おかかごはん@日本橋そばよし
4月
28日
久しぶりの、おかかごはん
このおかかごはんを食べに、そばよしに行ってきた
そばよしは、日本橋の立ち食い蕎麦屋
それも鰹節問屋直営の、お蕎麦屋さん
今日は、かきあげそばと小ライス
ご飯を注文すると一緒に出してくれるのが「おかかごはん用粉かつお」
かつお節を削るときに発生した粉かつお、つまりかつお節の削りカス
これをごはんにかけて、醤油をたらして食べると、もうたまらない
何度食べても美味しい
日本人でよかったぁ〜と思える瞬間だね
明日も頑張ろう!
投稿日 2023-04-29 02:04
ワオ!と言っているユーザー
投稿日 2023-04-29 12:39
ワオ!と言っているユーザー