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投稿日 2018-04-18 06:35
熊本地震からの復興
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Shinoコシアブラはもつ鍋に入れてみました。 香りがとってもいいです。 ニラよりいいですね。 そして天ぷらです。 食べ過ぎるとどっかり来ます。 私は２つくらいでちょうどいいかな。...
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投稿日 2018-04-13 11:56
熊本地震からの復興
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Shino今年は遅いなあと思っていたらやっとウドが顔を出し始めました。 少し土をかぶせておこうかなあ。 白いところが美味しいですからね。...
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土筆とノカンゾウとクレソン クレソンは去年は全くダメでしたが、今年は豊作の感じがしてます。...
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今日２月18日は立春に次ぐ二十四節気の２番目の雨水。 空から降る雪は雨に変わり、雨水の冷たさが次第に緩みます。草木の発芽の進む時期です。（地域により違いはありますが・・・） 昨今、ちょっと暖かく感じたり、と思っていたら凄く寒かったりと大気も春へと移り変わりの準備をしています。 昔はこの頃より農耕の準...
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投稿日 2016-07-04 06:39
LAN-PRO
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KUMA前回は5月4日なので、2ヶ月のブランクです。 といっても、隔週で農作業で負荷のかかる作業をしているので、むしろ昨日の山行き は楽でした。 ただ、この暑さなので、登山開始は07：30。 不老公園から大平山、そして42番鉄塔といつものコースですが、ここで雨が 降ってきました。 雨装備はあるのですが、今日...
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投稿日 2016-05-06 20:36
みどりの風
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エメラルドお取り寄せの中に山菜2種とありましたが、中身はお楽しみという事で何が入っているかこの日の荷物到着まで分かりませんでした。 もう初夏ですが、ふきのとうが！ヤマニンジンは生まれて初めて見ました。 セリのような清々しい香りがする山菜でした。...
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投稿日 2016-05-04 08:25
LAN-PRO
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KUMA山菜採りやらタケノコ採りで中断していた山行きを再開。 いつものHGで新緑を満喫です。 不老公園から大平山帰路は林道で山菜の具合をチェック。 既に来年の山菜採りの計画を立てました。...
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投稿日 2016-04-18 07:26
LAN-PRO
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KUMA今年は例年よりも早く終了です。 雨の予報のある17日は避け、16日の午前は山菜採り、午後はタケノコ掘りに出かけました。 山菜、特に人気のコシアブラは採集の方々も増え、16日でほぼ終了、タカノツメはまだまだありますが、今年はこれで終了にしました。...
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投稿日 2016-04-11 05:39
LAN-PRO
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KUMA昨日も山菜採りに近郷のお山に・・・・・ その後￥、タケノコを掘りに来るように連絡を受け、今度は竹林に出撃。 新規購入したタケノコ鍬での初仕事、まだ手に馴染んでいませんが、効率よく 掘り出せました。 新芽は発熱するので、すぐに冷蔵庫に入れず、こうして広げて少し放熱＆乾燥させます。...
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投稿日 2016-04-09 15:39
LAN-PRO
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KUMA今朝は気合を入れて山菜採りに出かけました。 近年、休日は一切仕事をしないようにしていますから、天候が良ければ山行きと なります。 件の新兵器の活躍で、今日もしっかり収穫できました・・・・・・...
