この日5週間ぶりのCostcoへ。一番の目的は糖質制限の強い味方アボカドです！(^^)
グラスフェッドのバターも探しに行ったのですが、なかなか見つからずやっと見つけたのが、グラスフェッドのバターから作ったギーでした。
毎日のスムージーにもベリー類が良いと聞いていたので、オーガニックのベリー類が入った冷凍スムージーアイテムもゲットしました。
収穫の多いCostco行きでした。(^^)
早歩き20分が健康に良いと聞いて、少し涼しくなった夕方に出かけました。
公園には、見慣れない鳥たちが群れをなし、池のほとりにはサギがいました！
何か新しい発見をするとお散歩がより楽しくなりますね。(^^)
![アジとトマトをすりおろし生姜と...]()
アジとトマトをすりおろし生姜と醤油とガーリックオリーブオイルで和えた物。ブロッコリーの新芽も塩コショウとオリーブオイルで。アボカドはマヨネーズとわさびと醤油で和えました。美味しかったです！(^^)
この日お昼に外食して血糖値が上がってしまったので、夕飯は主食抜きでサラダだけにしました。
血糖値を上がりにくくする食材のオンパレードにしたらてきめんに上がりませんでした〜！こんなに変わるなんてびっくりでした！
高血糖と闘うため、糖質制限を試みているエメラルド家のスムージーには、アボカドとココナッツオイルと有機抹茶が加わりました。
そしてパンの代わりに目玉焼きときゅうりとトマトにオリーブオイルをかけていただきました。
効果てきめんで昨日より随分血糖値が下がりました。それでもまだまだ目標値には遠く、長い道のりになりそうです。
今誰かさんが糖質制限をする必要があって、いろいろ模索中です。
毎日曜のシリアルですが、ヘルシーだと思って購入していたのに、糖質制限をしなくてはいけない人にとっては、敵でした〜！(*_*)
かかりつけのお医者様に成分表をよく見てもらったら、どれも糖質や炭水化物が50％以上含まれているのでした！気がつきませんでした！
案の定、しっかり血糖値上がりました。私も昨日から血糖値の計測をしていますが、私ですら血糖値が異常に上がりました！
シリアルともしばらくお別れです。(>_<)
![右の２つが誰かさん、左の２つが...]()
右の２つが誰かさん、左の２つが私の作品です。
![陶器完成！7/20/2019]()
6月9日に京都で作った陶器が出来上がって届きました！
先生のお陰で使える作品になりました。(^^)
一週遅れで桃とプラムが届きました。
プラムは、誰かさんが食べそうもない感じだったので、スムージーに入れてみました。私はそのままの味見をしましたが、甘酸っぱくて美味しかったです！(^^)
桃はお昼過ぎにいただきました。とっても美味しかったです。
旬が短い果物ですが、桃は後5回来る予定なので楽しみです。(^^)
今日は珍しく誰かさんがお洋服を買いに行きたいと言ったので、デパートに出かけました。お昼過ぎだったので、いつものお蕎麦屋さんに入り「蕎麦三昧」を頼みました。
誰かさんは、天ぷら抜き、私は天ぷら付きを頼んでシェアしました。
2日前から血糖値センサーを付けて血糖値を測っている誰かさんですが、血糖値を上げにくくすると書いてあったので、黒糖アイスクリームを頼んでしまいました。
後で、お蕎麦もアイスクリームも血糖値コントロールが上手く行ってない人には良くないとかかりつけのお医者さんに言われ、案の定超高めの血糖値になってしまいました！
当分お蕎麦もアイスクリームもお預けになりそうです。（≧∇≦）
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