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「鯛のあら煮」−2010/1/5　Tue.

1月

15日

前日の真鯛のアラでアラ煮を。

前日の豚汁のときに牛蒡は1本全部を笹がきにしておいたので、それと大根の残りを炊き合わせにしました。
なんか、全部　前夜の残りですね。(^^ゞ

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長野駅から善光寺への中央通りに江戸時代に産声をあげた「御本陣藤屋」があります。
そのSWEETS SHOPが「平五郎」です。

そこの「藤ロール」。
信州の食材をふんだんに使ったこだわりのロールケーキです。
1日数量限定、かろうじて間に合いました。
1050円！(^_^)v

1/4のババショフのバースデー・ケーキはこれに！
姫が「ろうそくは？」というので
「83本も立てられないからナシよ」とごまかしました。

とても美味しかったです。
でも堂島ロール のほうが、しっとり、ふんわりしていて好みです。

あとは三田かどこかの有名なロールケーキを食べたいです。

#グルメ #バー #レストラン

2010年、料理初めです−2010/1/4　Mon.

1月

14日

迎春越年スキー旅行から帰って来て、また主婦業が始まりました。

1/4はババショフのお誕生日。
息子一家もやってきてお祝いでした。

鯛を1匹買ったんですが、わたしは塩焼きがあまり好きでないのでお造りに。

鱗をつけたまま皮をひいてもらって、3枚におろしてもらいました。
その皮を鱗のついたままから揚げに！
美味しかった！
最高の酒の肴になりました。(^_-)-☆

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#グルメ #バー #レストラン

信州信濃の蕎麦よりも　あたしゃあなたのソバがいい

1月

13日

2010/1/3　Sun.

小菅亭 です。

善光寺さんに初詣したあとはお蕎麦が恒例です。
わたしと息子はお蕎麦は苦手なんです。

だから
「信州信濃の蕎麦よりも　あたしゃあなたのソバがいい」ということにしておきましょう。

せっかく天丼にしたのに、お蕎麦がついてきた！(−−〆)

#グルメ #バー #レストラン

長野電鉄「ゆけむり号」

1月

13日

2010/1/3　Sun.

いよいよ志賀高原ともお別れです。
行くときは、JR長野駅から志賀高原直行バスで約1時間余り。
青空のもとバスで行きました。
帰りは、大雪・渋滞を考えて、バスで湯田中まで下り、そこから長電で。
途中の木々の雪景色がとても綺麗でした。(^_-)-☆

久しぶりの湯田中駅。
あまり変わってなかったわ。
変わったのは「ゆけむり」号！

新幹線ばりの車体に＼(◎o◎)／！
車内では、車掌さんがお土産を売りにくるし…
「ゆけむり号」のチョロQを姫が所望しました。(^_-)-☆

スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。

#旅行

日本で一番高いところにあるパン屋さん

1月

12日

2010/1/2　Sat.

横手山山頂2307メートルにあるパンやさん。
「雲の上のパンやさん」
横手山頂ヒュッテです。

ボルシチが有名なんですが、お昼前だったのでパンを買って、横手中腹の陽坂で滑ってる姫たちといっしょに食べました。
ちょっと皮にねばりけのあるかたいパンでしたが、美味しかったです。
高所でパンを発酵させるのは難しいそうです。

看板犬のハスキー、元気でした。
昔は1匹だたっと思ったけど、2匹、いました。
「噛む」こともあるそうです。
ネットの書き込みにそうありました。
ご用心！

＊＊＊画素、大きくなります＊＊＊

#グルメ #バー #レストラン

もう一回行こっ！

1月

11日

2010/1/2　

志賀高原最後の夜になりました。
なごり惜しくて、息子はナイターに。
姫も行くと言って…

小雪がちらついていて寒かったのに、全然こわがらず、1本で終わってあとは自由に滑るつもりだった息子、結局5本、だっこして滑りました。
お疲れ様！

4泊5日、いい越年迎春スキー旅行でした。＼(^o^)／
感謝感謝。

（"File doesn't exist"になったので、You Tubeにかえました）

#スポーツ

最後にサンバレースキー場のてっぺんから！

1月

11日

2010/1/2　Sat.

セルフタイマー係りって、私なんです。
損だなぁ〜！

横手山スキー場 から帰って来て、最後に全員でサンバレースキー場の第一クワットで上がりました。
すっかりスキー場に慣れた姫は余裕です。

ここから麓まで、息子が姫を抱っこして滑りました。

これでわたしのスキーはお仕舞い！
姫のお守りに徹します。

#グルメ #バー #レストラン

白銀の世界より

1月

10日

2010/1/2　

スキー最後の日、横手スキー場に行きました。
ここはゲレンデツアーはできず、サンバレースキー場からシャトルバスで。

志賀高原スキー場 の中で、一番高いスキー場です。
山頂は2307メートル。

山頂は姫は無理なので、まずはウルトラと二人で。
当然ながら富士山は見えず、真っ白の世界！

中腹の陽坂をベースに、一人が姫のお守りをするという形で滑りましたが、あいにくの雪とガスで、早々にサンバレーに引き上げました。

陽坂からバス停まではダラダラ下ります。
姫もソリに乗って、まさにお姫様！
わたしが滑りながら写しているので、画面がブレテいます。

疲れた息子にかわってウルトラがかかえて。
この滑りで息子たちを滑らせいたんですが、さすがにジャスカン、疲れたようです。

姫はゴキゲンのようで！(^_^)v

#スポーツ

志賀高原の家グリーンの食事を紹介します。No.4

1月

10日

2010/1/2　Sat.

＊チーズとサラミのサラダ

とうとう最後の夜になってしまいました。
楽しいこと、幸せなことはあっという間に　the end！

オーナーの奥さんが「同じようなものばかりにならないように気をつけてるんですが、いかがでしたか？」とご挨拶されましたが、十二分に志賀の夜を堪能しました。

ババショフと内輪で「まだチキンがでてないね」と言ってたら、この夜はチキンソテーがでてきました。(^_-)-☆

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#グルメ #バー #レストラン