my favorite

＊シズの南蛮漬け
ちょっと小さいけど、銀ピカのシズが出ていました
久しぶりに南蛮漬けに
ちょっと酸味が足りなかったかな？ ＊宮崎の鶏炭火焼
ウルトラが通販で買ったもの
ちょっとオイリーだけど…
わたしはもっと焼き目の強いのが好きです

＊ナンキンのたいたん ＊醤油豆

＊トマト
今年、トマトがとても高くて！
頑張って買ったのに、甘くなかった！(。-`ω´-)

シズの下準備（エラ、内臓を獲って、切り身を入れて塩して…
しばらく置いてから揚げ）に手間がかかって時間がかかったわりには
この日は緑のない、間抜けな手抜き料理になってしまいました
m(__)m