豆乳と練りゴマの入ったごま鍋の素をいつものお取り寄せサイトで発見し頼んでいました。
豚肉、白菜、椎茸、エノキ茸、人参、ネギ、小松菜、銀杏を入れました。
とっても美味しくて完食しました。(^^;
アボカドとゆで卵とミニトマトは必須です。この日はブロッコリーとサラダチキンがプラス食材でした。
アーモンドバターに羅漢果の甘味料を加えた物をケトローフに塗って食べるのが最近のマイブームです。
我が家の朝昼食メニューはだいたい決まってサラダ、ケトローフ、スムージーです。
だんだん寒くなってきたので、スムージーはスープに変えたいところですが、これにサプリメントをいっぱい加えて誰かさんに飲んでもらっているので、外せないアイテムなんです。(^^;
追加で温かい飲み物を加えています。
サーモン、キノコ入スクランブルエッグ、ベビーリーフ、セロリ、ブロッコリー、ミニトマト
糖質制限する時、野菜類はマストの食材です。ドレッシングにオリーブオイルを使ってエネルギーにします。
塩は天然塩を使ってミネラルを摂るように、という指示があるので、しっかり使います。
好きな物を好きなように食べられるのは、もう少し先ですがそれまで頑張ります!
糖質制限するとおやつに食べられるのはナッツ類ぐらいでした。
そんな中、ネットで見つけたおやつがこのクラッカーでした。誰かさんもパクパク食べてしまい、あっと言う間に完食でした。また頼みます。(^^)
いただき物のキングサーモンの味噌漬を焼いてみました。
脂が乗って、とても美味しかったです!(^^)
この日、冷凍の秋刀魚の切り身をフライパンで焼いて、巣立ちと銀杏を添えました。
切り身の味は良かったのですが、やはりふっくらした身の食感が物足りなかったです。(^^;
池の表面が鏡のようになって紅葉が綺麗に映っています。(^^)
カエデもちょうど良い色加減
この日は、朝ご飯前にお散歩に行ってきました。
カエデも色づき、公園の池に映った景色が綺麗でした
愛媛県名産の真穴のみかんですが、噂は誰かさんから聞いていましたが、なかなかお目にかかる機会がなく、ネット検索してゲットしました。(^^;
甘過ぎずとてもジューシーで美味しかったです!(^^)
この日届いたお取り寄せの中には銀杏も入っていました。
ちょっと殻に割れ目を入れて、電子レンジで1分チンさせたら、ホクホクの銀杏が出来上がります。(^^)
美味しかったです!
この日お取り寄せで届いたリンゴは今まで聞いたことがない名前のリンゴでした。
最近赤いリンゴより青いリンゴの方が多くなっているという噂は本当のようです。(^^)
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