my favorite

＊粕汁
今シーズン、最後でしょう
この日は真冬に逆戻りの寒い日だったので
わが家は焼いた紅鮭カマなどでします
いい塩味が出て美味しい！
＊鯛のアラ煮
＊ほうれん草の胡麻和え
＊ワサビ椎茸

ウルトラが3/19~21、東京出張でした
生憎の悪天候、真冬に逆戻りの21日、帰りの高松便が欠航で
新幹線での帰高となりました
お土産は空港で豚まんとシュウマイを買ってくれてました
息子一家の分も　(^_^)v
ウルトラの帰りを待っての晩ご飯となりました これは乾物屋さんでババショフが買ってきました
お昆布をたくんだって！
楽しみです ＊シュウマイ
コショウがよく効いていて！
551が慣れ親しんだ味で好きです　m(_ _)m
大きなシュウマイでお腹いっぱいになります
豚まんもコショウ味が強くて＼(◎o◎)／！
翌日のランチになりました

＊エイひれ
＊鶏肉と卵の野菜中華スープ
＊もろきゅう

＊のどぐろの煮付け
なんと美味しいんでしょう！
上品な甘みと脂で
煮付けは初めていただきました
こちらでは滅多にのどぐろは食べません
お魚屋さんに出ているときもあるけど…
以前、富山ご出身のウルトラのお友達の家でBBQしたときに焼いた時以来かな？
「猫またぎ」でした
大将が「それを写したらいいのに…」と
そうやったわ　(*ﾉω・*)ﾃﾍ ＊エビのかき揚げ
＊蕪蒸し
さすが、京都じ込みの大将、上品な味付けでタマリマセン
＊和牛の網焼き
カウンターで食べると、ついつい匂いとお肉の姿につられて食べたくなります
お腹いっぱいなのに、食べてしまった！
コレ、大好きです
＊穴子のにぎり
〆の定番！
ふっくら、しっとりの蒸し煮穴子
欠かせませんね　(^_^)v

ババショフと二人で三善へ
ババショフ、相変わらずのヒレ酒でスタート、私も毎度のハイボール
＊お通し
・ホタルイカがでて＼(◎o◎)／！
「瀬戸内に拘ってたけどホタルイカにした」と大将
富山のホタルイカが出てきました
今が旬やもんね
黄身酢味噌和え
まろやかな上品なお味です
・イイダコのたいたんも上品な味付け
家では無理な味付け、当たり前だけどさすがです
(^_^)v
・梅ごま豆腐 ＊鯖のきずし
この日漬けたばっかりの生々しいきずし
大好きです
脂がよくのった最高の鯖でした ＊赤貝
ババショフの大好物！(*^^*)
カワハギのお造り、肝和えを添えてくれました
カワハギの肝、甘くてとても美味しいですよね
内臓類は苦手だけど、この肝は大好きです

＊蛤の酒蒸し
初めて！
甘みがあるので何？と聞くと
蛤そのもののお汁の味ですって！
酒蒸しはお出しで割るんですって！
家でするアサリの酒蒸し、お酒だけだから塩辛いときがある
勉強になりました
φ(..)メモメモ

先週というか3/19日からお天気が悪くなって寒くて！
真冬に逆戻りでしたね
19日から東京出張のウルトラ、21日は飛行機が飛ばず…(´；ω；｀)
新幹線に変更して、やっと高松帰着
でも空港に車を置いてるから…JR高松駅からまた空港まで行って回収！
ご苦労様でした 21日はLittle姫の卒園式
生憎の冷たい雨で、わたしはアッシーでした
22日は前日からの胃痛が治らず、クリニックへ
「もう4年前だから胃カメラ、飲みましょう」と
あぁ～、憂鬱な日々がスタートです

23日はいいお天気に！
最高のゴルフ日より！(*^^*)
でも…近年まれにみるバンカー病で…
1つのバンカーで4~5回たたくのが何回あったかな？
最悪なスコア
多分、BMでしょう
結果、見てない 24日は朝から買い物と用事を済ませて法事に
いろんな手違いがあって散々な法事でした
まぁ～、お天気がよかっただけが救いでしょうか

法事から帰ってきたら姫たちがやってきて
「晩ご飯、一緒に食べたい」と
あるものや冷凍食品でお茶を濁して…
愚痴を聞いてもらった晩ご飯になりました
my-daughter-in-law、楽しくなかったかもね
m(_ _)m
ブログアップする気力もなく、(。-ω-)zzz

＊焼きそば
ウルトラが東京出張
そうなれば毎度の手抜きです　(*´Д｀)
でも久し振りの焼きそばです
美味しくて食べすぎました　 ＊ジャコサラダ
レタスが少し、安くなりました
きゅうりとミニトマト
ポン酢しょうゆで

ゴルフの日,先輩ご夫婦と
外観は細くて狭そうだけど、中は奥に個室も
久し振りの本格的なお寿司でした
赤ワイン、2本空けた！(*^^*)
このスペインのワイン、濃厚で美味 ＊剣先イカのお造り　＊鯵のお造り
どちらもとても美味しかった！
＊馬刺し
サシが入っていてひつこいかと心配したけど、あにはからんや…
適度な脂でとても美味しかったです
＊カリフォルニアワイン
こちらのほうがアッサリしてたかな？
どちらも美味しかったです ＊煮穴子炙り　＊紋甲イカ
＊白エビ
珍しく、富山の白エビがあって！＼(◎o◎)／！
やっぱり美味しいですね
＊何だったかな？鯛じゃないし…　＊カニ
＊たいらぎ貝柱　やっぱり今年は不漁で　小さいです
＊トロ鉄火巻き　ウルトラがイカきゅう巻きを頼んだので、1ついただきました　(^_^)v
＊中トロも握ってもらったけど、写し忘れた！

4人がそれぞれ好きなものを握ってもらって　(^_^)v
飲んで…

2018/3/18　Sun.
風もなく、穏やかなゴルフ日和でした
氷上コース　アウト4番ショート
池をはさんでグリーンです
Tショットのあと、右の石のアーチ橋を渡って行きます
志度CCにはない景色です 120ヤードくらいなんだけど、意外とプレッシャー！
バンカーが周りを囲んでるし…
3パットして5！
(´；ω；｀) この日はバンカーというバンカーくらい、バンカーに入りました
出なくて…
下手の極みです
ピンクteeからだから短いのに…
またまたやっと100を切るのが精一杯のゴルフ
才能、ないわぁ～　(´；ω；｀)

銀行のコンペでした
3位！HDを山のように持ってるからなぁ～　(^_^)v
この日は1～4位までが女性　＼(^o^)／
女性が優遇されてるコースです
ドラコン1つとって、参加費は回収できました ＊ミニステーキとおむすび（梅）
このステーキ肉、志度CCの値段ばかり高いステーキより断然、美味しい！
どちらもオージーかUSと思うけど…
ここに来たら、最近はコレばかりです
おむすびとで1050円だったかな？
お薦め

＊牛スジのトマトソース煮
茹でこぼして洗って綺麗にした牛スジを圧力鍋でを20分加圧
そのスープとローリエで玉ねぎ、人参、マッシュルームを
圧力鍋で10分加圧後、牛スジを戻します
そこにトマトカット缶、トマトペースト、ブイヨン、塩コショウなどで味を整え
最後に茹でたブロッコリーを乗せて、生クリームを
酸味があって美味しいスープ煮です
次ぎはビーフシチューにします　(*^^*)