my favorite

台風5号の影響で、夕方近くまでは大雨、暴風でした。
前日に買い物をしていたら良かったのに、その日のお買い物しかしてなくて…
ほんと、この日は冷凍庫、冷蔵庫が活躍しました。(*´∀｀)

＊うなぎの蒲焼
今年は丑の日が2回あります。(^o^)v

鹿児島産というから大隅湾かな？
とにかく国産うなぎの蒲焼です。
肉厚で、脂ものってとても美味しかったです。

ゴルフもなく、見たい映画もなく、野菜が不足してるし…
じゃぁ～、産直巡りに。(*´ω｀*)
ドライブがてらmy favoriteの道の駅さいた　たからだの里へ。

第4弾は第3のビールにしようかと思ったけど、
残りはウルトラが飲むから…
プリン体ゼロ、糖質ゼロの発泡酒にしました。(*´ω｀*) なかなか小さな、間引ききゅうりがお店に出なくて！
やっと産直で手に入りました。
でも大きいのもあって。
今回はよく揉んで、冷蔵庫へ。
8/5に漬けたから…漬け上がりが楽しみです。

ゴルフの日だったので、簡単なものを。
火を使わなくていいように…(*´ω｀*)

＊黒毛和牛のたたき風ローストビーフ
スーパーのだけど、コレ、美味しかったです。

＊お茄子の揚げ浸し、お酢いり
いつもはお酢は入れず、お吸い物の濃いめのお出汁に浸します。
お酢いりはサッパリとして夏向きだと言うのでしたけど…
不評　(´；ω；｀)
私も普通のほうが好きです。(*^^*)
ネットで検索したレシピだと、濃口醤油で！(´；ω；｀)
私は薄口の色が好き。m(_ _;)m

＊ハマチかまの塩焼き
徳島産のハマチです。
とても脂が乗って美味しかった。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ

＊辛子明太子ポテサラダ
今回の辛子明太子、よく唐辛子が効いていて美味しかったです。
パセリを刻んで
＊鶏もも肉のパリパリ焼き
＊ワカメ、きゅうり、カニカマの胡麻浸し
＊イカの糀漬け 迷走5号台風、どこへいくのかしら？
気象予報士なかせですね。
九州、直撃？

こちらは風は出てきたけど、ピーカン！
意外と爽やかな南東の風です。
明日、ゴルフ。
いいexcuseになるわ。

＊鱧の湯引き
今期、初めてかも。
ちょっと茹ですぎたかな？
でも、辛子酢味噌の塩梅もうまくできて、とても美味しかったです。
夏はやっぱり鱧を食べないとね。

＊夏大根、お蒟蒻、厚揚げ、天ぷら、にぬきのたいたん、三つ葉
「冷たいおでん」がOKなら、冷ました煮物もOKだと思って。v(´∀｀*v)ﾋﾟｰｽ
夏大根、辛いかと心配したけど、とても美味しかったです。

こう暑いと、お料理がしたくなくなります。
エアコンの冷気を扇風機で送って、それを足元からファンでかき回しているんだけど…
圧力鍋にしかけてタイマーをかけて早々に居間に脱出！
なるべく火を使いたくないですね。m(_ _;)m
キッチン、リフォームしたいわ。

ウルトラの京都土産,奈良じゃなく京都だけど…
大好きな柿の葉ずしです。
鰻、鯖、鯛
鰻には＼(◎o◎)／！
＊お造り（スルメイカ、鰹、タコ） いつもの柿の葉ずしヤマトじゃなく
（酔っ払って帰ってきたわけじゃないです、m(_ _;)m　） 柿の葉すし本舗たなかの。
ラジオのCMでよく聞きますが、初めて！
すし飯がちょっとゆるいかな？
ヤマトのほうがギッシリ詰まってる。
鰻なんて初めて！
やっぱり鯖がいちばん美味しいです。(^o^)v ＊鶏手羽元の照り焼き
＊じゃがいも、豚肉、ピーマンのシャキシャキ炒め
＊トアロードデリカテッセンの粗挽きソーセージ
＊7種のごろごろ具材のがんも、お茄子のたいたん、オクラをあしらって
＊レタス。きゅうり、トマト