みどりの風

紅鮭のホイル焼きとお味噌汁　1/5/2020

1月

6日

我が家のヘビロテメニューのホイル焼きです。
今回は紅鮭と白いしめじと椎茸と玉ねぎに塩コショウとオリーブオイルたっぷりかけて魚焼きグリルで焼きました。

お味噌汁には、白菜とワカメとネギを入れゴマとオリーブオイルをトッピングしました。ご飯なしでしたがオイルのおかげで、お腹は満たされました。(^^)

#紅鮭のホイル焼き

夕方のお散歩　1/5/2020

1月

5日

今年の目標は運動不足解消だったので、寒いし夕方でしたが、お出かけしました。
夕焼けが綺麗で、椿や季節外れのサツキの花まで見られて心も軽くなりました。(^^)

#お散歩 #椿

小麦粉なしのお好み焼き　1/4/2020

1月

4日

オリーブオイル、イカとネギと榎茸をプラスしました。
卵焼きはアボカドオイルで焼きました。

あさイチで紹介された小麦粉なしのレンチンお好み焼きですが、すっかりハマって、再び登場です。(^^;

#小麦粉なしのお好み焼き

素敵なプレゼント　12/31/2019

1月

2日

どうしたらこういう表現ができるのかしら？
陶芸をかじった者としては、改めて斬新なデザインに舌を巻きます。

包装にもセンスの良さが。(^^)

昨年9月にグループ展にお邪魔した元クラスメイトから、年末に素敵なプレゼントが送られてきました。
多才な方なので、染めと陶芸の両方をされています。
毎年干支の可愛い人形をいただいていました。
今年の干支のネズミちゃんはお皿になって現れました。(^^)
おせちを乗せて、使いたいと思います。

#お皿 #干支

明けましておめでとうございます　1/1/2020

1月

1日

筑前煮だけ自作

数の子以外自作

お猪口を探していたら2015年6月にサンディエゴの陶芸教室で作った作品が出てきたので使ってみました。(^^)

お正月くらいいいかなと…(^^;

栗きんとん　サツマイモと渋皮付和栗とギーとアーモンドミルク入

お雑煮は有機玄米餅と小松菜

しめ縄だけのお正月飾り(^^;

明けましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。(^^)

今年のおせちは糖質制限のため、お砂糖の代わりに羅漢果を使って料理したので、お味が今一つですが、これもやむを得ないですね。
まあ食べられるだけ良しとします。(^^;

#おせち #元旦

ブログル11年目　12/31/2019

12月

31日

今年は糖質制限のため量を半分に減らし、お砂糖の代わりに羅漢果を使いました。

何とか柔らかく煮上がり、味もまあ許せる範囲で出来ました。(^^)

糖質ゼロ麺の年越し蕎麦風

2009年12月31日に始めたブログルが、11年目に入りました。
ここまで続いたのは皆様のおかげです。
心より御礼申し上げます！
これからもよろしくお願いいたします！(^^)

2020年が良い年でありますように！

#ブログル11年目 #黒豆

秋鮭のホイル焼き　12/30/2019

12月

30日

birdyさんのブログで拝見した銀杏と三つ葉入のホイル焼きを作りました。
秋鮭とアボカドオイル、玉ねぎ、榎茸、椎茸、レモン、塩胡椒、ギーをホイルに包み15分ほどフライパンで焼き、その後レンジでキッチンペーパーに包んで1分チンした銀杏と三つ葉を入れて出来上がりです。
とっても美味しかったです！(^^)
birdyさんのおかげです。ありがとうございました。(^^)

#秋鮭のホイル焼き #銀杏

鼻呼吸は大切　12/29/2019

12月

29日

かかりつけのドクターから、鼻呼吸を推奨されているのですが、夜間は意識が無い間口を開いているようなので、ネットで見つけた口閉じテープを試してみます。

#口閉じテープ #鼻呼吸

シナモンパウダー500g 12/27/2019

12月

28日

毎日紅茶に入れているシナモンパウダーですが、毎日使うからとネットに出ていた500g入りを購入してみました。

でもやっぱり多過ぎです！(^^;;

#シナモンパウダー

今年最後のCostco 12/27/2019

12月

27日

持ち歩き用に購入したミニオリーブオイル。

無香料のボディーソープとアボカド。
これ以外には、トイレットペーパー、ザワークラウト2個、カリフラワーライス、ギー2本でした。

年も押し詰まって来ましたね。今日はにわか雨が降ったり晴れたり、変なお天気でしたが、誰かさんがドライブに行きたいと言うので、それなら実用を兼ねてCostcoへ。(^^;

お気に入りのラベンダーのボディーソープが無香料のしかなくて残念でしたが、後は希望通りのお買い物が出来ました。人が多かったですが、25分で買い物と精算を済ませました。

#Costco #ミニオリーブオイル