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- 伯楽星 特別純米 from 新澤醸造店（宮城県大崎市）
先週、福島に行った時に、伯楽星 特別純米を頂いた
宮城県大崎市、新澤醸造店のお酒
今回頂いたお酒は、純米酒で
「究極の食中酒」がコンセプト
ということで、
食事中に頂くこととした
ほなかな甘みと軽めの飲みやすさ
純米酒の割には、サケって感じがなくて良い
ネットの書き込みを見ると、マイナス５度で飲むといいと
早速、飲む分量をグラスの移し、冷凍庫に
まあ、大体マイネス５度ぐらいになったところで飲んでみると
うん、プラス５度の時と、全然違う
もっとキリッとして、そして甘みがました気がした
これもまたいい
美味しいお酒を頂いて、ほんとうに感謝感謝
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