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こんばんは！ ゆり＠食生活デザインコーチです♪ 夕ご飯は山菜の天ぷらでした。 私、実は山菜が苦手なのです。 それでも、コシアブラの天ぷらだけは食べられるようになりました。 きっと、損していますね(^^; 周りの人たちはこのGW、山菜獲ったりタケノコ獲ったりしてあげたりもらったり、でした(笑)。 山菜...
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投稿日 2019-04-30 09:09
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birdyあ
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投稿日 2019-04-22 16:39
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birdy高松グランドCC...
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土筆とノカンゾウとクレソン クレソンは去年は全くダメでしたが、今年は豊作の感じがしてます。...
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投稿日 2017-05-02 14:03
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birdy今年はウルトラも息子もこの時期、忙しくて！ タラの芽も採り損ねました。 ヨモギと野蕗を少しだけ。 これらはいっぱいあったんですがね。(¯―¯٥)...
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投稿日 2016-07-04 06:39
LAN-PRO
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KUMA前回は5月4日なので、2ヶ月のブランクです。 といっても、隔週で農作業で負荷のかかる作業をしているので、むしろ昨日の山行き は楽でした。 ただ、この暑さなので、登山開始は07：30。 不老公園から大平山、そして42番鉄塔といつものコースですが、ここで雨が 降ってきました。 雨装備はあるのですが、今日...
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投稿日 2016-05-06 20:36
みどりの風
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エメラルドお取り寄せの中に山菜2種とありましたが、中身はお楽しみという事で何が入っているかこの日の荷物到着まで分かりませんでした。 もう初夏ですが、ふきのとうが！ヤマニンジンは生まれて初めて見ました。 セリのような清々しい香りがする山菜でした。...
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投稿日 2016-05-04 08:25
LAN-PRO
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KUMA山菜採りやらタケノコ採りで中断していた山行きを再開。 いつものHGで新緑を満喫です。 不老公園から大平山帰路は林道で山菜の具合をチェック。 既に来年の山菜採りの計画を立てました。...
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投稿日 2016-04-18 07:26
LAN-PRO
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KUMA今年は例年よりも早く終了です。 雨の予報のある17日は避け、16日の午前は山菜採り、午後はタケノコ掘りに出かけました。 山菜、特に人気のコシアブラは採集の方々も増え、16日でほぼ終了、タカノツメはまだまだありますが、今年はこれで終了にしました。...
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投稿日 2016-04-11 05:39
LAN-PRO
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KUMA昨日も山菜採りに近郷のお山に・・・・・ その後￥、タケノコを掘りに来るように連絡を受け、今度は竹林に出撃。 新規購入したタケノコ鍬での初仕事、まだ手に馴染んでいませんが、効率よく 掘り出せました。 新芽は発熱するので、すぐに冷蔵庫に入れず、こうして広げて少し放熱＆乾燥させます。...
