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PSPINC代表 内倉憲一の公式ブログ

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このチョコはいいぞ〜〜

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スレッド
このチョコはいいぞ〜〜 このチョコはいいぞ〜〜
85%カカオのチョコレート・・・甘くないけど、すごく美味しい。糖尿の人にもOKのような気がします。
#健康 #美容

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流浪のレース屋 SHYGUY
流浪のレース屋 SHYGUYさんからコメント
投稿日 2013-01-18 15:07

カフェイン過多の次は、ポリフェノール過多に・・・

お気をつけくださいませ。

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内倉憲一
内倉憲一さんからコメント
投稿日 2013-01-19 00:53

カフェインはもうありません。
ポリフェノールってなんですか。

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くまごろう
くまごろうさんからコメント
投稿日 2013-01-19 10:55

以前有名ブランドの100%カカオのチョコレートを食べたことがありますが、チョコレート好きのくまごろうでも美味しくなかった!!!85%カカオだったら美味しかったのでしょうね。

小麦粉なしの10割そばというのがありますね。これもゆがくのが難しくて蕎麦が短くなってしまい、つるつると食べられなくてがっかりした経験があります。

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内倉憲一
内倉憲一さんからコメント
投稿日 2013-01-20 00:12

100%カカオ。。。それは厳しいですね。蕎麦も10割はぼそぼそして美味しくないです。

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流浪のレース屋 SHYGUY
流浪のレース屋 SHYGUYさんからコメント
投稿日 2013-01-21 11:53

十割蕎麦は、調理人の腕が激しく露呈しますよね。
美味い不味いは、個人差の出るところですが、美味い十割蕎麦は上質な塩だけで風味を味わえます。
夏は二八で、秋は日本酒と十割で・・・最高です。

チョコのポリフェノールは、イソフラボンやカテキンと違って、摂取過多の問題は無いようですね。
・・そもそも、摂取過多になるほどチョコ食べる方が難しい、、すね。

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内倉憲一
内倉憲一さんからコメント
投稿日 2013-01-21 21:09

温かいお蕎麦は10割でも美味しいですね。

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