三豊ナス、さぬきのめざめ…2017/8/5 Sun.
8月
7日
くり抜いた中にベーコン、玉ねぎ、パプリカ、くりぬいた三豊ナスを入れて塩コショウで炒め、
冷凍してたトマトも入れて煮詰めます。
裏ごしトマトを入れて味を整え、チーズをタップリ!
今回はお味噌は入れませんでした。
シンプルなトマト味です。(^o^)v
レンジのグラタンモードで30分くらい。
*さぬきのめざめの牛肉巻き焼き
前回は30センチあまりの長いのを買って、フライパンがギリだったので短いのを。
豚バラやベーコンも美味しいけど、今回は和牛赤身で。
うぅ~ん、牛バラがいいかな?
赤身はあっさりしてるけど、しっとり感が足りないなぁ~。
*完熟トマトのサラダ
*オクラのはなかつおかけ
投稿日 2017-08-07 12:12
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投稿日 2017-08-07 13:59
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投稿日 2017-08-07 21:05
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投稿日 2017-08-08 16:56
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