のどぐろ(左下)は、とろけました。
能登で獲れたフグの押し寿司
せっかく金沢へ行きましたので、もちろん頂きました。
金沢へ向かう雷鳥の中で頂きましたお弁当、ゆば丼です。なかなかイケました!
笹の葉に包まれております。
中味です。
金沢から帰ってきました。ちょっと、疲れました。少し、長かったかな..
お土産に買ってきた「創業慶応元年、加賀麩不室屋の生麩饅頭」。美味しかったです!
さて、明日はAO入試ですので、早く寝ます..
ウエルカムドリンクで生ビールが一杯付いてきたので、
ホタルイカの沖漬け(これがなかなかイケました!)を頼んで
ステーキを待ちました。
黒毛和牛イチボステーキです。柔らかくて美味しかった!
京都に来ています。バリ島でお腹を壊して食事制限した結果、なんと体重が行く前より1kg減りました。今年はお正月で体重が1㎏増えてしまい、なかなか減らなかったのですが、やっと昨年までの体重に戻りました。再来週、人間ドックなので、このまま維持していきたいと思います。ということで、昨晩、ホテルのレストランで食べた国産黒毛和牛イチボステーキです。イチボステーキはカロリーが少ないので、安心して食べられます。素晴らしい! やはり、日本で食べる物は何でも美味しいな..
今食べている「から揚げ丼」です。
さて、これで本当に最後にしたいと思います。ありがとうございました。
日本に帰ったら、また、よろしくお願いします。
サヌールに戻ってきました。今日、同僚のT先生が帰国するので、お昼一緒にサヌールの海岸にあるTOOT SIEというお店へ行きました。そこで、クラブ・サンドウィッチを食べる予定でしたが、ちょっと、浮気をして、店で一番高かったスペシャルなサンドウィッチを頂きました。まあ、高いといっても400円くらいかな。ビーフが結構厚く、ボリュームがありました。美味しかったです。
バナナパンケーキです。蜂蜜がとても美味しいです。
カランガスム(シデメンのある地域)の蜂蜜は有名だそうです。
フレッシュ・フルーツ付き
今朝の朝食です。
お腹を壊して、寝ております。昨晩はひどかった。脱水症にならないように、ポカリスエットを飲んでいます。バリは今の時期がいちばん寒く、朝方、冷えるんでお腹にきたのかなと思っていましたが、ワヤンさんによれば、生のオレンジを絞るこのジュルク・パナスがいけなかったとのことです。そうかな..
今泊っているホテルのレストランで昼食を食べに同僚と入ったら、オーナーの息子が、豚骨ラーメンを作るので食べてくれないかとわざわざ言ってきた。スープの出汁に、豚骨だけでなく魚を使って自分流にアレンジしたという自信作らしい。そこまで言うのであれば、食べましょうと、同僚と2つ注文した。以前、ここのリニューアルする前の店で、東京ラーメンは食べたことがあった。
確か以前このブログにアップしたはずである。
どうでしょうか。見た目はちゃんと豚骨ラーメンです。スープはOK!ただ、麺はもうちょっと固めの方がよかったかな。でも、あっさり味で美味しいかったですよ..
いつものトーストとオムレツ
今日の特別メニュー、ナシゴレン。
人参とニンニクが刻んで入っており、なかなか美味しかったです。
今年は、昨年まで泊まっていたINDIホテルの道を挟んで斜め前にあるプリ・サヌール・ホテルに泊まっています。プリとは、王宮のことなので、もともと小さな王宮がここにあったのだと思います。ここの朝食は、INDIホテルとは異なりバイキングではなく、ずっとトーストとオムレツかスクランブルエッグ、そして、珈琲でしたが、今朝、ホテルの駐車場にワルンが停まっていたので、ナシゴレンが一品、増えました。すなわち、ワルンから白米を仕入れて、それを使ってナシゴレンを作っているようです。まあ、これなら、ご飯を炊かなくても良いですよね。合理的かもしれませんが、ナシゴレンを頼んだお客さんの前で、白米を買いに行かなくてもね..
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