しい♪

　　　★画像で見るようにかなり大ぶりで２．５kgほどあったようです。

生酒は火入れをしてない酒、生ビールと同じでフレッシュ！
ただし生だけに管理は冷蔵庫に保管し劣化を防ぎ、開栓したら早く飲むこと！

この３種はどれも旨い！♪　　（by：狼と煙）

夜明け前（長野）、　風の森（奈良）、　上喜元（山形）

新潟の酒を飲んだあとだけにその違いがハッキリと出ます！

特に上喜元の活性ウス濁りは見事な味でした♪

　　「酒は純米！生ならなお良し！」　　この３種すべて生酒です。

新潟の酒は・・・？？？

9月

7日

新潟の酒を４種飲み比べ！　（本来は３種で４種は特別提供していただく）　BY：狼と煙

根知男山、　鮎正宗、　〆張鶴、　越後鶴亀、　どれも好きな酒ですが・・・

新潟の酒はどれもどこか似ています。
淡麗辛口ではりますがあまり特徴と個性が無いように思えます。
以前は美味しく飲んでましたが、口が変わったのか？
それ以上美味しい酒に出会うようになったからか？

灘の地酒！仙介や大黒正宗のほうが圧倒的に美味しいと思います。
　　　　　　　※個人の感想ですが。