糖質制限中でも、キノコとオリーブオイルはたくさん摂って良い食材なので、この日は豚肉とキャベツとエノキのオリーブオイル炒めを作りました。
玉ねぎとキャベツの甘みがあってとても美味しかったです。(^^)
味付けは、塩コショウと出汁醤油です。
今日のメインは鮭の西京味噌漬けでした。(^^)
お野菜がたくさん食べたかったので、ブロッコリーとアスパラとキャベツとサツマイモとゆで卵のサラダとワカメとキャベツの酢の物を添えました。(^^)
静岡の通りがかった公園で見た素敵なお花、日の目を見ずに終わるのは残念なので、遅くなりましたが、アップします。(^^;
名前を調べたら、「デュランタ宝塚」というこれまた魅力的なお名前でした!(^^)
名古屋行きの定番になっている飛騨牛販売店「丸明」で購入した飛騨牛を冷しゃぶサラダにしていただきました。(^^)
ゴボウサラダやアボカドも添えたので、これだけでお腹いっぱいになりました。(^^;
大阪名物の水ナスが生協から届きました。今回のはちょうどいい漬かり具合で美味しかったです!(^^)
一緒に白菜のお漬物と湯葉も届きました。
前日の静岡行きで購入したわさび漬けです。
なかなかのお味でした。(^^) 次回も買いたいリストに。
誰かさんは、サーモン&アボカドサラダ
私は蒸し鶏と30品目サラダ。
この日静岡での用事が終わってから、先月行ったカレーの美味しいカフェに立ち寄ったのですが、残念ながらあの時のカレーは季節限定でもう終わっていました。(*_*)
よってメニューの中から食べても良さそうなサラダランチを選びました。(^^)
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