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2014/1/1 Wed. お節です

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2014/1/1 Wed. お... 2014/1/1 Wed. お... 2014/1/1 Wed. お...
今年は1/2から家族旅行なので、お節は1日分だけ作りました。
ババショフがお煮しめ、お豆さんのたいたん(大豆と金時人参、お昆布のたいたん)を作ってくれたので、
わたしはとても簡単!ラクチンでした。(^_-)-☆

#グルメ #バー #レストラン

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-01-03 21:39

*お煮しめ
・こいも
・生麩(梅)
・たけのこ
・しいたけ
・くわい

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-01-04 06:41

*おにしめ
・牛蒡
・お蒟蒻
・金時人参
・矢羽蓮根(ちょっと失敗,<m(__)m>)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-01-04 06:43

*紅白かまぼこ
*伊達巻き
*黒豆
*田作り・昆布巻きなど朝の残り
*菊花カブラ
*お豆さんのたいたん

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-01-03 21:44

*豚スペアリブ煮
*海老フライ
 海老の煮たのは苦手なのでフライに
*ブロッコリー

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2014-01-04 00:00

カラフルなお節ですね。
一日分でもこれだけ種類があると、
楽しく食べられそう・・・(^_^)v

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-01-04 18:45

お煮しめは材料を揃えると量が多くなって…
1日では食べきれません。
お留守晩の愚息のおかずになります。

「お豆さんのたいたん」はババショフの味です。
「鶴の子」という大粒の大豆で作ります。
まだまだババショフに頑張ってもらわないと。

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2014-01-04 05:34

1日の晩は、どこの家庭もおせちですね。
日本酒がすすみました。私もおちょこに2杯くらい飲めました。
私もエビの煮たのは、普段は作らないのですが、今回は卵入りのがファーマーズマーケットで手に入ったので、煮たところ卵が鯛の子みたいでとってもおいしかったです。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2014-01-04 18:48

せめて元日くらいはお節出ないとね。
日本の伝統文化を伝える義務があると思います。

卵入りですか!
わたしは煮た海老の臭いが苦手で…
与えられたら食べますが、自分では手を出しません。
海老は生か焼くかフライが好きです。

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