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やっと美味しいカレー−2010/3/4 Thu.

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やっと美味しいカレー−2010...
不評続きのカレー、やっと 前回に美味しくできました。
でもまだちょっと物足りなくて…

4日ぶりにお買い物にでて、結局はカレーになりました。(^^ゞ
お肉は、おでんのスジ肉が残っていたのでそれを。
ルーは市販のを。

ところがところが上出来!
とても美味しかったです。
いつも文句を言う息子とウルトラがいなかったのがザンネン!

何が今までと違ったかと言うと、カレーの箱に書いてあった通りにしたことかも。
いつもはいろいろ足す調味料を入れなかったからかも。
ただ、りんご半分のすりおろしたのを入れただけ。

ニンニクで炒めた玉ねぎスライス、人参、牛スジ肉をローリエを入れて長時間煮込んだだけ。
最後にルーをいれて寝かせて…
ジャガイモはチンしてバターソテーして、盛り付けるときにいれただけ。

Simple is best.かもね。(^_^)v
#グルメ #バー #レストラン

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神戸長田ぼっかけそばめし−2010/3/3 Wed.

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神戸長田ぼっかけそばめし−20...
ひな祭りだというのに、この日もゴミ捨て以外家から出ずでした。
月曜日以来、家に籠りきり。
こうなれば、ウルトラがeat outなので3日目は冷凍食品の登場となるのです。

お試しに生協で買った「神戸長田 ぼっかけそばめし」です。
ファルコンさんのブログだったかな?
「ぼっかけ」が美味しそうだったので。

牛すじとこんにゃくを甘辛く煮込んだ「ぼっかけ」が入っています。
そばめしのソースのピリっとした辛さと「ぼっかけ」のまろやかな辛さがマッチしていて、とても美味しかったです。

目玉焼きは蛇足かな?
でも好きなので…(^^ゞ


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#グルメ #バー #レストラン

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簡単晩ごはん−2010/3/2 Tue.

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簡単晩ごはん−2010/3/2...
この日も、ゴミ捨て以外、一歩も家を出ませんでした。
そんな日は、缶詰も活躍します。(^_-)-☆

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#グルメ #バー #レストラン

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「いただきます」まで30分!−2010/3/1 Mon.

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「いただきます」まで30分!−...
3月になりました。
2月が逃げて行きました。
2010年も1/6がすんだことになりますね。

この日は、前日の残り物と常備菜、お肉をグルグルっと焼いただけ。
30分で調理完了です。(^_^)v

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#グルメ #バー #レストラン

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四国村は見どころがいっぱい!(^_-)-☆

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四国村は見どころがいっぱい!(...
四国村 は意外と面白いです。
どんどん整備されて、次々と見どころが増えて行ってます。

入場料が800円というのがちょっとネックです。
もっと安かったら、四季折々に訪れたいですね。

#アウトドア

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今日はひな祭り

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今日はひな祭り
あちこちのブログでお雛様が登場。
今日はひな祭りですね。

コレは、先日行った四国村 農村歌舞伎舞台 のお雛様です。
舞台一面に、寄贈されたお雛様が並んでいました。
華やかで見事でした。(^_-)-☆

スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。




四国村の古民家、古民具もみてください。
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#アート #伝統 #文化 #芸術

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デコレーションケーキ寿司              2010/2/28 Sun.

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デコレーションケーキ寿司   ...
四国村へ姫のお雛様 を見に行った晩、一足早いお雛祭りでした。

やっぱりちらし寿司ですよね。(^_-)-☆
ちらし寿司をケーキ型に詰めて、デコレーションケーキにしました。

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#グルメ #バー #レストラン

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姫のお雛様

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姫のお雛様
姫の幼稚園が、四国村 でお雛様の作品展をしました。
いいお天気の2/28、皆で四国村へいきました。

幼稚園に行って1年近くたちました。
ずいぶん、上達しましたね。
ジジバカ、バババカしてきました。(^_-)-☆

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5歳児、4歳児、3歳児、満3歳児(満3歳になった時点で入園できるクラス)。
年齢差がでていますね。
来年の姫の作品が楽しみです。(^_-)-☆
#ブログ

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今年のお雛様は…手抜き! (^^ゞ

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今年のお雛様は…手抜き! (^...
姫に「おばぁちゃんとこはお雛様がないのね」と言われてます。

我が家は息子二人だったので、わたしのしかないんです。
そのわたしのも祖母のもの。
戦火をくぐったので揃ってなくて。
例年、お内裏様だけ出すんですが、今年は手抜きです。
#ブログ

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春を告げるもの−2010/2/27 Sat.

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春を告げるもの−2010/2/...
この週は、バタバタしていてまともな晩御飯を作っていなかったので、やっとお買い物に行って晩御飯らしい晩御飯になりました。(^_-)-☆

春らしい晩御飯です。
a daughter−in−lawが土筆を買ってきてくれたので、ババショフが炊いてくれました。
「土筆のたいたん」です。
はかまの掃除が大変なので、こういう作業はババショフまかせです。(^^ゞ


いかなごのボイルも売っていました。
「春告げ魚」ですね。(^_-)-☆
いかなご?きびなご?
どちらが正しいのでしょうか?
大阪では「かますご」といいますが。
サッと炙って、辛し醤油や、土生姜、酢醤油で食べますが、この日は酢のものがあるので辛し醤油で。

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#グルメ #バー #レストラン

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