去年もいただいたお友達のPに成ったいちじくです。 日本いちじくかな? 西洋いちじくとは色が違いますね。 朝にちぎって、きれいにパックに入れて。 感謝のなにものでもありません。 冷やして食べました。 とても美味しかったです。 半分は皮をむいて冷凍して、朝のスムージー用に。v(´∀`*v)ピース
2017/8/18 Fri. この日のお料理はコースじゃなく、アラカルトで! よく食べ、よく飲むゴルフ仲間で、楽しい宵となりました。:\(^o^)/ お料理はまた載せます。 今日もゴルフ! 暑いのによく行くわ、と言われそう。(*´ω`*) 自分でも感心しています。 8/4,8,11,18,20・・・で23! 今夜もまたこのメンバーでeat outの予定。v(´∀`*v)ピース 行ってきまぁ~す。 M1 店内の様子
2017/8/18 Fri. 東京方面は、8月になって雨がずっと降っていて、東北では寒いとか! 四国高松は台風5号で少しは降ったけど、カンカン照りが続いています。 この日の高松市の最高気温は35℃! ここ、志度CCは33℃でした。 2℃低いとはいえ、太陽がカンカン! 暑い日でした。 でも瀬戸内海国立公園内の、海に突き出したコースなので、海風が気持ちがいいです。 木陰やカートが動いている間は、とても気持ちがいいです。 クラブコンペのS&L杯。 ずっとBBやBMが定席だったのが、やっと脱出! でもOBしたし、3パット5回したし… つまらないアイアンショットで、トリプルもうったし。 まだまだ課題が山積です。 でも、プロにいわれてS(サンド)でアプローチしました。 今まではSは怖くて使えなかったのを、果敢に挑戦! まだ距離感はイマイチだけど、使えただけでも嬉しかったです。 この日は、同伴競技者、準優勝。 Eveもお知り合いのK.Mさんが優勝! 80歳以上なのに、とてもお元気で私達シニアの目標ですね。 何よりもうれしかったのは、この日の晩はeat outに話が決まったこと!v(´∀`*v)ピース 楽しいメンバーでまわって、楽しい晩ご飯となりました。 \(^o^)/
*お供えの三豊ナスとトマトのチーズ焼き 塩コショウとチーズだけのシンプルな味付けですが、 トマトの酸味がマッチしてとても美味しかったです。(^o^)v *のっぺのおつゆ 15日の仏さんの晩ご飯です。 根菜類いっぱい! お出汁に鰹節やいりこが使えないので、昆布出汁だけ。 椎茸から出る出汁でどうにか…でも味は物足りないです。(´;ω;`) *豚バラの生姜焼き *きゅうりともろみ味噌 2011年のお盆です。 スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。
*精進揚げ お盆のお供えのいくら、サツマイモ、ズッキーニ、三豊ナスと 先日の残りのさぬきのめざめ(グリーンアスパラ) サクっと軽く上手に揚がりました。(^o^)v *赤ウィンナーのソテー *大茶碗蒸し(鶏肉、椎茸甘辛煮、カニカマ、三つ葉) 早めに作っておいて、冷たい茶碗蒸しに。 暑い時は冷たい茶碗蒸しが美味しいです。\(^o^)/ *もずく
8/12、8/13と美味しい但馬牛だったので、お魚が食べたくて… でもお盆で漁には出てないからいいのがあるはずがない! で、干物に。(*´ω`*) あまり脂が乗っていない鯵の干物でした。 お造りも食べたくて! でも魚は無理というもので… 馬刺しは冷凍だから、こんなときにはいいですね。(^o^)v