神戸：ファルコンの散歩メモ

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調理パン（６７６）デニッシュロック＠【光洋　Maxvalu】（須磨店）

12月

10日

朝食としていただいたのは、スーパー【光洋　Maxvalu】（須磨店）の「デニッシュロック」（１２９円・税込み）です。

デニッシュとは、小麦粉、卵、砂糖、牛乳、イーストなどで作った生地に、バターを折り込んで層をなすようにして成形するパンとして、バターとパン生地を何重にも重ねて焼きあげることで、中はふんわり柔らかく、外はサクサクとした食感で、バターの風味豊かな味わいが特徴なのですが、本製品は割と歯ごたえのある食感でした。

価格からすると、そんなにバターを使用している味わいでもなく、断面もそんなに層が見られませんでした。

カロリーは、甘いコーティングもあり（４１８キロカロリー）ありました。