神戸：ファルコンの散歩メモ

今朝の朝食でいただいたのは、【マックスバリュ】（須磨店）の「ベーコンとオニオンのナン」です。

「ナン」といえば、インド・パキスタンなどで食べられるパンで、小麦粉と塩、水、酵母を主材料としていて、インドのものは他国と異なり、二等辺三角形あるいはへら型をしています。パキスタンやウイグルのナンは丸いものが多いようです。

この「ナン」は、２５センチ弱と細長く、＜ベーコン＞と＜玉ねぎのスライス＞が盛り付けられて焼かれています。

【マックスバリュ】（伊川谷店）でのここ最近の購入品（３３３）　「タルタルフィッシュ」、（３３４）　「アスパラベーコンエッグ」、　（３３５）　「ロングチーズ」　などはパン生地に＜黒胡麻＞が練り込まれており、この「ナン」にも＜黒胡麻＞がたっぷり入り、香ばしくおいしくいただきました。