my favorite

＊藁焼き鰹のたたき 綺麗な身！
これが冷凍のかつおを藁焼きにしたたたきです。(^_-)-☆ ババショフの元気の源はコレ！
11月の銀山温泉で買ってきた日本酒で乾杯！

＊スペシャルぶっかけ
味が濃かった！ ＊天ぷら釜揚げ
びっくりするほど柔らかい釜揚げ！
こんなん食べたことないわ。(-_-)/~~~ピシー!ピシー!
もう閉店間際だったからかな？ ＊うちこみうどん
反対に、このうちこみはいまいち煮込みが足りない。 ＊ざるそば、天丼セット
これは美味しかったそうです。 ＊きつねうどん
姫、キツネうどんばかりで食傷気味。
可哀想だけど、ガマンガマン。 ＊おでん

冷凍の鰹を冷凍のまま焼きます。
「冷凍」ときいて買うのを躊躇しましたが、今は獲れない時期、納得です。
旬の獲れとれを冷凍したのを使ってます。
試食したら美味しかったので買いました。
春になると生の鰹だそうです。

＊ベリーベリーパフェ 中に餡子！粒あん…(；一_一) 黒潮本陣のすぐ近く！
津波、日本一の危険地帯…
目の前の道路の向こうは海…

＊むし寿し ＊鰻の蒸しずし
鰻が一面に乗っているのかと思ったら… ＊穴子のむしずし
隅っこに穴子が… 基本のむし寿しの端っこに乗っているだけでした。(；一_一)

＊高知の3日のお雑煮
おすましでした。
コレが高知の3日の正式のお雑煮なんでしょうか？
お澄ましで意外でした

普通の宿泊はお料理は「竹会席」ですが、アップして「松会席」に。
蟹なべ、蒸しもの、ステーキや鯛飯などがつきます。 ＊百合根饅頭
上品な味でとても美味しかったです。 ＊ステーキ
量は少ないけど、柔らかくて美味しかったです。 ＊天ぷら
天ぷらの内容も「竹」よりバージョンアップです。
揚げたて熱々を持って来てくれます。 ＊蟹のお鍋
これは普通。高知で蟹を食べる必要はないですね。
「竹」は豚のお鍋でした。「豚」で充分と思いました。 ＊鯛めし
お焦げが出来て、とても美味しかったです。 おすまし

＊土佐ジロー定食
ミニ土佐ジロー丼がついてます。 土佐ジローのたたきとお造り
さすが地鶏のハーフ、肉がしっかりしていてとても美味しかったです。 ＊柚子酢鳥丼 このタレが美味しい！ ＊あめごのお造り
身がしっかりしていて甘くて美味しかったです。
酢味噌で食べる方が美味しい！ ＊山菜そば
太くて＼(◎o◎)／！
お汁はちょっと辛かったそうです。 ＊プリン