パンを焼くようになってから、ずっとパンを買ったことがなかったのですが、せっかくBallardに行ったし、Skajit River Ranchのテントの真ん前にあるので、久々に「Fresh Flous」でパンを買いました～！
クロワッサンは、なかなか自分では作れないですし、これはAzuki入り～！
とっても美味しかったです。
こちらのお店は、「tokara」さんのお品も入れているので、このAzukiはひょっとしたら、tokaraさんのかな？
他に、抹茶＆小豆入りマフィンと誰かさんのお気に入りバスクケーキを買いました。
バスクケーキ、今度焼いてみようかなと思案中です。(＾▽＾)
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前日の土曜日、University Districtのファーマーズマーケットで開店前に並んでいたのにも関わらず、誰かさんの二人前でSold outになってしまった卵！
リベンジに走りました～！
今度は開店１０分前に行ったのですが、すでに１０人程並んでいます～！
昨日の憂き目を再びか～と思いましたが、開店前に並んでいる人に卵を配ってくれて、セーフ～！
ケーキを焼くと一度に４個、カスタードクリームも３個必要なので、あっという間になくなります。
先週の木曜日になくなってしまったので、代用品を買ってオムライスを作ってみたのですが、全然違う味！というか、味がない・・・。
素材が一番というのが良くわかりました～！
土曜日は、恒例のUniversity Districtのファーマーズマーケット通いです。
ちょっと御寝坊をしたので、到着したのが開店５分前。
すでにSkajit River Ranchの前には行列が・・・。
嫌な予感的中！卵は誰かさんの二人手前でSold out~! (ＴｍＴ)ｳｩｩ･･･
ケーキやパンを焼くのに、この卵は必需品！
日曜日にリベンジです！
滝さんは、無事到着していましたので、小松菜と大根と蕪と殻つきクルミを買いました。
最近必ず立ち寄るJerzy Boyzでは、今回はりんごをゲット。
こちらには、スーパーでは売っていない珍しい品種がいろいろあって面白いんです。
ちゃんと試食させてくれるので、好みの味のリンゴをゲットできます。
季節限定のレア物リンゴ、地元ならではの恵みですね。(＾▽＾)
寒くなると食べたくなる富満の水餃子と酸辣湯～♪
久々に行ってきました。
営業が午後９時までなんですが、午後７時３０分過ぎに到着。
オーナーさんが、「いい時に来たね～。さっきまで凄かったんだよ。」ですって！
並ばずに入れたのはラッキーでした～！
今回は、お初の焼き豚入りチャウメン。これも美味しかったです～！
そして、忘れてならない水餃子入り酸辣湯！
風邪も吹き飛ぶ、ホットでサワーな味がたまりません。
この二品で、お腹いっぱいになりました～！
私達には二人でシェアしてちょうどいい量です。
これで２０ドルしないのです。チップを入れても２２ドルでした。
Fu Man Dumpling House
14314 Greenwood Ave N
(between 143rd St & 144th St)
Seattle, WA 98133
206-364-0681
Hours:
Tue-Sun 11 am - 3 pm
Tue-Sun 4:30 pm - 9 pm
キッチンの窓辺は、日当たりが良く、お天気が良いと明るい陽射しが入ってきます。
そこで、キッチンに彩りを添えてくれるミニミニ菜園を作っています。
人参さんは初めてですが、良く葉っぱを茂らせてくれてます。
お弁当などにちょっと飾りが欲しい時など便利です。
他にもおネギ、さつまいも（こちらは鑑賞用です）など、ちょっとこういう物があるだけで気分が明るくなりますね。(＾▽＾)
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昨日は、Thanksgiving Dayだったのでちっちゃなターキーを焼きましたが、それでも小食な（？）二人には多くてレフトオーバーしました。
今日のお昼は、このターキーを使ってサンドイッチを作りました。
ライ麦パンはトーストすると美味しいとレシピにありましたが、本当でした～！
香ばしい香りがして、とっても美味しいサンドイッチになりました。(＾▽＾)
中身は、ターキー、ロメインレタス、セロリ、二十日大根、玉ねぎ、人参。
トーストしたライ麦パンにバターを塗り、洋からしをさらに塗り、レタス等をのせた後にマヨをかけました。
今週は月曜日から雨ばかりでお散歩も延期に次ぐ延期・・・。
週に１５０分のWalkingは借金だらけ～。
そんな折、やっと晴れ間が登場しました。
朝起きるとOlympic山脈がくっきりはっきり見えたので、この機を逃すまいとさっそく外に出ました。
あまりにOlympic山脈が綺麗に見えたので、もっと良く見えるSunset Parkへ車で移動して歩いてきました。
期待通りの眺めにしばし見惚れて、このエリアの素敵な家々を眺めながら歩きました。
昨年のクリスマスに大きなターキーを焼いて二人では食べきれなかったので、今回はターキーブレスト（胸肉）だけで作られたそれっぽい形のターキーをゲット！
家とベランダに置いてあるハーブ類を適当に詰め込み、塩こしょう＆バターを表面に塗りこんで焼きました。
こんなに小さくても２時間焼きました。
これにクランベリーソースとしいたけスープを作り、ライ麦パンを焼きました。
アメリカの祝日に敬意を表し、ハニーアップルサイダーで乾杯しました。(＾▽＾)
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お友達に教えてもらったレシピで簡単にシュークリームが作れました。
皮もカスタードクリームも電子レンジでOK~!
とっても美味しかったです～♪
今日は、大切な人のお誕生日です！
お誕生日おめでとうございます～！
この一年に素敵な事がたくさんありますように！
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