my favorite

＊海老チリ
大きなパナメイエビをつかったので、プリプリでとても美味しかったです
車海老の仲間だとは知らなかった！
タレはcook-doなので、当然ながらニンニクが…
長ネギの代わりに玉ねぎをつかったので、美味しかったです
もう少し、レタスを添えたらよかった！

＊小籠包
冷食だけど、ふっくらできて美味しかったです
でもわたしは「小」じゃなくてHORAIの551がいいわ！ ＊マロニー、春雨と乾物の中華風和え
ごま油と柚子醤油で
ちょっと辛子が多すぎた！　(´；ω；`)ｳｯ…

＊コーン入り中華スープ
玉葱、人参、卵とじ
鶏ガラスープのもとで

とうとう「眼鏡等」の条件が追加されました
今までも運転の時は遠近両用メガネやサングラスはかけていたけど
かろうじて運転条件にはパスしてたんですが　(´；ω；`)ｳｯ…

ゴールドカードでも5年から3年に
こう高齢者の逆走や事故が多いと、仕方がないですね
「次は我が身」と気をつけます
夜の運転、アッシーもしなくなったので少しは楽になりましたが

たけのこ芋
姿が筍に似ているからこの名前がついたそうです
味は里芋系で、ヌルっとしてとても美味しいです ＊たけのこ芋とオクラの炊き合わせ
産直で1本買った日、my daughter-in-lawが2本持ってきてくれました
全部炊いて、my daughter-in-lawにお返しを　(^_-)-☆

薄味で上品な味に仕上がりました
息子は「ちょっとゴリ（硬いところ）があった」と文句を言ったそうですが
運が悪かったのね
他の誰もゴリに当たってないもん！ ＊鰺の一夜干し

＊親かしわのキャベツ焼
ＪAの産直に行ったら、必ずと言っていいほど、この親かしわ（ひめ鶏）を買います
噛めば噛むほどいい味が出て美味しいです ＊ほうれん草のお浸し

＊紅くるり大根の即席漬け
産直に行くと珍しい野菜が出てるので、ついつい買ってしまいます
お大根の部分がちょっと辛かったです　(/ω＼)

もうみかん直売所に早生みかんがでていました
例年行く、五色台の麓です
数か所、無人直売所があります
どこも1袋300円
早生を買うのは初めて！
ちょっと酸っぱいかな？
でも美味しかったです

③は自作編です
といっても切ったり焼いたりしただけ

＊馬刺し
前回に頼んだ馬刺しがすっかり気に入ったLittle姫
姫も大好きだし、ウルトラがネット注文してくれました
これは赤身だけど、柔らかくて美味しかったです　 ＊豚ロースの味噌漬け（4枚）
以前、国産豚というから買ってみたら美味しかったので、再び　(^_-)-☆
姫達も気にいってくれました

三善のtakeoutを取りに行ってきてくれたmy daughter-in-lawが
焼いてくれました
Thanks！ m(__)m ＊辛子明太子ポテサラ
ちょっと辛子明太子が辛口なので、Little姫は辛いと言ってたけど
姫はお気に入り！
my daughter-in-lawもよく食べてくれました　(^_-)-☆

家族で家で食べると後片付けは大変だけど
ゆっくりできて賑やかで楽しくていいですね
「次はPizza Night！」と約束してわかれました

＊瀬戸内産あわびバター×2
わたしはあわびはお造りよりこっちの方が好き！　(^_-)-☆
柔らかくて美味しいです ＊穴子のにぎり×2折り
私はコレが食べたくて！
酢飯のお酢具合が薄いので口に合います
ネタもソフトでとても美味しい！ ＊黒毛和牛網焼き×2折り
姫達はやかりコレが外せないようです
サラダ付き ＊サラダ
トマト以外が「黒毛和牛網焼き重」についてるサラダ
どういううわけか、必ず出汁まき玉子がついてます


ここまでが三善作です
my daughter-in-lawがとりに行ってくれました

また家族そろって晩ご飯です
規制も解かれて、飲食の時間制限はなくなったけど
takeoutに慣れたら楽でいいです　(^_-)-☆
また三善におねがいしました ＊お造り盛り合わせ
お任せです　(^_-)-☆ ＊鰺　＊オコゼ ＊ハギの薄造り　＊カンパチ　
＊海老
車海老じゃないから何かな？赤海老？ ＊カレイ　＊剣先イカ ＊剣先イカ　＊西貝

先ずは生もの編です　(^_-)-☆
お店もボチボチお客さんが戻ってきたと言ってました
早く正常になればいいですね
第6波が来ないことを願っています

昨日、期日前投票に行きました
日曜日の午前中、人が多くて＼(◎o◎)／！
今まで何回もここに行ってるけど、こんなに多かったのは初めてです

選挙に関心があるのか、それともpと会場が平面で楽だと知る人（我が家も）が多くなったのか？
選挙に関心が高いと思いたいですね　(^_-)-☆

＊豚汁
一気に寒くなりましたね
豚汁が美味しい季節になりました
豚こま、玉ねぎ、人参、牛蒡、生椎茸、お蒟蒻、サツマイモ ＊鶏手羽先のソテー
付け合わせにレタスとトマトをつけるつもりだったけど
ウルトラが以前に、レタスの水分が出てくるから別にして！と言ったのを思い出して… ＊絹厚揚げ焼

＊小芋（セレベス）の梅干し和え（前夜の残り） ＊キャベツ人参、キュウリ、人参の即席漬け

＊鰆
塩焼きと照り焼き
鰆は字から春の物と思われがちですが
これから冬に脂がのって美味しい魚です
これは愛媛の養殖ですが、美味しかったです　(^_-)-☆ ＊鶏肉の炭火焼のキャベツ焼

＊小松菜と天ぷらのたいたん ＊小芋（セレベス）の梅干し和え

＊キャベツ、キュウリ、人参の即席漬け

2019年は大型台風接近予報で、20年はコロナで中止になっていた「刃物まつり」
2年ぶりの開催だったそうです
こちらからペガサスさんが取材に行かれると連絡があって
包丁をお願いしました

マコモダケをいただきました
検索したら産直で買ったり
乾燥ものをいただいたことがありました
名前はよく覚えています ＊マコモダケとおジャコのキンピラ
皮をとって、中の薄い皮みたいなのをピーラーでむいてキンピラに
歯ごたえがあって美味しかったです　(^_-)-☆
Special thanksです
＊アスパラガスの豚バラ巻き焼
さぬきのめざめじゃないからちょっと細いけど、シャキッとして美味しいです ＊おでん風煮物
お大根。竹輪、天ぷら、お蒟蒻、にぬき

おでんが食べたいです
圧力鍋が壊れたもんだから…
買おうかな？カレーも作りたいし…

＊お茄子とサツマイモの揚げ浸し
サツマイモはお向かいの奥様作！
これも感謝感謝です ＊キャベツ、キュウリ、人参の即席漬け
ほんと、即席！
キュウリがある上に新しく買ってしまったので　(/ω＼)

わが家のハナミズキ、やっと紅葉が始まりました
まだところどころしか赤くなってないし、赤い実もまだ少しです
真っ赤になるのが楽しみです

シャインマスカットをいただきました　(^_-)-☆
いつも直売所で買うもんだから
クッション材に包まれて鎮座ましましてるのは…(^_-)-☆

ウルトラが、「松茸すき焼き」でした
JC時代の仲良しグループです
ウルトラは下から2番目、あとは先輩方です　

＊焼きマッタケ
すだちでサッパリと　(^_-)-☆ ＊すき焼き
やはり年配者グループ、サシは少な目の牛肉のようですね 豪快にマッタケ投入！ 思う存分、食べたようです
いいなぁ～ ＊マッタケの天ぷら ＊マッタケの土瓶蒸し
やはりコレがなきゃね　(^_-)-☆ ＊マッタケご飯
〆はコレに限るでしょう

ウルトラ、今年中の松茸、食べたのでは？
いや、来年分もかな？

私の口には今年は入りそうにないです

雪見だいふく、大好きです　(^_-)-☆
そのチョコ編
キャッチコピーの通り、濃厚！
とても美味しかったです 今日、意外と日中は気温が高かった気がします
アイスがとても美味しかったです
来週は急に気温が下がるとか
次のアイスはストーブを入れてからになるかな？

＊辛子明太子の切れ子
ウルトラがまたまたネット注文してくれました
ウルトラの好みで、一番辛いのを！！！
わたしは普通が良かったんだけど… ＊タラスパ
もうタラスパしか浮かんでこなくて…
さすが辛かったです
でもとても美味しかったです　(^_-)-☆ ＊コールスローサラダ
キュウリ、人参、リンゴ、にぬき

＊ローストビーフ
前日、ウルトラが三越で買ってきてくれた残り
「ハムのマリネ」もあったけど、写し忘れた！
全体も！
ちょっとボケだした？　(´；ω；`)ｳｩｩ 先日は孫たちが大好きな馬刺しもネット注文してくれました
その前は干物、鶏の炭火焼き、鰻、鰻だったし…
最近、ハマってるようで、わたしとしては有難いです
感謝感謝です

次は何を呟いてみようかな？

たまりにたまったハンカチのアイロンがけ！
前回よりはマシだけど…
暑さもマシになったので頑張ってみました 「暑い」というのもいやだけど、腰が痛くなってくる
アイロン台が高いと、肩が凝るし…

ナンヤカンヤ理由をつけてサボりまくった結果です　(´；ω；`)ｳｯ…

＊鰺の一夜干し
ちょっと小さいかなと思ったけど、食べきるにはちょういいサイズでした
脂の乗りはイマイチだったけど、美味しかったです ＊春巻き（冷凍）
揚げるとウルトラが油っぽいとうるさいので焼きました
う～ん、皮がボテっとしてイマイチ！
具は「すきやき風」とかいてあったけど、次はナシ！
昨夜のすき焼きを残して、自作すればよかったと後悔しました　m(__)m
春巻きはやはり焼くより揚げる方が美味しいですね
*無花果のサラダ
オーロラソースで
レタス、きゅうり

＊小松菜とカニカマの胡麻和え 前夜のすき焼きと比べたら、
うんとアッサリ目の老人食みたいな晩ご飯になりました　(/ω＼)

＊すき焼き
すき焼き風のお肉のたいたんにするつもりが、すき焼きになってしまった！
さすがに菊菜は買ってなかったので緑は…
まさか小松菜を入れるわけにもいかないので、緑はナシです

朝夕涼しくなったので、とても美味しかったです お得な牛肉がありました
このサシ具合ならウルトラも文句はないだろうと
賞味期限があと3日だったので半額！　✌
柔らかくて美味しい、融点の低いお肉！
お皿の上で室内の温度で脂身が溶けだします
2人で300ｇかったけど、半分近く残りました
減ったなぁ～ ＊白菜（まだまだ高いですねぇ～、でもすき焼きに白菜ナシは無理で…）、たまねぎ、エノキ。
お豆腐、お大根、糸蒟蒻

＊きゅうりとおジャコのお酢の物 ＊醤油豆

＊帆立姿炊缶で大根サラダ
いつもは「帆立ほぐしみ缶」を買うのに、違ってコレを買ってしまった！
どうしたものかと思案したけど、味がついているなら
ポン酢やマヨネーズなしでもいけるかと思ってtry！
美味しかったです　コレ、あり！　(^_-)-☆ ＊鰆の塩焼き
愛媛の秋の鰆です
これからどんどん出てくるでしょう
楽しみです

＊お茄子、天ぷら、落とし卵、オクラの炊き合わせ ＊アボカドサラダ
@78円だしちょっと小さいかなと思たら、やっぱり小さかったです
でもグランドシニアにはちょうどいい量でした

だんだん食べる量は減ってきますね
歳ねぇ～

＊冬瓜の小海老のあんかけ
少し残っていた冬瓜を炊いて、前夜の残りのエビで餡かけに
美味しかったです　(^_-)-☆

＊豚肉の生姜焼き
玉葱、キャベツ
＊お大根の柿の紅白なます

＊ピーマンとおじゃこ、の塩昆布きんぴら ＊イカ一夜干し
前夜の残り

my daughter-in-lawが作ってくれました
適度な甘さで美味しかったです　(^_-)-☆ ふっくらと煮込めてあって、ジューシーで美味しかったです
Special thanks！　(^_-)-☆

鶏料理以外には…

＊クリームコロッケ ＊チーズスティック×2
孫たちがだいすきです　(^_-)-☆ ＊出汁まき玉子　2種
辛子明太子入りと、本来ならおネギ入り
私達がおネギが苦手だから、抜いてもらってくれます　m(__)m ＊鶏の天むす

＊おむすび（梅と？）

なんやかんやとたくさん食べました
大満足です　(^_-)-☆
デザートはシャインマスカット！(^_-)-☆

この日も楽しく賑やかな宵でした
元気が出ます　＼(^o^)／

次回はいつかな？
楽しみです

ここからは「とり忠」が本領を発揮してくれました　(^_-)-☆

＊エイヒレ炙り

＊イカ一夜干し ＊ばりばり鶏せんべい
ささみを薄くそいで揚げたもの
サクサクで美味しいです　(^_-)-☆

＊軟骨唐揚げ ＊骨付きどり　親（塩） ＊骨付きどり　若（塩）×2 ＊これ、何かな？
瀬戸赤鶏から揚げおろしポン酢かな＿？
おネギがなかったら食べたんだけど…

＊手羽先のから揚げ ＊串
いろいろ！ ＊何かなぁ～
おネギが入ってるから…食べなかった！

＊ガツミノポン？？

ウルトラが頼んだ「鶏皮ポン酢（親）」、写し忘れた！　m(__)m

鶏料理、たくさん頼みましたね
＼(◎o◎)／！
③に続きます

息子一家と「お家晩ご飯」でした

＊お造り盛り合わせ
鯛、サーモン、オリーブハマチ、紋甲イカ
日曜日でいつもの三善はお休みだから
スーパーの盛り合わせです　m(__)m
でも好評でした ＊真蛸のお酢の物
ワカメ、きゅうり、土生姜
作り置きのスダチ酢を使うから、超カンタン！ ＊アサリの酒蒸し
Little姫が大好物！
半分はLittle姫が食べたんじゃないかなと思うくらいよく食べてくれました
＼(◎o◎)／！ ＊鰺のたたき
大葉たっぷり入れて胡麻タレ
これも混ぜるだけ！超手抜きです　 ＊ポテリンゴサラダ
大根サラダにしようかと迷ったら
「ポテリンゴ」がいいと姫がいうので作りました
やはりリンゴを入れると美味しいです
サン津軽だったので、ちょっと甘かったけど

＊ナンキンサラダ（前夜の残り）

作ったり手を加えたのはココまで！
次からは「とり忠」が頑張りました　(^_-)-☆ ＊枝豆と海老の塩ゆで
「とり忠」からサービス！✌
家族で食べると大量オーダーになるので、サービスしてくれます
この日もたっぷりオーダーしました

お花を買いそびれて…
庭のお茶の花を切りました
実もいっぱいつけてきています　(^_-)-☆

たまにはシンプルな花もいいかな？

＊豚ロースの味噌漬け
既製品だけど、「和豚」と書いてあったので　(^_-)-☆
漬かり具合もよく、柔らかくてとても美味しかったです
次、あり！ (^_-)-☆

キュウリとかミニトマト、付け合わせるべきだったなぁ～！
m(__)m ＊ナンキンサラダ
にぬき、きゅうり

＊揚げ茄子のみぞれ煮
オクラをちらして　(^_-)-☆ ＊タコぶつ
讃岐産は「オリーブ」をつけることが多いのに
これは「さぬき蛸」
昔はそういってたんでしょうね、オリーブじゃなく

綺麗に晴れ上がったゴルフ日和の志度CC
ウルトラが先輩たちとラウンドでした
レギュラーの白から回って、45＋42＝87はよくできた方じゃない？　✌ 松茸フェアでした
メンバーはこのお弁当がついて5242円！！！　
ウルトラはウィスキー水割りボトルを飲んだから6070円だったけど…
お得な松茸フェア―です　

＊「松茸御膳」 隣国の松茸でしょうが、美味しかったそうですよ
「松茸たっぷり！」というわけにはいかなかったようですが　(^_-)-☆

鶏もも肉の長芋グラタン
鶏もも肉、玉ねぎ、人参、マッシュルーム、グリーンアスパラ
トマトカット缶、長芋

とろとろで大好きです　(^_-)-☆
ホワイトソースのグラタンより簡単！　(n*´ω`*n) ＊スモークサーモンのマリネサラダ
水菜、玉ねぎ、ミニトマト、キャベツ
粒マスタードが効いています

＊竹輪キュウリ ＊オクラとミニトマトの塩昆布和え

＊シズの南蛮漬け
ちょっと小さいけど、銀ピカのシズが出ていました
久しぶりに南蛮漬けに
ちょっと酸味が足りなかったかな？ ＊宮崎の鶏炭火焼
ウルトラが通販で買ったもの
ちょっとオイリーだけど…
わたしはもっと焼き目の強いのが好きです

＊ナンキンのたいたん ＊醤油豆

＊トマト
今年、トマトがとても高くて！
頑張って買ったのに、甘くなかった！(。-`ω´-)

シズの下準備（エラ、内臓を獲って、切り身を入れて塩して…
しばらく置いてから揚げ）に手間がかかって時間がかかったわりには
この日は緑のない、間抜けな手抜き料理になってしまいました
m(__)m

紫陽花に似た花が咲いていました
検索したら「ボタンクサギ」というそうです
「クサギ」だなんてと思ったら、やはり臭いそうです
葉っぱをつぶしたら臭いそうで…触らなくてよかった！(^_-)-☆ この葉っぱが臭いんだぁ~！
お花は可愛いのに…可哀そうなnamingですねぇ～

＊冬瓜の煮物
おでん風にたっぷりの具材とたきました
今、野菜が高いので…季節の冬瓜の煮物に
冬瓜、谷屋の油あげ、鶏もも肉、にぬき、天ぷら

彩りが悪くて…m(__)m
人参をいれたらよかった！ ＊新鮭の西京味噌漬け
よく漬かって、脂もタップリで美味しかったです

＊蓮根と辛子明太子のバター炒め ＊きゅうりとおジャコのお酢の物