しまなみ海道、今治から最初の島は大島です。
そこの田舎の、どこにお店があるの?というような片田舎に、
天然酵母パンのお店 "Paysan"があります。
わたしはあまり天然酵母のパンは好きでない(ハード系)けど、 my daughter-in-lawは大好き!
予約していきました。
週に2回しかオープンしていません。
「予約しないと売り切れてるよ」という言葉通り、お店は空っぽ!
あったらデニッシュ系を買おうかと思っていたんだけど…
イートインでピザを食べてる人がいましたが、薄い生地でおいしそうでした。
残念!
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