前日に買った猪や野菜と、この日に買った海のもので晩御飯でした。
息子一家も一緒で、またまた賑やかで楽しい、美味しい猪鍋になりました。(^_^)v
*鰆の照り焼き
瀬戸内海産かと思ったら「福岡産」。
食材買い出し、ダム巡りから帰って大急ぎで晩御飯を!
座る間もなく仕度にかかって、7:00に滑り込みセーフ!
疲れました。
一日中出歩いたので、夜は9:00のTVドラマを見ながら爆睡でした。
1つ目のCMまでもたなかったなぁ。
猪、get !
道の駅たからだの里 さいたです。
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*鯨赤肉の竜田揚げ
ウルトラの高知土産の鯨の赤肉。
先ず、お造りで食べてこの日は定番の竜田揚げで。
とても柔らかくて、何のクセもなくとても美味しかったです。
昔、こんなに美味しかったかなぁ。
(小学校の給食では食べたことはないんですが…)
早春の味の生ワカメの茎もでていました。
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