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ロール白菜鍋―2014/1/24 Fri.

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*ロール白菜鍋風に いりこと鰹... *ロール白菜鍋風に
いりこと鰹の出汁に、白だし醤油で和風に。
チキンブイヨンもいれました。
とても美味しいスープに。(^_^)v
大成功!
ミンチは鶏もも肉と豚の半々。 ... ミンチは鶏もも肉と豚の半々。
しっとりして美味しかったです。
ロール白菜鍋―2014/1/2...
小春日和の一日でしたが、やはり陽が落ちると真冬。
寒い晩になりました。

白菜があったのでロース白菜に。
お皿に盛るとき、スープ皿だと冷めるのでお鍋にしました。
この方が食べたい時に小さいお皿にとれて熱々が食べられます。(^_^)v
とても美味しかったです。
#グルメ #バー #レストラン

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パーラローザというレタス?

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産直で「レタス」とだけかいてあ... 産直で「レタス」とだけかいてあった。
紫色で肉厚なレタス。
いかにも栄養がありそうで…100円だから買ってみました。
帰って検索。「紫色レタス」で「パーラローザ」がヒット!
あってるかなぁ?
葉っぱを食べると、「ちょっと苦... 葉っぱを食べると、「ちょっと苦い」と書いてあったけど、本当にちょっと苦かった!
他の食べ方を考えなくちゃ!まだいっぱい残ってる。(--〆)
パーラローザというレタス?
2014/1/25 Fri.
パーザローサだったらイタリアの野菜だそうです。
からし菜のように苦いと書いてました。
ほんと、苦い。
#グルメ #バー #レストラン

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鯨赤肉の竜田揚げ―2014/1/23 Thu.

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*鯨赤肉の竜田揚げ *鯨赤肉の竜田揚げ 鯨赤肉の竜田揚げ―2014/1...
ウルトラの高知土産の鯨の赤肉。
先ず、お造りで食べてこの日は定番の竜田揚げで。
とても柔らかくて、何のクセもなくとても美味しかったです。
昔、こんなに美味しかったかなぁ。
(小学校の給食では食べたことはないんですが…)

早春の味の生ワカメの茎もでていました。
#グルメ #バー #レストラン

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今年のこんぴら歌舞伎は染五郎!

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四国新聞より拝借 四国新聞より拝借
恒例の讃岐金毘羅の金丸座で開催される四国こんぴら歌舞伎大芝居は、市川染五郎丈を座頭に若手の一座となりました。
今売り出し中のホープ、尾上松也丈も。
某AKB女子と噂になった彼、最近メディアへの露出が多くなり活躍中、売り出し中です。
数年前の初お目見え。それ以降の精進の成果が楽しみです。
興業は4/5~4/20まで。
4/4はお練りです。

製作発表で染五郎さんが抱負を。
楽しみですが、ちょっと弱いかな?
わたしとしては若手の芯がもう一人、欲しかったです。

毎年、第一部と第二部を迷うんですが、今年は第一部をみることにしました。
「菅原伝授手習鑑」です。
JTBにチケットをお願いしていますが、いい席が取れるといいな。

#アート #伝統 #文化 #芸術

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ウルトラの大阪土産はやっぱり「551」―2014/1/22 Tue.

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豚まんと海老シュウマイ 豚まんと海老シュウマイ 今回は海老シュウマイ。 シュウ... 今回は海老シュウマイ。
シュウマイより小さくて皮が黄色っぽい!
海老の身がプリプリはいっていて... 海老の身がプリプリはいっていて美味しかったです。 ウルトラの大阪土産はやっぱり「...
急な大阪出張でした。
あまり時間がなくて忙しかったそうですが、お土産は忘れずに!(^_-)-☆
いつもの「551 HORAI」です。
なにより!
ブログで知ったので、早速晩御飯に。
感謝感謝です。
#グルメ #バー #レストラン

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ばぁば、手々が…

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ママの自転車に乗ると、手が冷た... ママの自転車に乗ると、手が冷たいそうです。
で、ばぁばの出番!(^_-)-☆
去年編んだ帽子↓のイメージのつもりなんだけど・・・やっと片手が完成!
大きすぎたかもね。
ばぁば、手々が…
#趣味

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藁焼きかつおのたたき―2014/1/20 Mon.

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*藁焼き鰹のたたき 前回のも美... *藁焼き鰹のたたき
前回のも美味しかったですが、今回は大きい!
1/4身の半分くらいの切り身だけど、この幅の広さ!
どんだけ大きな鰹やったんやろ?
藁焼きかつおのたたき―2014...
ウルトラの高知のお土産です。
今年は高知とご縁があって、もう2度目の本場の藁焼き鰹のたたきです。
とても美味しかったです。
さすがですね!
#グルメ #バー #レストラン

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鯨のお造りと早春賦…―2014/1/19 Sun.

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*鯨赤身のお造り 冷凍でなく冷... *鯨赤身のお造り
冷凍でなく冷蔵の鯨!
どこで獲れたのでしょうか?
以前、冷凍鯨のお造りは食べまし... 以前、冷凍鯨のお造りは食べましたが、生は初めて!
クセもなくてとても美味しかったです。
*炙りトロ鯖のお寿司 *炙りトロ鯖のお寿司 鯨のお造りと早春賦…―2014... *蕗の薹の天ぷら ほろ苦いのが... *蕗の薹の天ぷら
ほろ苦いのが、美味しいですよね、(^_-)-☆
my daughter-in-lawが買ってきてく入れたのを天ぷらにしました。
#グルメ #バー #レストラン

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高知のお土産と早春の味

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*高知のお土産 お酒と生の鯨、... *高知のお土産
お酒と生の鯨、藁焼き鰹のたたき、炙りさば寿し(トロ)…
生の鯨!冷蔵です。 どこの海か... 生の鯨!冷蔵です。
どこの海かしら、冷蔵だなんて。間違いなく南氷洋じゃないよね。
大西洋かな?何クジラ?
*「久礼」という日本酒も。 「... *「久礼」という日本酒も。
「深層水割り龍馬の海援隊」も。これは以前に買ったことがあります。
生姜好きのウルトラらしい粉の生... 生姜好きのウルトラらしい粉の生姜 *ふきのとう これはmy da... *ふきのとう
これはmy daughter-in-lawが産直で。
早春賦ですね。
ほろ苦いのがおいしいんですよね。(^_^)v
2014/1/21 Tue.
ウルトラの高知のお土産と、my daughter-in-lawが産直で買ってきてくれた「ふきのとう」です。
早速この日の晩御飯になりました。
#グルメ #バー #レストラン

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カフェパスタ アルポーレ―2014/1/19 Sun.

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単品とランチセットを。 単品とランチセットを。 *姫のお気に入り、マフィンサン... *姫のお気に入り、マフィンサンド。
生ハムやチーズ、トマトのサンドです。
いか明太子のパスタ(S)と。 ... いか明太子のパスタ(S)と。
ドリンクは「ジンジャエール」!
大人の様なチョイスです。
*ミートソース(M) Litt... *ミートソース(M)
Little 姫はお気に入りの「もっちー」というパンを。
ママのパスタやわたしのピザも。よく食べます。
*Little 姫のお気に入り... *Little 姫のお気に入り「もっちー」 *わたしはおすすめセットを。 ... *わたしはおすすめセットを。
「菜園風グリル野菜のピッツァ」で。
生地が薄くて軽くて美味しいピザでした。
ミニサラダ、野菜スープ、ドリン... ミニサラダ、野菜スープ、ドリンク、ミニパンがセットのはず…
ミニパンは自分で選んでくるんだったのかな?
ついて来なかった!…(;一_一)
システムがイマイチ、わからない!
カフェパスタ アルポーレ―20...
#グルメ #バー #レストラン

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