みどりの風

毎月第3日曜はtokaraの日～♪　5/20/2012

5月

23日

毎月第3日曜は「tokara」の日です。

今回のお菓子は、上から時計回りに

「菖蒲饅頭」、「躑躅」、「唐衣」です。

どれもいつもながら上品で美味しいお菓子でした。

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サンファン島からのフェリーはAnacortesに到着します。ここへ来たら、やっぱりRock Fish Grillが気になります。

誰かさんは、前回来た時にお気に入りになった「Teriyaki Burger」とビール（このお店はBreweryも持っています。）がお目当て！

私は、サンファン島のカフェでしっかり食べてしまったので、とてもバーガーは入りません。よって本日お勧めに出ていたメキシカンシーフードのマリネ、セビチェを頼みました。こちらのお店は何でも大きいので当然大きいポーションで来ると思ったら、普通サイズのマティニーグラスに入って来たので、拍子抜けしました。
お腹が張らなくて良かったのですが、ちょっと物足りませんでした。よって誰かさんのバーガーを一口分けてもらいました。やっぱりこれは美味しい！

画像は、その「Teriyaki Burger」です。

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#グルメ #バー #レストラン

サンファン島旅行記－③Coho Restaurant

5月

20日

旅の楽しみは、やっぱり食事です。今回、サンファン島に泊まることにしたのは、やはりゆっくりお食事を楽しみたかったというのもあります。

どこがいいかなあとウエブサイトで探した結果、「Coho Restaurant」にお得なプランがあるのを発見し、さっそく2日前に予約しました。

５時から５時４５分までに来店すれば、二人でボトルワイン１本とメインとスープ＆サラダとデザートで７０ドルという「Chef's tasting」がその超お得なプランです。

画像は、誰かさんがお得なプラン外だったけれど、差額を払えば変えてもらえるということで選んだハリバット。付け合せのスナップエンドウとシイタケの炒め物がハリバットよりも美味しかったです。

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#グルメ #バー #レストラン

スポットプラウン（ボタンエビ）再び～！

5月

16日

先週、誰かさんの同僚からいただいたスポットプラウン、いただいた時すでに茹でて頭が落とされていました。

誰かさん、彼がまた漁に行くと聞いた時、「今度は頭付の生で！」とリクエストしたそうです。
昨日、同僚からその生の頭付のお裾分けをいただきました。

採ってから日にちが経っているので、大丈夫かなと思いましたが、海老さんの目も姿も鮮度が良さそうなので、皮を剥いてお刺身として食べてみました。

プリプリで甘くてとっても美味しかったです～！(＾▽＾)

３分の１は生でお刺身としていただき、後は、茹でました。

お刺身の頭はもったいないので、天ぷらにしました。ついでに胴体も２匹だけ天ぷらに。
これも美味しかったです。

海老の漁も後わずかです。新鮮な海老に今度会えるのは何時かしら。

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#グルメ #バー #レストラン

ミニミニオフ会？5/13/2012

5月

15日

昨日もとっても良いお天気でした～！そんな中、ブログル仲間のくまごろうさんに蕨を分けていただけるとのことで、お宅までお邪魔しました。

蕨の料理法を会得していないことを白状したら、なんと奥様がすっかり食べるだけにしておいてくださいました。(;^_^A　お手数をおかけいたしました。
とっても美味しかったです！

蕨を分けていただいたら、早々に引き上げるつもりでしたのに、誰かさん、ビールなどご馳走になり、話が弾んでしまって長居をしてしまいました。
私も美味しいお茶と奥様手作りのカステラ（ザラメ付！）をいただきました。
いろいろとご馳走様でした！

とても楽しいミニミニオフ会となりました。(＾▽＾)

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#グルメ #バー #レストラン

チャウダー食べ比べ～♪

5月

14日

こちらのフェスティバルの目玉のひとつ「Fifteenth Annual Seattle Waterfront Neighborhood Waterfront Chowder Cook-Off」(15周年シアトルウォターフロント近隣ウォーターフロントチャウダー料理コンテスト）にチャレンジしました。

このチケットを5ドルで購入し、各お店の自慢のチャウダーを試食し、全部回ったら、一番美味しいと思うお店の名前を書いて投票するのです。

最初に行ったお店が、「Anthony's Pier 66」です。このお店のチャウダーはかなり私好みでした。これからどんなチャウダーが登場するのかドキドキワクワクの試食でした。8軒もチャウダーを食べて回るなんて、大丈夫かと思いましたが、少しずつなので、全部制覇することができました～！

最初のお店に行ったのが、午後1時過ぎ、途中でコーストガードの船内見学を挟んで、最後のお店に行ったのが’3時20分でした。よくぞ食べたり、8軒分～！

私がシアトルに来て、一番美味しいと思った「Pier 56 Elliott's Oyster House」も参加していたので、ここが一番かなと思いましたが、そこはどっこい問屋が卸さない。最後まで試してみないとわかりませんよね～！

私の一番は、「Seattle Marriott Waterfront Hook & Plow」のチャウダーでした！味も良く、炒めた皮付きのジャガイモと、ジューシーに焼き厚めにスライスされたベーコンが後入れになっていて、オリジナリティがありました。

誰かさんは、一番最後に行った、Edgewater Hotel にある「Six-Seven」に投票しました。素材の味が生かされた質の高い味でした。私も迷いましたが、ユニークさと美味しさがマッチした上記のお店にしました。

スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。

5時までの投票結果は、後日調べてアップいたします。(＾▽＾)

#グルメ #バー #レストラン

Woodfire Pizza & Crepe~♪

5月

13日

朝食抜きでマーケットに行ったので、フードコートに引き寄せられました～！

私は、アーティチョークのピザが食べたかったので、ピザ屋さんの前に、誰かさんはクレープに興味があったので、クレープのお店に並んでそれぞれ収穫した物をシェアしました。
ピザも焼き立てて美味しかったですが、クレープもなかなかでした！(＾▽＾)

スライドショーを閲覧するにはジャバスクリプトが必要です。

＊コメント欄にクレープの写真あります。

#グルメ #バー #レストラン

スポットプラウン（ボタンエビ）の季節がやってきた～！

5月

9日

先週からこの海老、スポットプラウン（Spot Prawn）が解禁となり、海老フリークの目の色が変わる季節となりました～！

誰かさんの同僚が先週の水曜日からカナダとの国境近くまで漁に出て、仲間と２０００匹余りを収穫したそうです。

これがそのお裾分け！

その際、ハリバット（おひょう）も３０キロ級のが獲れたそうです。

こちらで、美味しいシーフードの代表と言ったら、このスポットプラウンとサーモン、ハリバットです。
そのうち、二つを大収穫したお友達、うらやましい～！

この海老も、ほんのわずかの時期しか獲れませんので食べられる時に食べておかなくては！

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５月５日はtokaraの日～♪

5月

6日

５月５日はこどもの日。ということでtokaraさんでは「柏餅」と「ちまき」を特別販売されてました。

我が家にも約一名の男の子（？）がおりますので、懐かしい日本の味を求めて行ってきました。

いつもと違ってこいのぼりが飾られ、子供の日の雰囲気たっぷり～！

柏餅だけのつもりでしたが、ちまきも３本入りがたまたま１セットだけ予約外のがあってゲットできました。

どちらもとっても美味しかったです～！

＊コメント欄に柏餅とちまきの画像あります。

#グルメ #バー #レストラン

タンドール窯で焼いたナン＆チキンカレー～♪

5月

6日

University Districtのファーマーズマーケットの裏手に開設されたフードコートで一番興味津々だったタンドール窯で焼いたナンとカレーのセットです。

カレーの量がちょっと少な目でしたが、スパイシーで美味しいチキンカレーでした。
もちろんナンのお味もいけてました。

このセットは”Everything”で、マンゴチャツネとライス、レンティル豆のカレー入りでした。マンゴチャツネ、チキンカレーよりも辛かった！でも美味しい辛さでした。

＊コメント欄にタンドール窯の画像あります。

#グルメ #バー #レストラン