新生姜

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新生姜の時期になりました。

道の駅で1kg850円〜1000円です。
なぜか見た目で変わってしまう値段です。
使用するときは割って使うのに不思議ですね。

今の生姜は繊維が柔らかいので漬物、酢漬けにむいています。
これから11月まで続きます。

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