my favorite

＊鰤2種
愛媛の養殖鰤です
照り焼きと塩焼きに

塩焼きはたっぷりの塩を両面にして10分
綺麗に洗い流して焼きます
照り焼きは、お砂糖：お醤油：お酒（水）＝1：1：1
片栗粉を付けて両面を焼き
最後にタレを絡めます

とてもしっとり美味しくできました ＊堀部蒲鉾
讃サン広場に行くと買います
端になったいろんな天ぷらのセット
その日によって、パックによって中身が違います ＊風呂吹き大根のみそ田楽
朝から作っておいて、冷やしておきます
暑い時期になっても美味しいです　(^_-)-☆ ＊めかぶと釜揚げちりめん ＊きゅうりのビール漬け
もう最後になりました
また作らなきゃ！

＊焼きしゃぶ
「鉄板焼き」のタイトルのほうがよかったかな？ 佐賀牛です
ロースすき焼き、しゃぶしゃぶ用
ぶ厚いお肉で鉄板焼きもいいけど
わたしは薄い方が好きなので

50％オフ！
土日はお肉が特売です　(^_-)-☆ ＊玉ねぎ、さぬきのめざめ、生椎茸、サツマイモ

＊コーン
生でもOKなコーンだけど、レンチンしてしまった！
甘くて美味しかったです

サツマイモ以外は讃サン広場で買ったもの ＊フルーツサラダ
レタス、キウィ、🍓

カンタン酢にフルーツ類を浸けておいて
食べるときにレタスの上に乗せます ＊帆立貝柱の焼きひも
もっと硬いかと思ったら、柔らかくて！
やっぱりいいお出汁がでて最高ですね　(^_-)-☆ ＊お茄子の辛子漬け
友達作
これで最後になりました
Special thanks！ 食後に、讃サン広場で買った桃を食べたけど
写し忘れた！　(´；ω；`)ｳｯ…
甘くて美味しかったです

お食事処　こめや
ここもお気に入りのお店です
お米屋さんがしてるお店なので
ご飯が炊きたてでとても美味しいです
へっついさん（竈）で炊いています　(^_-)-☆

揚げ物などは注文が入ってからするので
時間がかかるけど
熱々でとても美味しいです 店舗は昔ながらの、大黒柱や梁がむき出てるけど
新しいことも！
タブレット注文のお店は多くなってきて慣れてきたけど、
QRコードでの注文はココだけしか知らなくて…
時代を感じさせますね ＊チキンカツカレー
揚げたてのチキンカツが乗ってて
とても美味しかったです 熱々！　(^_-)-☆ ＊鯖の味噌煮定食
ウルトラが
家ではなかなかしないから、
外で注文することが多いです
鯖、身深くて美味しそうでした

2人で1350円（税別）だったかな？
安くて美味しいお店です

讃サン広場（JA産直）に行ったらよく寄ります
外まで並んでて断念することが多いですが
この日はお昼前だったので　lucky！(^_-)-☆
食べているうちに、外まで行列ができました

＊豚ロースの照り焼き
3㎜くらいの厚さの豚ロース
この厚さが柔らかくて食べやすく、好みです　(^_-)-☆ ＊野菜の揚げ浸し
お茄子、オクラ、サツマイモ

サツマイモは前夜の天ぷらの残り
しっかり締まって美味しくなりました お茄子の色も綺麗！
自画自賛で…m(__)m ＊オクラのお浸し ＊もずく、カニカマ、きゅうりのお酢の物 ＊お茄子の辛子漬けと糖しぼりのおこうこ

たちばな
ちょっと遠いけど、お気に入りのお店になりました　(^_-)-☆

居酒屋スタイルというか、
カウンターの上のおかずを好きなように取って
好きなように組み合わせて… これが基本
お味噌汁はいつもお素麺！
（勿論、おネギは抜いてもらってます） ＊なんきんのたいたん
最近、ずっと作っていなかったので
甘辛く、柔らかく炊けててとても美味しかったです ＊ピーマンの肉詰め
これも久しぶり！
家ではすっかり作らなくなった…(/ω＼)

お仕着せの定食なら、苦手なものも出てくるけど
このスタイルなら好きなものだけを選べるので
好き嫌いの多いわたしにはピッタリ！(^_-)-☆ ＊カレイの煮つけ

＊蛸のたいたん

ウルトラのチョイスです ＊淡竹のたいたん

どれも美味しいけど、
この蛸のたいたん、最高に美味しかったです
柔らかくて！

この日も大満足！
よく見たらお醤油味ばかりになってたけど…m(__)m

家の近くにあったら、夜も行けるのに
と、またまた思いました

2人で2400円

讃さん広場
新鮮な野菜が次々と追加されます　(^_-)-☆

さぬきのめざめ（香川ブランドアスパラ）は高いけど
B級品がでます
今夜、焼きしゃぶで、どっちみち切って焼くから
買いました
肉巻きなどのときは似合わないけどね 生でもOKだって！
娘時代、家族で信州に行ったとき
いつものハイヤーのドライバー（毎年のように行ってたので
いつも同じドライバーがJRまで迎えに来てくれた）が
知り合いの畑のトウモロコシを採って
そのまま食べさせてくれたのを思い出しました
甘かったぁ～ 今夜食べるけど、やっぱりレンチンしたので…
甘いかなぁ～
楽しみです 親鳥、おやっ！？（鶏）コロッケ
堀部の天ぷら、明方ハム

行ったら買う、我が家のお気に入りです
明日、まず天ぷらからいただきます　(^_-)-☆ ＊桃
家庭用だから、形がそろってないし
ちょっと小ぶりです
甘いかなぁ～
これも今夜の食後に　楽しみです

今年の桃の成り具合はどんなものかな？
去年行った直売場、今日も寄ってみたけど
今日は収穫がなくてお休みでした
ご主人がわざわざ出てきて、
インスタで発信するので、それで確認してください
遠いところ、もうしわけありませんと
とても感じがよかったです

＊天ぷら
海老、舞茸 海老はバナメイエビ ＊野菜の天ぷら
サツマイモ、オクラ サツマイモはレンチンしておくので
衣に色が付いたらOK！
直ぐに揚がります　(^_-)-☆ ＊コーン
大きさの割には甘みが少なかった　(´；ω；`)ｳｯ… ＊しめじとほうれん草のごま和え浸し ＊ちりめんおろし
ポン酢しょうゆで

2024/6/16　Sun.
くちなしの花が咲きました 蕾もいっぱいついています
まだ葉っぱとよく似た色なので、
見分けがつきにくくて…

全部咲くのが楽しみです　(^_-)-☆ 2024/6/20　Thu.
ずいぶん、咲きました
まだ蕾があります
しばらく楽しめます

雑草にも負けず！　(n*´ω`*n)

活けなくちゃ

＊鰆の味噌漬け
久しぶりの味噌漬け！
小さな鰆だったけど、よく漬かって美味しかったです ＊醤油フランク
明方ハム
味がしっかりついていて、何もいりません
大好きです
皮がパリンパリン！
肉汁が飛び出ます　(^_-)-☆ ＊めかぶとちりめん ＊ほうれん草と塩鮭の和え物 🍊 またまた甘夏柑
これもまた果汁が多くて美味しかったです

そろそろ桃ですね
また産直に行かなきゃ！

＊馬刺し
ウルトラがネット注文してくれたもの
熊本だったかな？鹿児島だったかな？

柔らかくてとても美味しいです
大好き！(^_-)-☆
サシの入ったロースもいいけど、赤身もGood！ ＊鮭かまの塩焼き
脂がのってて美味しいです
鮭の鮭は見つからなかった！ ＊冷奴 ＊長芋、きゅうり、ちりめん昆布のお酢の物
海藻類、毎日のように食べています　(^_-)-☆
「まごわやさしい」
＊お茄子の辛子漬け
友達作 ＊🍊 甘夏柑
これは果汁たっぷりでした
当たり外れが多くて…