my favorite

＊本マグロのサラダ仕立て　パン粉のソースで 彩りが綺麗！
スクランブルエッグの上にマグロです。(^_-)-☆ ＊鯛とホタテとムースの湯葉巻き　シャンハンビネガーとあさりのソース ＊マドモアゼル久美子のデセール

＊豆乳プリン ＊キャラメルのアイス ＊リンゴのケーキ ＊チョコレートとマロンのケーキ ＊マロンのブラウニー ＊ココアクッキーのチーズケーキ ＊the'

＊海老のポタージュ カレー味のライスコロッケを ＊牛タンの赤ワイン煮込み グラタン添え ＊マドモアゼル久美子のデセール

初物の鹿児島産エンドウマメ
まだ実は小さいです。 ＊お豆さんの卵とじ

鴨ムネ肉でした時のフランボワーズのソースが残っていたので、鶏ムネ肉ソテーで。
鶏肉には甘かった！(^^ゞ

＊カワハギの煮つけ

シャレオツなsetting！
ソース（左から）：ポン酢、お醤油、カレー、特製ソース、塩 お薦めのソースの方向に串をむけます。
反対側の時はナシか好みでレモンを。
先ず、牛ヒレを特製ソースで。
一口で食べられて、揚げたて熱々で最高！
10本コース・2980円、15本コース・3980円（いずれもご飯セット付き）もありますが、
お任せコースにしました。
"Stop!"というまで次々とでてきます。
衣が軽くて具も小さいのでいくつでも何種類でもOK!(^_^)v
16串、食べました。＼(^o^)／ 個室は1室（4~5人）

＊すき焼き風うどん鍋
急にすき焼きが食べたくなったんだけど、いい牛肉を買いに行くのは面倒で。
冷蔵庫にあった安い牛肉で「おうどん」をメインのすき焼き風に。
牛肉はダシ用にたっぷり入れて。
美味しいおうどんを食べました。(^^ゞ

＊鴨ムネ肉のソテー　フランボワーズのソースで
この甘めのソースが美味しいです。
姫も気にいりました。
綺麗なロゼ色に焼き上がりました。(^_^)v ＊＊タフナード入り油揚げロール　マデラソース
なぜか中に芯にいれたフォアグラが溶けた！
折角探し求めて買ったのに…(；一_一) こちらは中に人参とグリーンアスパラを。