お取り寄せでオーダーしていたさくらんぼが届きました！(^^)
期待通りの甘くてとても美味しいさくらんぼでした。
久々の農園ですが、収穫は青紫蘇だけでした。(^^;
なかなか行けないので寂しい畑になってしまいました。
それでもナスとトマトは順調そうです。
![丸ごと半分のメロンで覆われてま...]()
丸ごと半分のメロンで覆われてます。
![中はカスタードクリームとスポン...]()
中はカスタードクリームとスポンジ生地。ほんのり甘くとっても美味しかったです。(^^)
糖質制限中のためケーキはNGですが、たまにはいいかなと。(^^;
出来るだけ差し障りのなさそうな物を選んで欲しいなと思ったら思いが通じてあまり甘くないのを選んでくれました。(^^)
ものすごく幸せそうな顔で食べていました。が、血糖値はサイリウムハスクを食前に飲んだのにも関わらず250越えでした！(-.-;)
やっぱり年に一回かな。(^^;
![小さな小さな小鳥さんたちが木の...]()
小さな小さな小鳥さんたちが木のてっぺんで賑やかにさえずっていました。
![山鳥さんが右手の木の中程にいま...]()
山鳥さんが右手の木の中程にいます。(^^)
今日は午前中は晴れだけれど、午後から当分の間梅雨空に戻るという天気予報だったので、朝早く7時前に青空が綺麗で朝日が気持ちの良い時にお散歩敢行しました。
小鳥さんや山鳥さんが元気に飛び回りピーチクパーチク賑やかでした。(^^)
![美味しい紅茶をいただきました。]()
美味しい紅茶をいただきました。
![もう一人のクラスメイトが、ケー...]()
もう一人のクラスメイトが、ケーキを買ってきてくださいました。とっても美味しかったです！(^^)
この日4ヶ月振りにクラスメイトとお茶会をしました。(^^)
コロナ禍前には授業後にカフェでしばしの歓談を楽しんでいたのに、カフェコーナーもまだしばらくお休みで、クラスメイトのお一人がご自宅でのお茶会の用意を引き受けてくださいました。
やはり、こういうひと時は何物にも変えがたい貴重な時間である事を改めて実感しました。(^^)
楽しかったです〜！(^^)
ドクターから推薦されたビタミンCのドリンクが無くなったのでクリニックにオーダーしようと思ったら、インターネットのサイトを発見し、ポチッとしてみました。
6個まとめたら20%offに釣られて6個頼んだら関税をかけられました〜！(≧∀≦)
と言っても20%offの方がメリット大だったのでよしとせねば。(^^;
![チャンプルーの中には、豚肉、豆...]()
チャンプルーの中には、豚肉、豆腐、ブナシメジ、卵、鰹節が入っています。お味噌汁はシジミ。お漬物がわりにザワークラウトのオリーブオイルかけを添えたら誰かさんは一口でギブアップしました。(^^;
今年初のゴーヤチャンプルーでした。苦味を取るためにお塩をまぶして10分置き、サッと水洗いしてみたら、かなり苦味が抑えられ、ゴーヤが苦手な誰かさんも完食でした。(^^)
我が家は豚肉&鶏肉&鮭の出番が多く、煮付けは久々でした。
臭みはなかったですが、鮮度がイマイチで身が柔らかすぎて物足りなかったです。(^^; それとも煮過ぎたかもしれません。どちらにしても課題が残りました。
昨年ラッキョウの甘酢漬けを作るのに塩漬けを省くレシピを採用したら、全く口に合わず勿体無い事になってしまいました。(*_*)
今年はきちんと塩漬けを作り甘酢漬けにするつもりで土付きラッキョウを購入しました。
たった1Kgでしたが、土付きラッキョウを洗って根と茎をカットするのはなかなかの作業でした。誰かさんが手伝ってくれてやっと作業完了して塩漬けしました。(^^)
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