my favorite

＊海老シュウマイ　in 旬鍋
寄せ鍋です　(/ω＼)
ウルトラが海老シュウマイでお鍋が食べたいというので
ゴルフだったので乗りました　(^_-)-☆ 旬鍋（豚肉と白菜のミルフィーユ鍋）に冷凍エビシュウマイを入れて
美味しかったです
もやし、生椎茸、シメジ、水菜

＊ひじきと春雨、厚揚げのたいたん（先日の残り）

＊ミニトマト

3/6にあるグループ対抗戦の練習ラウンドでした
長い付き合い、もう30年近くになるけど、ホームコースが違うので
なかなか一緒にラウンドできません
特にコロナ禍、一緒にラウンドするコンペが去年は中止になって…
1年半ぶりの楽しい練習ラウンドとなりました

いいお天気！ 2人でのんびり、ラウンドです
私がゴルフを始めたきっかけを作ってくれた恩人
河川敷、パブリックコースから付き合ってくれたお友達

3/6のコンペが頭をよぎらなかったら、最高のラウンドだったんだけどなぁ～
私には最悪のショットの連発でした　( ﾉД`)ｼｸｼｸ… 中6番ミドル
Eveがイーグルしたホール
打ち上げなので距離より多く打たないといけない
横に細長い、奥がないホールだから大きすぎるとＯＢする難しいホール
すばらしい ＊カツカレー
先日、お友達が食べていて美味しそうだったから頼んだけど
多すぎた！
お腹いっぱい

練習ラウンドだったのに、悔いが多すぎるラウンドとなりました

＊とりハムサラダ
久しぶりにとりハムを作りました
ちょっと味が薄かった！
もう少し、胡椒を効かせたらとかったかな
スナップエンドウ、にぬき、ミニトマトと ＊鰤の塩焼き
愛媛産の養殖
養殖の割には脂はのってなかった　( ﾉД`)ｼｸｼｸ…

＊辛子明太子ときゅうり

＊小松菜と絹厚揚げのたいたん

＊おこうこ

私じゃなく、Eveです！
中6番、うち上げミドル
セカンドショットがナイスでピン方向へ
グリーンにいくとボールがない！
転がって奥のバンカー？
でもない
？？？
「入ってるんと違う？」

入ってました！
イーグルです
初めてイーグルに立ち合いました　✌

＊アスパラの牛肉巻き焼き
「さぬきのめざめ」じゃないけど、県産のアスパラがでていました
太い！＼(◎o◎)／！
サクサクで美味しい牛肉巻きができました　✌ ＊あさりバター

＊もやし、菊菜、蒲鉾の胡麻和え

＊ひじき、春雨、人参、お揚げさんのたいたん
乾物は「あと1品なにか？」と思うとき、重宝します

＊お造り3種盛り
滅多にこういうパック売りは買わないんだけど、ウルトラが「美味しそう」というので
いつもは冊で1種だから、目先が変わっていいかもね
鮪、ぶり（多分　m(__)m）、イカ

＊小芋（セレベス）の味噌煮
圧力鍋で5分加圧して、お味噌、砂糖、水を溶かしいれてひと煮たち
柔らかくてとても美味しくできます

＊すき焼き風お肉のたいたん入り卵巻き
先日のすき焼き風の残りを巻いて
大好き！

＊牛すじビーフシチュー
たっぷりの牛すじで！
いいスープができてとても美味しくできました　(^_-)-☆
玉ねぎ、人参、マッシュルーム、じゃがいも

じゃがいもは別に茹でて、バターソテーして
ブロッコリーも茹でて乗せます ＊リンゴとイカ、水菜のサラダ
イカは片栗粉をつけて茹でます
昔、ババショフが作ってくれたサラダのうろ覚えのマネです
ドレッシングは柚子酢、ハチミツ、粒マスタードで適当に　(/ω＼)

*松前漬け（生協）

＊ジョアンのレーズンバケット
正式名は？？？大好きです

＊刻み大根
これを使いました
大正解！(^_-)-☆

＊すき焼き風お肉のたいたん
牛肉、玉ねぎ、糸蒟蒻、お豆腐、菊菜
（大阪ではお肉＝牛肉です）
甘辛くすき焼き風にたきました
お肉は最後に入れてささ～っと！
柔らかく仕上がります

＊生ワカメ

＊サツマイモ、シーチキンのサラダ

＊菊菜と塩こぶの和え物
最近、ほうれん草、菊菜が多くて！
ちょっと味付けを変えました　(^_-)-☆

＊おこうこ

1月半ばから始まったお弁当、たぶん、これが最後かな？
大きな現場の納品作業が終わります
寒い中、長い間の立ち合い、お疲れさまでした

この日は私がゴルフ予定だったので、冷食が頑張りました
生憎の雨で、ゴルフは中止になったけど…(/ω＼) ＊大阪王将のエビ塩炒飯
前回、好評だったので　(^_-)-☆

＊ミニトマト ＊明方ハム、ブロッコリー、しめじのソテー ＊かまぼこ
紀文の「三色板」でした
いつもは「紅板」ですが、3色があったので彩りにいいかと思って　(^_-)-☆

＊りんごウサギ

＊地の小さなカレイのから揚げ
大好きなメダカカレイのから揚げ
小さいのが好きです
縁からバリバリ食べます　(^_-)-☆
出ていたらついつい買ってしまいます

＊お大根と絹あつあげのたいたん

＊ポテリンゴサラダ
キュウリ、サンフジ、人参、にぬき、ミニトマト

＊菊菜とかまぼこの胡麻和え

＊春雨と蓮根のキンピラ（前夜の残り）