Brog of Jazz Saxophone

今日はチキンおろしだれ

1月

24日

チキンおりしだれ　294円
海藻サラダ　84円
麦ご飯Ｍ　115円
豆腐とわかめの味噌汁　31円
合計　524円でした。

教室にはPanasonic　RAMSAブランドのコンパクトスピーカーが付いています。

今日で大学の冬季スクーリング４日目が終了しました。
土曜日は午前と午後の科目の試験があるので、そろそろやったことをしっかりと復習しておかないといけないです。
今日のランチは、チキンおろしだれ＋海藻サラダ＋麦ご飯のＭに豆腐とわかめの味噌汁です。
今週食べているのは第一食堂ですが、明日は違う食堂を探索してみる予定です。
午前の授業を受けている教室には、Panasonic　RAMSAブランドのコンパクトスピーカーが付いていました。
プロジェクターもPanasonicです。
どうしても業務用音響設備には無意識に目がいってしまいますね。

#受験 #外国語 #学校 #教育 #科学

今日の学食は、スタミナ豚キムチ丼Ｍサイズ

1月

23日

スタミナ豚キムチ丼　399円
ポテト＆コーンサラダ　84円
合計　483円です。

学校の中庭です。
中庭の向こうには靖国神社があります。

今日で３日目ですが、使わない頭を使っているので頭が回らなくなってきました・・・
ランチはスタミナつけようと思って、スタミナ豚キムチ丼のＭサイズとポテト＆コーンサラダです。
辛系のランチは午後眠くなるので明日からはメニューを考えたほうが良さそうです。

#受験 #外国語 #学校 #教育 #科学

今日の学食はラーメンライス

1月

22日

醤油ラーメン　336円
麦ご飯　84円
牛トロコロッケ　52円
合計　472円

学食のメニューです。

学内にはまだ雪が残っています。
午後は雨がやんで晴れてきました。

今日は雨のなか通学です。
昨日より早く出ましたが、電車が遅れて昨日と変わらず９時過ぎに到着でした。
今日のランチは醤油ラーメン＋麦ご飯＋牛トロコロッケ付きです。
これで472円です。
やはり学食は量が多いです。
ラーメンは1.5玉はあると思うくらい、なかなか麺がなくなりません。
私の前に座っていた女子大生は、おかず３皿に麦ご飯＋デザートケークまで付いていて、明らかにカロリーオーバーのランチだと思いましたが、若さでしょうね～
明日は丼ものでも食べてみます。

#受験 #外国語 #学校 #教育 #科学

今日は学食ランチ

1月

21日

学食のカツカレーと海藻サラダ

カツカレーのＭサイズ399円、海藻サラダ84円

学生と共同開発した焙煎キーマカレーのランチパック

今日からスクリーニングで２週間大学に通学です。
楽しみにしていた学食でカツカレーと海藻サラダを食べました。
カツカレーのＭサイズ399円、海藻サラダ84円で483円のランチです。
見てのとおりカレールーの具が全て溶けています。
学内のセブンイレブンには、学生と共同開発した焙煎キーマカレーのランチパックがあったので食べてみました。
午後の授業はカレーの食べすぎで眠かったです・・・
久々の学生で疲れたのか、帰りの横須賀線は爆睡してしまいました。

#受験 #外国語 #学校 #教育 #科学

今日はインドネシアのマンデリン・ビック・アチェ

1月

19日

独特の色をしている生豆です。

潰れ豆が多いです

出来あがりは潰れ豆もあまり気になりません

若い酸味のある珈琲の完成です。

全粒粉10%入り黒砂糖の自家製パンです。

今日はインドネシアのマンデリン・ビック・アチェを焙煎してみました。
この豆は色も緑っぽくて潰れ豆が多いので、できあがりがいつも心配になる豆です。
飲んでみると若い感じの酸味があります。
お店のコメントは『マンデリンらしい力強さとコク、シティーローストでも酸味がしっかり感じられる味の濃さが特徴』

今日は黒砂糖と全粒粉を10%入れたパンも焼いたので、ランチで食べました。
全粒粉を混ぜると膨らみが悪くなりますが健康にはよさそうです。

#レシピ

平成２４年度　確定申告終了^^

1月

18日

所轄の横浜南税務署です。
八景島の手前にあるので、家から１２kmも離れています。
保土ヶ谷税務署だと駅前なので歩いて行けますが、こればかりは所轄でないとダメですね。

プレハブの臨時確定申告書提出所ができていました。
１時間近く待って１０分くらいで書類確認が終わりました。
帰るときには２０人待ちになっていたので、２時間くらい待つかもしれませんね。

確定申告書の控えに税務署の印鑑を押してくれました。
これで提出終了です。

税務署の前ですが、ここは昔海だったところを１９７７年に埋め立てが完了した土地です。
奥の山まで海だったと思います。
中学生の時は貸しボートを使って、この辺に釣りに来ていました。

昨晩は４時間くらいかかって確定申告の書類を国税庁のＨＰで作成しました。
９月末で退職したので、今回から自分で行わなくてはなりません。
源泉徴収票が給与・年金・退職金の３枚あり、生命保険控除、退職後に支払った国民健康保険、国民年金保険なども入力しなくてはいけないし、カメラインレイを入れる目の手術もしたので、昨年の医療費４０万円近くの控除も作成したので大変でした。
結局３回印刷をし直してなんとか完了です。
あとは失業保険をどこに入れるかですが、今日午前中にバイクで税務署に行って聞いてみたら不要とのことで、書類を全て確認してもらって平成２４年度の確定申告は一発で提出できました。
２月１６日からの提出と思いましたが、既に提出できるようです。
かなり混んでいるので、早めに作成して提出しておくといいと思います。
今回の還付される税金は思ったより多くて、来月タイに行く費用になりました^^

#暮らし #生活

ニカラグア産のSHBエルボスケを焙煎

1月

16日

ニカラグア産のSHBエルボスケ生豆
生豆は欠点豆も少なく、大きさも揃って綺麗な豆です。

見たところ皮が多そうな生豆なので、水洗いをいつもより多く行いました。

なかなか良い色の焙煎具合です。

美味しそうな匂いもします。

スッキリとして甘みのある切れの良い珈琲です。

今日はニカラグアのSHBエルボスケを焙煎しました。
昨年収穫したニュークロップです。
焙煎時間は１ハゼ９分、２ハゼ１６分で、完成は長めの１８分です。
ニュークロップは水分が多いので、少し温度低めで眺めに焙煎して水分を飛ばしたほうがいいかな～と思ってやってみました。
通常なら１２分で終わります。さて、珈琲を飲んでみるとスッキリとして甘味もあり、とても美味しい珈琲です。
切れがあるので１杯をすぐに飲んでしまいました。
焙煎具合も綺麗なので、ニュークロップは長めの焙煎でやるといいようです。
お店のコメントは、『２００７年にはCOEでの入賞も果たした農園で、毎年安定した品質を生産しております。オレンジやレモンなどの果実を思わせる風味に甘い酸味とクリーンなさわやかな喉越しが特徴的なコーヒーです。』とのことです

#レシピ

大雪の翌朝は雪かきから、そして庭の梅の木には春の息吹

1月

15日

大変な雪の翌朝は、これも大変な雪かきが待っています。
７時に起きて始めましたが、既に近所のおじいさんがあらかたやっていてくれて大感謝です。
家の前は坂もあるし、斜めになっている道なのでスコップとデッキブラシを使って、残りの部分と庭の雪かきを１時間半抱えて行いました。
ふと見ると庭の梅の木には春の息吹が芽生えていました。

#自然

大雪・車は会社・成人式散々・線路に靴落ち・おじいさん救出

1月

14日

成人式を終わって、雪の中を横浜アリーナから新横浜駅に戻ってきた成人式の女性

これから成人式のある横浜アリーナに向かう人たち

新横浜駅には成人式の方がたくさんいました。

外は大雪です。

昨日は暖かかったのでバイクを運転していても寒くなかったです。
そして昨日はゴールデン・グローブ賞を受賞した『レ・ミゼラブル』も見てきました。
一転、今日は朝から雨で車でビックバンドの練習に行き、雨から雪に変わって積もりだしたので１２時で解散
車で第三京浜まで行こうとしたが、あまりの雪とガソリンスタンではタイヤが空転したので、断念して会社の駐車場に戻って、電車で帰宅することにしました。
駅に行ったら電車は一駅ごとに停まってしまい、開いたドアから強風と共に雪が入ってきて寒い車内、なんとか新横浜まで来たので地下鉄に乗り換えました。
新横浜駅は振袖姿の成人式を迎えた方がたくさんいましたが、あいにくの雪でかわいそうです。
昨日までの天気を考えると、なにもこんな日に雪が降らなくてもいいのにと誰もが思ったと思います。
地下鉄駅ホームはＪＲの振替乗車もありものすごい人で、車内では、『振袖の帯が潰れる～』と叫んでいる成人式帰りの人たちもいるくらいの混みようです。
横浜駅で強制的に後ろ向きで下ろされた時に、左の靴を線路に落としてしまい駅員に拾ってもらいました。
ちょっと注目を浴びて恥ずかしかったです・・・
地下鉄のちょっと遠い最寄駅で降りて、雪が１０cm以上も積もった道を歩いていりると、川沿いの道に人が倒れていて動いていない様子
そばに行ってみるとおじいさんでした。
声をかけて痛いところを聞いてみると『転んで左腕が複雑骨折したようだ・・・』というので、移動するにも移動させられず、救急車を呼ぼうとした時に通りがかりのおばさんが来たので、私の傘を渡して様子を見てもらって、近くにある消防署に駆け込みました。
さすが横浜南消防署！
リーダーらしい人がテキパキと人選して、担架と毛布を持って３人で来てくれました。
おじいさんを担架に乗せて毛布をかけて、とりあえず消防署に運んでから応急処置をしてもらえるのでお任せしました。
ちょっと長い距離を歩いて帰ってきましたが、服だけではなく靴の中までビショビシビショでしたが、庭の木が雪の重みで垂れ下がっているのでヘルメットかぶって雪下ろしをして終了です。
今日はいろいろなことがあってとても疲れました。
おじいさん早く元気になるといいですね～

#救済

バイクでマウスピース選びとヌードアルト

1月

5日

Arnold BrilhartのGREAT NECK,NY２本とHard Rubber１本

選別品はテーブルの上に置きました。

ヌードサックスのVibrato Saxophone

たぶん日本一で世界でも一番のブリルハートマウスピースコレクター宅に新年早々お邪魔しました。
山のような数々のマウスピースを入れたケースにビックリです。
まずは時代ごとに試奏させてもらい、ブリルハートのクオリティの高さに驚きました。
今まではあまり鳴りのよくない古い音のマウスピースと思っていましたが、とてもストレートに出るものや独特の倍音構成の音色など、広い音域でのコントロール性も良く、当時のミュージシャンに愛用されていたのも納得です。
何十本か吹いて今回の目的でもある、鳴りすぎないで暖かい音の出るマウスピースを３本借りてきました。
結局似たような古い時代のラバーになりました。
選んだのはArnold BrilhartのGREAT NECK,NYを２本とHard Rubberを１本です。
オットーリンクの古いものも吹きましたが、どれを吹いてもリンクの音でしたね。
セルマーの初めて製造の楽器Model22を吹いた時もセルマーの音だと分かりましたので、メーカーの音はしっかり継承されているというのは凄いことですね。
お遊びでヌードサックスのVibrato Saxophoneを吹かせてもらいましたが、パッドがゴムで出来ているのでフニャフニャしますが、思ったよりもしっかりとした音が出ますので、このようなサックスで遊ぶのも面白いですね^^
４時間以上もお邪魔してましたが、とても楽しい時間でした。
マウスピース選びは大変ですが、音色を決める影響がとても大きなパーツなので、今年は１つに固定せずに楽しんでいこうと思いました。

#TV #ドラマ #ビデオ #映画 #音楽

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自己紹介

By NEWYORK SAX

高校生のときから４０年以上サックスなど木管楽器をビックバンドやサックスの仲間たちと趣味で吹いています。
サラリーマン生活を38年で切り上げ早期定年後は、タイ古式マッサージを本場タイに毎年学びに行きインストラクターの資格を取得し、ティオラポン・タイ古式マッサージスクール　を立ち上げて教えることを始めました。
新しい事を始めると新しい仲間が増えサラリーマン時代には気づかなかったことをたくさん教えてもらっています。
このブログには、日常のことも書いていきたいと思います。