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牡丹…に見えないかなぁ~?-2015/3/1 Sun.

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牡丹にみえないかなぁ~?難しい... 牡丹にみえないかなぁ~?難しいわ。
猪ロース肉 500ℊ
*ボタン鍋 *いかなごのボイル... *ボタン鍋
*いかなごのボイル、軽くソテーして土生姜、お醤油で
*お酢の物(もずく、きゅうり、カニカマ)
*〆はよくいく「たも屋」のおうどん
牡丹…に見えないかなぁ~?-2... 牡丹…に見えないかなぁ~?-2...
いつもの道の駅「さいた たからだの里」で買った山獲り猪ロース肉。
猪は豚や牛に比べてカロリーが低く、とてもhealthy!
今シーズンもよく食べました。

雨が冷たい日だったのでお鍋に。
今回が最後のぼたん鍋かな?
#グルメ #バー #レストラン

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神戸のおいさん
神戸のおいさんさんからコメント
投稿日 2015-03-02 14:44

見えますよ!^^
シシロース肉!豪華ですね!
いかなご、生姜醤油が合いますね!

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-03-02 14:56

ありがとうございます、お優しい!(^_-)-☆
よく考えたら、豚ロースよりうんと高いんですよね。
なんか安い気がしてたんですが、@400円です。

いかなご、いよいよシーズンですね。
釘煮もいいけど、ボイルをさっと炙って食べるのも美味しいです。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-03-02 14:57

@400円

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sunukolyn
sunukolynさんからコメント
投稿日 2015-03-02 16:52

イノシシの肉って、こんなにカロリー低いんですね。
ジビエ、今ブームですね。究極のグルメです!
ボタンの花に見えますよー(^^)v

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-03-02 20:30

ビックリの低カロリーでしょ!
なんか猪って、高カロリーのイメージがあるんですが、healthyなんですよ。
馬肉も低カロリーでhealthy!
ジビエはいいですよね。(*^^)v

ありがとうございます。
ちょっと盛りを過ぎた牡丹?

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dote
doteさんからコメント
投稿日 2015-03-02 17:46

綺麗に咲いてます
豪華でいいですね

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-03-02 20:31

ありがとうございます。
プロはさすがですね、なかなか綺麗に咲かすことは難しいです。

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Toshiaki Nomura
Toshiaki Nomuraさんからコメント
投稿日 2015-03-02 19:43

猪鍋ですか・・・。
いいなぁ・・・(*^-^*)

まだ食べたことがないです・・・。
イノシシの肉は売ってないので・・・。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-03-02 20:33

この猪、柔らかくてとても美味しいです。
いつも同じ道の駅で買うんです。
獣の臭いが気になる人は気になるかもないけど、中に土生姜もいれてあるので臭くないですよ。

(白菜、お蒟蒻、お豆腐、シメジ、エノキ、人参、)

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-03-02 20:45

(牛蒡、お大根、おネギ)

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エメラルド
エメラルドさんからコメント
投稿日 2015-03-03 14:41

豚肉に似ているのにカロリーは三分の一なんですね~!これは凄いことです。

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birdy
birdyさんからコメント
投稿日 2015-03-03 20:04

驚きでしょ!
野山を駆け巡っているから、体脂肪は低いのでしょうか?
人間も同じですね。
家でぐうたらしていたら、肥満、ブタ化!

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