関西出しの美味しいおでんでした。¥980(税抜)
骨付鳥 ¥800(税抜)
今回のハイキングは難しいコースという前ぶれがあったため参加者は先月の半分でしたが、宴会参加者はいつも通り19名で2/3が参加しました。ハードな行程を大きな事故なく終えた解放感は大きかったです。誰かさんもまさか骨折とは思わず生ビールで乾杯してました。(^^;
おでんも骨付鳥も美味しかったです!(^^)
シメにおうどんとも思ったのですが、お腹がいっぱいだったので、家に帰ってからお茶漬けを食べてお風呂にゆっくり入って休みました。(^^)
付け合わせは豆入り根菜サラダ。
金曜日のお取り寄せで届いたカリフラワーですが、誰かさんが苦手で、どうやったら食べてくれるかなといろいろ検索した結果、カリフラワーのチーズマヨグラタン風にしました。玉ねぎを薄く切って入れたのですが、炒めずに入れてしまったので辛かった!ウインナーも入ってます。それでも誰かさんが食べてくれたのでいいことにしよう。(^^;
見本では1匹だったボタン海老が2匹に! 滅多に食べられないのでトライしました。¥2,100(税抜)
ボタン海老の殻で出汁を取ったお味噌汁付き
この日用事が重なって、遅めのランチで選んだのは、デパートの催事場で出逢ったボタン海老丼! シアトルではよく食べていました。何年ぶりのボタン海老かしら? 甘くて美味しかったです〜。(^^)
ホームセンターでポインセチアを探したのですが見つからず、クリスマスツリーっぽいこの鉢植えをゲットしました。(^^;
定番のミックスサンドとアイスカフェラテ。カレーパンも揚げたてだったのでゲット。手前の柚子とココアのリュスティックは食べきれずお持ち帰りに。(^^;
この日誰かさんの用事で出かけたのでランチはSunny Sideのサラダセットにしようと早めに到着したのに売り切れでした〜!
暖かいのでサラダがよく売れたようです。周りの人たちもアイスを頼んでいる人が多かったです。
でも明日から気温が急降下するそうなので、風邪ひかないように用心しなくちゃ!
今日のメニューは、デザート付きでボリュームがあったので、ご飯が食べられなかったそうです。
シーチキンの香り巻きは、千枚漬けでシーチキンとラッキョウの刻んだ物を巻いてレモンを添えた物です。
りんごと黒豆の寒天寄せは、りんごを魚焼きグリルでアルミ箔に包んで焼き、皮付きのまま5mm角に切って、煮た黒豆(先生作)と一緒に日本酒入りの寒天で固めたそうです。
牛肉の甘露煮は、アメリカ在住時によく作った生姜の千切り入りの甘辛煮でした。
ハンペンだんごには鶏ひき肉が入っていて、お出汁はこのだんごから出てくる味で整えていました。
どれも美味しそうでした〜!
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