my favorite

＊オムレツ
今までは合い挽きミンチを使っていましたが
これは牛ミンチで
生牛肉の粗挽きミンチです
ミンチ独特の臭いはせず、とても美味しかったです

イイダコの季節になりました
でもまだ滅多に出ません
当然ながら「飯＝イイ」は入っていません
本格的なシーズンは1月半ば頃かしら？
年々、高くなって…買いにくくなりました

＊イイダコの辛子酢味噌和え

今年も551の豚まんをいただきました
大阪のお土産でも買いますが、大好き！
この甘さというか具と皮のバランスが好きです
X'masだというのに豚まんに合わせて中華のメニューになりました

＊豚まん

＊スモークチキンスライス
スーパーで見つけました！
あまりにも安いので躊躇したんだけど…
1000円くらいだった
国産若鶏だし、国内製造だし…
安全安心と信じて！
美味しかった
v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
スモーク具合がちょうどいい
翌日、サンドイッチに入れたけど、それもGood！
おつまみやサラダにピッタリ
きゅうり、スクランブルエッグを添えて

＊カレー鍋
X'mas Eve-Eveだと言うのに…
暖かい年末というのに…
お鍋です
カレー鍋で温まりました
(*ﾉω・*)ﾃﾍ ＊サラダ
（レタス、トマト、にぬき）
＊トアロードデリカテッセンのピクルス
＊〆はラーメン！

（鶏もも肉、豚こま、シャウエッセン
玉ねぎ、キャベツ、もやし、人参、生椎茸、しめじ）

今年のX'mas Dinnerは、ウルトラと私は
モエ・エ・シャンドン飲み放題プランに
和洋のメニューなので、シニアにはピッタリででした ＊和洋お通し盛り合わせ
【洋】フランス産チーズ2種　スライスパン添え
ドライフルーツと
【和】雲子みぞれポン酢和え 【洋】
前菜盛り合わせ
①イタリアン生ハムとフルーツ
②讃岐オリーブ夢豚のパテ
③魚のエスカベッシュ・キャビア添え ＊お造り
鯛重ね、本鮪中とろ、煽り烏賊、牡丹海老、妻一献
器も冷えて、とても美味しかったです ＊讃岐オリーブ牛ロース肉のポワレにフォアグラのソテー
トリュフ風味のペリゴール風ソース
カクテルサラダ添え ＊お椀物
甘鯛雪中蒸し　みぞれ餡かけ
＊ご飯物
ずわい蟹の巻きずし
＊御吸物
鯛かぶら潮汁
すっかりシニアで！
こんな和風の〆を美味しく感じる年齢になりました
(*´∀｀*)
どれも上品なお味で大満足でした ＊時香オリジナルデザート
＊紅茶

＊アミューズからスタート
讃岐オリーブ地鶏のコンフィ
自家製燻製塩とブラックオリーブのパウダーを添えて
＊パン
パンは次々とサービスしてくれます
香川県産オリーブオイルと発酵バター ＊海の幸とリーフとハーブのサラダ仕立て
聖夜のリースに見立てて
まわりの白いのはオリーブのパウダー
淡雪のように口に入れたらすぅっと溶けます
飾り付けが綺麗です
(^_^)v ＊コンソメスープと野菜の宴 ＊オマール海老と香川産平目のグリル
ソースブールブランとソースアメリケーヌ
オマール海老が大好きな姫
メニューを見たときから楽しみにしていました
上手に綺麗に食べます
(^_^)v ＊柚子のグラニテ
今年のグラニテは何かなと、楽しみにしていました
前回はキーウィだったと、よく覚えています
アッサリした柚子で、まさにお口直し！
(^_ このメニューを考えたスーシェフが
「シェフに考案した本人がサービスしてこいと言われまして」と
トリフを目の前でスライスしてくれました
1枚多くサービス！(^_^)v
香りがたまりませんねぇ～ ＊讃岐オリーブ牛フィレ肉
ベリゴール産フォアグラのデュオ
フランストリュフ風味のソース ＊3種のヨーロッパチーズとドライフルーツ
ブルーチーズは苦手なようで… 時香オリジナル・ノエル風デザート
このトンガリチョコ、前回も出たなぁ～ ＊ドリンクと小菓子
マカロンと生チョコ
ドリンクはオレンジジュースを

Little姫、1年生になったのでX'mas Dinnerデビューしました
今まで姫だけ連れて行ってて、Little姫はお留守番だったので
とても楽しみにしていたようです

リーガホテルゼスト高松 Little姫はお子様メニューの「ライオン」を
姫も6年前、これでスタートしました
今ではもうすっかり一人前のLadyです コーンクリームスープ、オムライス、エビフライ、ハンバーグ
フライドポテト、スズキのソテー、グラタン、サラダ
子供の大好きなものばかり
姫のデビューとほぼ同じ！ デザートと、ドリンクはオレンジジュースを

お腹いっぱいになったようです
オムレツ、スープ、お魚は半分残したけど
あとはきれいに食べました
私のステーキやフォアグラも食べたし…
上々のフォーマルディナーのデビューとなりました