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産直で買ったもので
＊琴南のそら豆の鞘やき
塩でシンプルに
お豆の味そのものが
＊蕗のたいたん
ババショフ作
水に晒してから味付けするのであまり炊かないので
シャキシャキして、蕗の味がとてもします
＊そら豆のたいたん
お歯黒だったけど、皮はかたくなく美味しかったです
＊小かぶの浅漬
まだ小かぶが産直に出ていて！
皮も薄くて大正解 ＊サゴシの味噌漬け
新しい味噌床だから心配したけど、ちょうど漬かり頃
とても美味しかったです
＊牛肉と鉢の姫皮、シメジのバターソテー
ハチクは下茹でだけ当日にして

＊牛すじシチューとペンネのチーズ焼き
ゴルフのこの日に備えて、6/7に１キロの牛スジでシチューを作ってた
そのシチューにペンネを入れチーズを乗せて
牛スジがタップリ！

＊牛スジシチュー
牛スジ1キロ、玉ねぎ3,5個、人参1本
圧力鍋でするからトロトロ！
トマト缶、デミグラスソース缶とか、いろいろ調整して
とても美味しくなりました

＊サゴシの塩たたきのカルパッチョ
紫玉ねぎ、きゅうり、パセリと

＊じゃがいものバターソテー、ミニトマト、にぬき
じゃがいもは好みでシチューにいれて

＊いんげんと竹輪の胡麻味噌和え
コレは白味噌です

今年は豆類が不作のようで。
箱売りを待っていたらいつのまにか終わってました。
パック入りがあったので、買ってみました。
初物！
でもやはり、お歯黒だったし、皮が硬かった！
来年は豊作ですように。

＊豚肉とじゃがいも、ピーマンのシャキシャキ炒め
火を通しすぎないようにするのがポイント
千切りの土生姜と塩コショウだけのシンプルな味付け
＊鯖の塩焼き
何かの時用に買っておいた生協の冷凍
意外と美味しくて＼(◎o◎)／！
コレ、薄味でイケるわ
＊ブロッコリーとシーチキンマヨ
＊きゅうりとワカメの胡麻浸し

＊お好み焼き（豚バラ、イカ、干しエビ玉）とズリ焼き
右のおネギ入りはババショフの
この厚さ！
おネギをいっぱい乗せて、その上にまた生地を
凄いボリュームでしょ！
これ1枚とズリ焼きを食べました
まだまだ元気です

今回は干しエビをいれてみました
いい香り

＊レタス、きゅうり、トマトのマリネ

＊小さな目板カレイのから揚げ
大好き！
この日は違うメニューを考えてたんだけど
お魚やさんで小さな目板カレイを見たもんだから…つい！(*^^*)
＊鶏ミンチ団子とお大根、お蒟蒻のたいたん
＊小松菜の胡麻和え
＊もずく
＊トマト

＊たこ飯
ババショフが食べたい、食べたいと言ってたたこ飯
生協にあったので買ってみました
まぁ～、こんなもんかな？
＊鶏もも肉の照り焼き
＊じゃがいもと辛子明太子のバター炒め
＊きゅうり、お茄子、大葉のマリネ
＊おかずがっこ
秋田のいぶりがっことおコブなどの混ぜたもの
生協で
とても美味しかったです

＊香川産穴子の煮付け
島根産の大きなべえすけ穴子もあったけど、やはり地のものを
地産地消で、少しでも県経済の活性化のために　(*´ω｀*)
穴子丼にしようか迷ったけど…
とても美味しい煮穴子になりました