みどりの風

ラベンダー！3/31/2016

4月

1日

ご近所に咲いていたラベンダーです！
ほのかな香りがたまりません。ここの気候でも育てられる証拠ですね。庭には、ラベンダーを植えようかしら。(^_^)
まだ、細かい片付けが残っていて庭までたどり着けません。(^^;;
おまけに8月から12月まで大規模な外壁補修工事が予定されているので、庭の整備は来年にした方が良さそうです。(^^;;

#ラベンダー

満開の桜〜！ 3/31/2016

3月

31日

今日で3月も終わりますね。近くのお店にお買い物に行くために外に出たら、マンション敷地内にある桜が満開なのに気付きました〜！
先週の土曜日には何もなかったのに昨日からの暖かさで一気に蕾がほころんだようです。
13年前に植樹された頃は、こんな立派な咲きっぷりではなかったので感激しました〜！＼(^o^)／

#桜

桜豆腐 3/27/2016

3月

30日

桜の塩漬けと桜塩が付いていました。
桜の塩漬けはお豆腐の上に乗せて愛でた後、桜湯にしていただきました。(^_^)

桜公園では枝垂れ桜のみだったので、花見は不完全燃焼でした。(^^;;
そこで夕飯に桜豆腐を。(^_^)
見た目も味も桜づくしで、この日の花見は無事終了！(^_^)

#グルメ #桜

肉じゃが 3/29/2016

3月

29日

サヤエンドウがあったら良かったのですが、インゲンで彩りしました。(^^;;

日本に戻ってもうすぐ半年です。その間一度も肉じゃがを作っていなかったようです！(^^;;
アメリカにいた時の方が頻度が高かったかもしれません。
久しぶりの肉じゃが、美味しかったです。(^_^)

#肉じゃが

先日買った新物のイカナゴの釘煮とその前に購入した旧物の味比べをしました！(^_^)
旧物は、時間経過で濃縮されて歯応えがあり過ぎ状態になっていましたが、お味は落ちていませんでした。
新物は、新しいだけあって旧物より口当たりがソフトです。でもお味はさほど旧物と変わりありませんでした。

結論から言えば、味は変わりないけれど、食感が違うかしら？
来年は、明石の魚の棚へ行って生のイカナゴを仕入れて自作に挑戦してみます！(^_^)

#イカナゴの釘煮

森の中のイタリアンレストラン3/26/2016

3月

27日

ここのロケーションは最高です！(^_^)

入り口

どこかシアトルに通じる風景。ダブルで懐かしいです！

この桜公園の中にある12年前にお気に入りだった森の中のイタリアンレストラン「キッチンスヌーグ」がまだあったらいいなあと思ってました。恐る恐る慣れ親しんだ道を歩いて行くとありました〜！
営業中だったら、お茶しようと思っていましたが、あいにくこの日は貸切の行事があり、中へは入れませんでした。でもお店があったことだけで充分満足して帰ってきました。(^_^)
今度は、ランチしにきます。

ツクシ発見！ 3/26/2016

3月

26日

今年初めてのツクシ発見！

食べごろ？

桜は早過ぎたのですが、ツクシ摘みには遅すぎたようです。スギナがチラホラ見えたので売店の人に聞いてみたら、先週おばさま達がスーパーの袋にいっぱい採っていたそうです。残念！（≧∇≦）

でも、よ〜く見たらまだ食べられそうなのがありました！
全部で3本くらいだったので、佃煮にしたらなくなりそうだったので、来年用に残しておくことにしました。(^^;;

#ツクシ #春

桜公園 3/26/2016

3月

26日

唯一満開だった枝垂れ桜

ソメイヨシノはまだ蕾

桜祭りのぼんぼりが目立っています。(^^;;

あちらこちらで桜の開花宣言が聞かれるようになってきましたね。
まだ早いとは思いましたが、お天気が良いので引越し作業を中断して桜公園に行ってみました。
早いとは覚悟していましたが、一本を除いては蕾ばかりでした〜！
1,000円の駐車場代がもったいなかったと思いましたが、周辺の探索も出来たので有意義な時を過ごせました。(^_^)

#摂津峡 #桜