シズの南蛮漬けー2021//9/28 Tue.

*シズの南蛮漬け
ちょっと小さいけど、銀ピカのシズが出ていました
久しぶりに南蛮漬けに
ちょっと酸味が足りなかったかな?
*宮崎の鶏炭火焼
ウルトラが通販で買ったもの
ちょっとオイリーだけど…
わたしはもっと焼き目の強いのが好きです

*ナンキンのたいたん
*醤油豆

*トマト
今年、トマトがとても高くて!
頑張って買ったのに、甘くなかった!(。-`ω´-)

シズの下準備(エラ、内臓を獲って、切り身を入れて塩して…
しばらく置いてから揚げ)に手間がかかって時間がかかったわりには
この日は緑のない、間抜けな手抜き料理になってしまいました
m(__)m
#ご飯

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