おかかごはん＠日本橋そばよし
4月
28日
久しぶりの、おかかごはん
このおかかごはんを食べに、そばよしに行ってきた
そばよしは、日本橋の立ち食い蕎麦屋
それも鰹節問屋直営の、お蕎麦屋さん
今日は、かきあげそばと小ライス
ご飯を注文すると一緒に出してくれるのが「おかかごはん用粉かつお」
かつお節を削るときに発生した粉かつお、つまりかつお節の削りカス
これをごはんにかけて、醤油をたらして食べると、もうたまらない
何度食べても美味しい
日本人でよかったぁ〜と思える瞬間だね
明日も頑張ろう！
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投稿日 2023-04-29 02:04
ワオ！と言っているユーザー
投稿日 2023-04-29 12:39
ワオ！と言っているユーザー