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ひやおろし3酒類!

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ひやおろし3酒類! ひやおろし3酒類!

千代むすび(鳥取)、 雪彦山(姫路)、 長龍(奈良)    (by:さかな)

   ※雪彦山はひやおろしの明記はないがこの9月出しなので、ひやおろしです!

   ★好みは強力50%磨き、9号系酵母の千代むすび!♪



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酒はこのレアーな3酒類! 

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酒はこのレアーな3酒類!  酒はこのレアーな3酒類!  酒はこのレアーな3酒類! 


薪水(神戸)、風神雷神(長野)、剣豪武蔵(岡山)   (by:ばっくす)

 ★櫻正宗の薪水(しんすい)無炭素濾過の吟醸生原酒はさすがの味!♪



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天王寺に来ています!

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天王寺に来ています!

久し振りの天王寺です!

これから角打ち巡りをします!

何軒廻れるかは体力次第です♪


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【由布市編⑦正体は移住の大先輩!?】

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【由布市編⑦正体は移住の大先輩... 【由布市編⑦正体は移住の大先輩... 【由布市編⑦正体は移住の大先輩...

【おおいた暮らし塾 in 大阪】 を応援しています!♪ 
   https://www.facebook.com/iju.oita.kansai/?

【おおいた暮らし取材 由布市編⑦ 正体は移住の大先輩!?】
取材チームのKAWA-CHANです。

初めての農泊。度肝を抜かれるウエルカムドリンクならぬ『ウエルカムとうもろこし&キュウリ&焼きおにぎりに冷たいビール』。
麻生さんだけがノンアルコールビールだったので、???と思いきや、出ました!
「温泉に行きましょう!!私が運転しますので大丈夫、ゆっくり呑んで」と。
温泉の後の晩御飯は、麻生さんご夫婦と一緒にいただくことに。
とうもろこしとおにぎりで結構おなかがいっぱいだったのですが、ウエルカム”の時にHIBIYASが、
「キュウリ旨いですね」 と、言ったもんだからキュウリは山盛りでした。
あーー大分のおもてなしとは、かくも激しいのか。。。
実家のおばあちゃんの“食べて食べての大盛り攻撃”を受けた方もおありかと思いますが、会う方会う方そんな感じです。

熱く移住や田舎暮らしを語りあったところ、実は麻生さんも奥様も都会でお仕事をされていたことが判明。
奥様は、子育ては絶対自然の中で、と思っていたようで、「主人が、田舎に実家があったから結婚したのよwww」
そして結婚を機にこちらへ越してこられたそうです。
田舎暮らし&農業のスペシャリストだけではなく、元祖?Uターン移住の大先輩やん。

そんなこんなで二日目の夜も、もてなしとおなか一杯で更けていくのであります。。。
  https://www.facebook.com/hashtag/先輩移住者もとい大先輩移住者?source=feed_text&__tn__=*NK-R
     

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手作りぬか漬け!

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きゅうり、茄子、セロリ、ミュウ... きゅうり、茄子、セロリ、ミュウガ、人参、オクラ

ぬか漬け大好きです!

ぬか床は23年になります!

いつもシーズンの野菜を漬けています!

 ★このぬか漬けは県人会の役員さんが持ってきたものです。 とても美味しいです♪



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鯛の昆布じめ!

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鯛の昆布じめ!

真鯛の刺し身を昆布じめにしたものです!  (by:さかな)

鯛の身が締まり五分の旨みが身にしみ込み、このままでも十分に美味しい♪

  ★あえてワサビ醤油は漬けないほうが鯛の旨味が広がります!


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