*香川産鰆の一口付け焼き
解禁になった香川産鰆、
前夜はお造りにしたけど、少し残ったので…(n*´ω`*n)
ほんの一口だけど、美味しいですねぇ~
*キムチ入り餃子
以前、HNKあさイチでしていて、お休みが続くからいいかと思って
いつものぎょうざの餡に白菜キムチ、絹厚揚げをいれて
唐辛子が効いているのでタレはポン酢しょうゆだけでOKです
*枝豆
*香川産鰆のお造り
お魚屋のオニイチャンが「鰆は身が柔らかいから、皮を引くのは難しいから
ひいておいたげる」というので任せたら
すっかり皮がなくなって鰆というのがわかりずらくなった (´;ω;`)ウッ…
1/4身買ってお造りに
まだ残ったので翌日に (^_-)-☆
やはり美味しい ✌
身が柔らかいので分厚く切りました
最高!
*鰆の白子のたいたん
私は苦手なもんで写し忘れた!
三つ葉のお浸しと
*蓮根と豚肉のキンピラ風
*ポテリンゴサラダ
なんか取り合わせが悪いけど、お醤油味ばかりになったので
*鶏もも肉と長芋のとろとろチーズ焼き
久しぶり!
鶏もも肉、玉ねぎ、しめじ、トマト缶、長芋、ピーマンととろけるチーズで
*リンゴのサラダ
レタス、きゅうり、にぬき
「今季最後のフジ」という生協の「訳ありリンゴ」を買いました
いつもは「山吉さんのサンフジ」ですが
これは青森の…
迷ったけどもうリンゴは最後だと思って
山吉さんのサンフジはこれ↑です
この蜜!!!
最高!
年々、収穫が減って…
生協では2回しかでません
残念です
今回のはやっぱり最後ね
冷蔵保存の最後でしょう
訳ありだけあって…( ノД`)シクシク…
形がいびつとか、色が悪い「訳アリ」かと思ったら
中身も訳あり
大急ぎで消費しないといけないので、フルーツとして食べるにはイマイチなので
サラダに
連日の登場となってるわけです
翌日も「ポテリンゴサラダ」になりました (´;ω;`)ウッ…
*軟骨ヤゲンのから揚げ
*「数の子が多い松前漬け」
生協です
ほんと、数の子が多かった!
サクサクぷちぷちして美味しいです ✌
打ちっぱなしに行くと、赤いハナミズキが
我が家は赤は消えてしまったので…
なんか華やかで,青空に映えてきれいでした
今日は風があって少し爽やかすぎですが、気持ちのいいGWがスタートです
大好きな曲! ↓
ハナミズキの花をアップするたびに
いつもこれを貼ってる気がします m(__)m
*筍のたいたんの天ぷら
前夜の筍のたいたん、イマイチで…
ちょっと炊きなおして天ぷらに
大好き!
美味しくなりました ✌
*筍の姫皮と牛肉炒め
*炭火焼き鰹のたたき
当然ながら冷凍です
始めてのお店だったので心配だったけど、とても美味しかったです
*きゅうりの塩昆布和え
*トマト
やっぱりリコピン!
*筍のたいたん
今季、初めて筍を買いました
今期は筍が不作で、やっと!
でも選択が下手だった (´;ω;`)ウッ…
硬い!
my-daughter-in-lawにもあげようと2本買ったけど、とてもあげられるレベルでなくて…
我が家だけで消費することに
おまけに味付けが薄くて…( ノД`)シクシク…
*虎魚のから揚げ
見かけは皮がめくれたけど、おいしかったです
パリっと揚がった!
*森のホタテ(エノキの根元)のバター醤油炒め
*りんご、お大根、レタスのサラダ
*お茄子、きゅうり、お大根、お大根の葉っぱの浅漬け
朝から予定外なことがあって、スケジュールが狂いました
バタバタ出かけて…
帰ってきてからもうお買い物に出る元気がなくて
またまたあるもので
*昔ながらの塩辛い紅鮭
生協で、あったら必ず買っておきます
なかなか紅鮭がないので…
やっぱり美味しいですね、紅は!
*絹厚揚げ焼
金山寺味噌で
*ほうれん草の胡麻和え
*三つ葉の卵とじ
どれもこれも焼くだけ、茹でるだけ!
超時短です えへへ(〃´∪`〃)ゞ
なんやかんやと忙しい日で…
スーパーで見た骨付きどりが美味しそうでウルトラと意見が一致!
上手く焼けるか、火が上手に通ってパリっと焼けるか心配だったけど、買ってみた
スパイシーでとても美味しかったです
親と若!
若のほうが大きくて高い
こんなにも違うものかと改めて知りました
需要と供給の差?
*あさりの酒蒸し
*新玉ねぎスライス
*ほうれん草の胡麻和え
瀬戸内国際芸術祭2019
4/26 Fri.から「ふれあう春」が始まります
第4回目
続くかなと心配だったけど、毎回、出展者も増えているそうです
10連休、賑わいそうです
こんな缶ビール発見!
20日の同伴競技者が飲みました (●´ω`●)
後ろの島は多分、女木島かな?
高松築港と、女木島と男木島を結ぶ小さなフェリーめおんですね
「めおん」って…
志度CCではワラビ、タラの芽は採るけど…
筍を掘った話は聞いたことがありません
高松グランドCCではよく獲るみたい
同伴競技者、なかなかのプロで…
美味しそうな筍を ✌
高松グランドCC
*親かしわキャベツ焼
*お茄子、絹厚揚げ、竹輪の胡麻炒め
イチビキのお味噌で
カイワレを乗せて
*春雨サラダ
ハム、きゅうり、たまご、ミニトマト
*長芋のはちみつ梅干し和え
簡単料理が続いています m(__)m
こんぴら歌舞伎の日
帰ってから楽なような献立です
*さごしの味噌漬け
お魚屋さんの自家製味噌漬け
いつもは美味しいんだけど、今回はちょっと味噌味が薄かった!
*牛バラ肉の野菜炒め
ピーマン、にんじん、もやし
このもやしの根を取るのが一番時間がかかった!
*ほうれん草と卵の胡麻和え
*もずく
*トマト
時短、1時間クッキング! えへへ(〃´∪`〃)ゞ
こんぴら歌舞伎のあと、cafeでお喋りでした
これも楽しみの一つ!(^_-)-☆
*苺のプディング *レアチーズケーキ
*レアチーズケーキ
ドリンクは私はホットのアールグレイ
以前は、cefeは2階だったけど、ケーキショップと並ぶ形に
テーブルの脚がミシンなのは依然と同じでした
美味しいケーキとドリンクでおしゃべりに花が咲きました
サンファソン
*ポテコールスローサラダ
キャベツも少し、ポテトも少し!
苦肉の策で両方つかってサラダに
ちょっと水分が出るけど、おいしかったですよ ✌
きゅうり、人参、にぬき、トマト
*鶏むね肉から揚げのマリネ
*剣先イカゲソのウニ和え
手巻きずしの残り…
*煮物の具(大根、人参、ひじき、茎ワカメ、昆布)とお揚げさんのたいたん
この煮物の具、いろいろ入っていて便利です
*白菜の浅漬け
煮物の具
ゴルフのあと、友達夫婦と近くの居酒屋へ
近いといっても往復タクシーだから…
*新筍のたいたん *鴨ロースオニオン *なすびベーコン胡麻和え
*お任せ串揚げ *お餅揚げ *アスパラ、玉ねぎ揚げ
*お味噌汁 *鮭茶漬け
前夜が手巻き寿司だったので生ものは避けて、揚げ物を
雨が止まず寒い日だったので
揚げ物が美味しかったです
〆の鮭茶漬け、おいしかった!
焼酎キープしてたので、2人で4500円くらい
でもタクシー代、往復2000円弱! (´;ω;`)ウッ…
串揚げ・食処 だるま家 - さんラボ!
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my-daughter-in-lawがもらってきてくれてタラの芽
芽というか新芽
柔らかくて美味しいです
my-daughter-in-lawが上手にパリっとあげてくれました
春の恵みすね ✌
手巻きずしで作ったナシフグの中骨
最後にから揚げしてくれました
ちょっと中骨は硬いけど、Little姫、しゃぶってました
やっぱり美味しいですよね (^_-)-☆
*ワラビのお浸し
これもmy-daughter-in-lawのおもたせ
花かつおをかけてポン酢しょうゆで
春の恩恵にあずかりました
Special thanks!
a
*紋甲イカのお造り
いつものお魚屋さんは、島根漁協と取引があるのか
島根の魚類が多く出ます
紋甲イカが出ていました
愛媛や徳島のと比べると安いです
なぜかな?
買ってみました
アッサリしてる
紋甲特有のあのネットリ甘いのが少なかった気がします
*紋甲ゲソと牛肉のバターソテー
ピーマンや菊菜の軸と
*カニカマとキャベツの粒マスタードとマヨネーズ和え
カニカマがヨーロッパで人気だとは知っていたけど
またまた特集してました
安くて美味しいので、我が家はよく買います
彩もきれいだし、三つ葉もいれて
美味しかったです (^_-)-☆
*お茄子、サツマイモの揚げ浸し
すりごまタップリかけて
大好きです
*レンコンの辛子明太子和え(前夜の残り)
a
*骨付きソーセージ
コレ、濃い味だけど美味しいんです
でもなかなか売ってなくて…
やっとmy-daughter-in-lawがみつけて知らせてくれました
10本で1280円だから、高いと思うのか滅多に店頭にでていません
痛快丸かじりでとても美味しいです ✌
*茶碗蒸し
鶏むね肉、椎茸甘辛煮、カニカマ、ほうれん草
*レンコンと辛子明太子のバターソテー
*トマト+きゅうり
*10種の野菜の浅漬け(生協)
今年もコレでUV対策です
歌舞伎役者のようにバッチリ決めて、抵抗します
もう後の祭りなんですがね (n*´ω`*n)
去年、薦められて今年もコレで抵抗します (^_-)-☆
次のプレイは4/14なんですが、天気予報は「雨のち曇り」! ( ノД`)シクシク…
*新じゃがと豚肉、ピーマンのバターソテー
中居君の金スマで、ピーマンの食べ方をしていました
今まで、栄養の9割を捨ててた!
ワタ、捨てたらいけないんだって!
種も一緒に使います
特に違和感、ナシ!
*7種のごろごろ具材のがんものたいたん、にぬきと
生協のがんもです
キャベツ、ねぎ、きくらげ、枝豆、かぼちゃ、たけのこ、にんじんの7種
*このしろとワカメのお酢の物
*ほうれん草の花かつおかけ
*きゅうり、大葉の即席浅漬け
またまたはちみつ漬け梅干しで (^_-)-☆
あまりにも不甲斐ないputtが続いていて…
以前から、プロにシャフトがねじれてると言われていて、
その都度、プロが応急処置をしてくれてたんだけど
やっと買い換えました
ティッシュペーパーの箱をまっすぐ滑らせるように打つ練習をするといいとプロに言われて
「ちょっとだけ」練習しました
距離はぶっつけ本番になりそうです ( ノД`)シクシク…
テーラーメイド スパイダー
色がいろいろあって
何が違うのか、ショップの人も明確に答えられなかった
これは型落ちみたい
赤は高いのよねぇ~
紫アスパラ
主な産地は北海道、長野県だそうですが、香川産がありました
アントシアニンが多いそうで
熱を加えると緑になるのが残念
*紫アスパラの牛肉巻き焼
色が変わるのは残念だけど、紫より緑のほうが
食欲がでるかも
甘くてサクサクでとても美味しかったです
*このしろの辛子酢味噌和え
*絹厚揚げ焼
三つ葉を添えて金山寺味噌で
いい香りです (^_-)-☆
*新玉ねぎのスライス
*葉牛蒡とおじゃこ、干しエビのたいたん
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*鯖の揚げおろし煮
久しぶり!
この日は献立が決まらなくて…
スーパーを何度もウロウロして、急に鯖が目にとまって
長崎の鯖でした
「煮る」のは苦手だから揚げて煮て (n*´ω`*n)
*葉牛蒡の葉っぱとおじゃこ、干しエビのたいたん
葉牛蒡の葉っぱ、苦いですね
蕗の葉っぱのほうが好み
「似て非なり」ですね
*マカロニサラダ
チキンフレイク、きゅうり、人参、にぬき
*菊菜とカニカマの胡麻ドレッシング和え
*わらびとお揚げさんのたいたん
急にバラ寿司が食べたくなって!
決して「ちらし寿司」じゃありません (n*´ω`*n)
前夜の残りの葉牛蒡の茎、牛蒡も入れて
きざみ穴子、甘辛椎茸、高野豆腐、人参、三つ葉、カニカマ
*バラ寿司
*秋鮭の西京味噌漬け
*ワラビとお揚げさんのたいたん
*納豆(わたしはパスだけど…)
あ
バイス
Jr.ブッシュの副大統領、チェイニーのお話
イラク戦争の…らしい
うぅ~ん、難しい
日本では考えられない映画
A副総理の事実なんて、日本では映画になるわけない
ましてやボスのことなんてふれられない…
次はもっと単純明快な娯楽作品を見ます
*牛肉、牛蒡、お蒟蒻のたいたん
唯一、料理らしい料理でさえコレ!
m(__)m
先日の粕汁の時に作ったささがき牛蒡があったので、お蒟蒻を茹でてアクを抜いて
牛肉とキンピラ風に炊いただけ!
*お酢の物
これももずくは出しただけだし
炒り卵を作ってきゅうりを切って混ぜただけ
ましてやこれらは…(m´・ω・`)m ゴメン…
*鯖の味噌煮
生協作
こんな時ように買ってあったもの
ノルウェイ産の鯖だから脂がのってとても美味しかったです
私が作るより美味しい
*シュウマイ
業務スーパー作
ちょっとこれはイマイチ…
自作のほうが自信あるけど、変な取り合わせだけどガマンガマン
スコアが悪かったので疲れ半端なく!
翌日もゴルフなので…
手抜きに徹しました
英会話もさぼって…
なんかテンション、ミニマムな日になった!( ノД`)シクシク…
志度CC中コース4番ショート
大島桜が満開です (^_-)-☆
ずいぶん暖かくなりゴルフ日和でした
でもスコアはまたまた真冬!
3OBでスタートして…
プロに顔向けできないゴルフでした
BM! (# ゚Д゚)
*鰻御膳
お食事券をゲットしていたので
もうお腹いっぱい!
小鉢まで手が出ませんでした
志度CC
*ボイルホタルイカ ほうれん草を添えて辛子酢味噌で
わたしはちょっと苦手
ババショフの大好物、初物!(^_-)-☆
*豚ロースの生姜焼き
*粕汁
正真正銘の最後!
紅鮭、牛蒡、お大根、人参、お蒟蒻、お揚げさん
*絹厚あげのあぶり ポン酢しょうゆで
*ラッキョウ
まだまだこの日は花冷えで…
粕汁が食べたくなって、最後の酒粕で
温まって美味しかったです
*新じゃが丸々揚げ煮の肉じゃが
これだと煮崩れすることもなく、とても美味しい
大成功!✌
(牛バラ肉、メークイン、玉ねぎ、人参)
*スルメイカのお造り
究極の選択で…
解凍剣先イカか生の大きめのスルメイカか
剣先だと2ハイ必要で…
金額的には解凍品でも剣先のほうが高い
で、
スルメイカに軍配が (^_-)-☆
剣先のような甘みはないけど、スルメイカも美味しかったです
やっぱりアッサリしていますね
*スルメイカのゲソ、もやし、ピーマンのバターソテー
*もずく
*きゅうり、三つ葉の昆布茶の浅漬け、はちみつ漬け梅干しもいれて
*えい みりん干し
コレ、大好き!
ババショフがお稽古で出かけたので買ってきてくれました
歯触りと甘みがいい ✌
*鶏手羽先の塩焼き
*えのき元のバター醤油ソテー
すっかり気に入りました
安いから?
安いのもありがたいけど、繊維が多いからお腹にいい
バター醤油も大好きな味です (^_-)-☆
*このしろとワカメのお酢の物
*ほうれん草の胡麻和え
丸一
*桜鯛のアラ煮
桜鯛の季節ですね
お造りがいっぱい出ています
当然ながら、新鮮なアラもいっぱい!
今回は最後にハチミツをいれて…
美味しくできました
*このしろの辛子酢味噌
このしろは塩して酢洗いして
このしろは安くて美味しいお魚です
2段階小さいサイズの「こはだ」はカルシウムが多いそうです
このしろも多いんでしょうね
*蒸し鶏むね肉のサラダ
にぬき、スナップエンドウ、トマト
*きゅうり、三つ葉と鶏皮の酢の物
蒸しどりのサラダを作ったときに剥いだ鶏皮をから揚げして
ハチミツ漬けの梅干しもいれて ✌
*カレー鍋
気温の割には寒い日でした
最後のお鍋かな?
鶏肉団子、いつもは自分で作るけど
業務スーパーの鶏紫蘇カツが美味しかったので
それに味をしめて…
買ってみたけど、つなぎが多いのかいつものふわふわ感はなかったです
嫌味な癖の味はないけど
(鶏肉団子、豚バラ、キャベツ、玉ねぎ、人参、もやし、ブロッコリー)
〆はラーメン!
*つくしのたいたん
*カブラのカンタン酢漬け
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