12月
2日,
2016年
春の準備・・かな
カキの葉っぱってこういう落ち方するよね(笑)
今出てくる葉は冬越さないかもしれないけど・・・次への息吹を感じますね
紅葉と新たな芽いいなあ～
愛知県一宮市のササノミケータリング おしょうです
師走に入って急に街がザワザワし出しましたね。毎年の事だけれど・・・
今年は年末押し迫ってからのご予約が多く・・・なんだろう？
さあ！どうなるんだ？おしょうの年末！！(笑)どうでもいいよね(笑)
最後まで走ります！！
年々、店の木々と話す機会が増えてきたおしょうです(笑)
葉っぱの落ちた柿木・・・・
よーーく見るともう春の芽の準備が出来てますね
すごいなあ～
他の樹も・・・新芽が出てたり、小さな小さな芽がキュッと出てきてる
葉も落ちちゃって、丸裸のような樹
だから次の準備を始めることができるんですかねえ
連続ってとらえるか？新たな息吹ってとらえるか？
どっちにしても素晴らしい生命を感じます
人もそうあるべきですよね(笑)
人も年末年始とバタバタしてるけど、もう春の事も考えなきゃなあ～
年内は何かワクワクして楽しいこと多いけど
正月明けのぼーーっとした感じが寂しいですよね
だから、
来年の為にできることも考える師走にしたいです
あまり時間に流されてばかりじゃない時も大切ですよねえ
そんな寒ーーーい朝を迎えさせていただいてます
11月
30日,
2016年
キタアーーーー！！世界一のカップヌードル！！って何それ？
デザインはアジアンチックだよね妙に惹かれる色合いです
香港のカップヌードルらしいね
だそうです(笑)
白いのは麩とタコ？のスライスみたいのです卵がやけに多い？
リフトーー！！カップヌードル合味道リフトーーー！(笑)
愛知県一宮市 ササノミケータリングのおしょうです
いよいよ１２月ですね～
年末ってほんと短いなあ。秋だ！って喜んでるとすぐ年末
まったり秋を楽しみたいって・・・永遠の願望かも(笑)
でも時間を作ってまったり～ジャズ聴くぞー
県外の７－１１さんで偶然見つけた変わったデザインのカップヌードル。
忘れていたんだけどね
ところが、
youtuberの
はいじいさんやヒカキンさんたちがこぞってアップしてるカップヌードルを見て
あーーーーー！！これってうちにあるぞ！
ってことであわててみたら先日のカップヌードル(笑)
やったあーーーー！！(笑)
ってことで急いで帰って対面！(笑)
外観の写真撮るときからテンションマックス！！
なに？この興奮！(笑)
たかがカップヌードル・・・・
でもさあ、世界イチだよ？ってか、世界で何種類あるか知らないけど
AKBじゃあるまいし総選挙って・・・・(笑)
じゃあなんでテンションマックスなんだ？・・・・・
わからん
夕日が沈みそうだから急いで外で外観撮って
そのあとお湯を注ぎおとなしく待つ！その間に
カップの側面の情報をパチリ
満を持してカップを開ける
ｷﾀｱｰｰｰｰｰｰｰｰｰ!!
うーーんと特に変わった香りや具材も見つからず
でもね、アンニュイなアジアの香りはする(笑)
次に麺
いつもそうなんだけど、右手でスマフォ持って
右手で麺を持ち上げる・・・ムリ(笑)
いつも左手でシャッター押そうとすると写真がぶれる(笑)
おいおい焦るよーおしょうーーーー！！
って思ってたら隣りから嫁さんがシャッター押してきた(笑)
しかも何度も・・・(笑)カシャカシャ・・・連写(笑)
とりあえず麺は普通に美味しかったです
シーフードヌードルのアジアンチックな感じかなあ
美味しいけどなんで１位かが今一つわかりませんが
唐辛子やタバスコ、インドネシアのサンバルソースなんかかけても
いいかも(笑)
そんなカップヌードル総選挙１位
合味道 でした
やっぱ先日の
謎肉祭が１位じゃないかなあー(笑)
みなさんの感想を求む！
以上です(笑)
11月
29日,
2016年
cateringって仕事を始めて２５年も経ちました
厨房を借りて準備してる
ベテランのお姉さんスタッフさんと冗談いいながら料理の配膳をしてるRockyおしょうです(笑)
夜景を楽しむ間もなくすんごい量の器が帰ってくる(笑)こうバックヤードの雰囲気も映画みたいで好きです
愛知県一宮市のササノミケータリング おしょうです
１１月１２月はいろいろなお仕事がありリズムが狂って体調を崩しがち、特に１１月って、実は１２月のより追い込むからFacebook見てるとアップが異常に少ないよね(笑)
みんな大変なんだなあ～って見てます。
先日他県のホテルさんにお料理をお持ちしました。
なんでか？
諸事情で料理が出せなくて相談をいただいたからです
おしょうは２代目だからね、古い取引先の大先輩社長から
おまえは、店を放ったきりで何やっとるんだ？
(笑)ってね若い時よーーーく言われました。ってか叱られたわ(笑)
でもね、その時に外に出させてもらわなければ今の仕事はありませんでした。
イノベーションとかそんなカッコイイもんじゃない
当時はね、親に負担を掛けないように事業を広げよう！
そう本気で考えてました、一点の曇りもなくそう思ってた。
だから、土砂降りの中１８００ｍｍの円卓を4階まで外階段でなんども
駆け上がったり、何十メートルの高さの縄梯子で料理を持ってあがったり(笑)
台風直撃の現場でパーティーしたり(笑・・・・・
よく命が持ったなあ～って今は思います(笑)
でもね
それもこれもお客様に
頼むわ～とか、助けてくれるかなあ～
とかご依頼をいただいたからです。
どんなことをしてもご依頼に応えようとしたから出来ましたし
そのおかげで知識や経験をつけさせていただき学ばせていただいて
今があります。
そんなわけで今回も
ホテルさんご宴会の料理をお持ちすることができました。
決して満足には程遠いですが
ホテルのスタッフさんと一致協力っていうか
その時はその会社のスタッフになりきって仕事させていただきます
なんか新鮮で嬉しいですけどね(笑)
そんなわけで12月もRockyおしょうは走ります！(笑)
お客さんに楽しかったわ～、助かったわ～って笑顔を見たく・・・
あ！店はもっともっと大事営業しますよ～(笑)
おしょうを癒しに来てね(笑)
11月
28日,
2016年
お持ち帰りのお弁当～お父さんの・・・
美味い昼ご飯なら一宮市時之島のササノミ おしょうです
早朝、仕事場に届いた朝ごはんが妙に嬉しかったです(笑)。
やっぱり気持ちのこもったご飯より美味しいものはないですね
先日お馴染みさんがご家族でお見えになりまして・・
お弁当をひとつ持って帰りたいんだけど～
はーい！とお答えしてから
あれ？だれのお弁当やろ？？？
あーお父さんがみえてないわ(笑)
お父さんのやね！(笑)
そう言えば、今夜は町内の役員会のはずだから
お父さんは会合でみえないんだよ～
って勝手にご家族の事情を想像して(笑)
お父さんのお好きなはずのものをお弁当に詰めてみました
お刺身と・・・・って
でもね、実はご家族とみえないときは違う一面(笑)もあったりして(笑)
こういう時はバレないように、ご家族に合わせて(笑)
お作りました(笑)
どんだけややこしいねん(笑)
でね
結局、後でお聞きしたらお父さんは町内ではなく、治療で鍼灸院に行って
みえたらしい(笑)です
そんなある晩のお父さんのお弁当を作りました
11月
27日,
2016年
今朝はショパンでカレー
おっはよ〜
雨がたくさん降ってるけど、カレー出来たよ〜〜（笑）
さあ〜今朝も元気に
GOOD朝カレーmorningだわ〜〜
ちゃっーといりゃぁよ、えか〜（笑）
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11月
26日,
2016年
弦楽四重奏を聴きながら〜
おはようございます〜〜
富有柿、きのこが見える茶碗蒸し、大根のたいたん、それに…冬空が映る具沢山の味噌汁がご馳走です
さあ〜今朝も元気に
GOOD和食morningです
Sent via bloguru mobile.
11月
24日,
2016年
スマフォの修理、あーースッキリしたわあ～(笑)
コネクター交換するとこんなにAssy-comp？(笑)なんだねAssy、なんて久しぶりに使ったわ(笑)
懐かしい～(笑)
ひがしの都は雪で大騒ぎのようですが・・・
寒いのか風邪なのかわからないくらい寒くなってきましたね
汗をかきたいけど・・・サウナ・・・も面倒だなあ(笑)
あ！運動すればいいか？ケガしてもいやだなあ(笑)・・・
実はね
ここんところスマフォの電源の調子が悪くて・・・接触が悪いみたいでね
（iPhone５）
しかも段々悪くなってくるから・・・
でね、ネットで調べたら出てきわ～(笑)要するにほこりやゴミが溜まるんだろうなあ
でね、気を付けてつまようじで中の方を端子を傷つけないようにほこりを取ったの
そしたらちょっと良くなってね
よし！やっぱゴミなんじゃん(笑)ってね調子に乗ってたら
またダメになって来てね
コードを上に持ち上げるとつながるとか(笑)
ダマシダマシやってたけど
いよいよ充電が難しくなってきて
もうダメだ！
でもアップルストア行くの面倒だし、名駅のクイックカウンターもあんまり変わらないし
・・・って思ったら、仕事先の岐阜で
iPhone、iPad修理ってGooglemapで検索したら
あるじゃん！いっぱい(笑)
で夕方出先から探して行ったら休みだったり、駐車場が探せなかったでね
結局時間切れ
その後、所用で出かけた福井県で(笑)検索したら
あったわーー！
急いで行ったら、きれいな北陸弁のお姉さん(笑)
見てもらったら、
これは掃除で治らんけえーー(笑)って言われて
結局コネクター交換ってことに
もうかなり仕事に支障をきたしてたので
即決でとりあえず部品の交換してしまった
あんまり嬉しくてそのお姉さん誘うとこやったわ(笑)
そんなこんなで普通に充電できるって
こんなに気持ちがいいもんなんですね(笑)
でもちょっとスマフォに依存してるよね
おしょう～(笑)
11月
23日,
2016年
定休日の朝
ちょっと恥じらいながらも笑顔でＶサインしてくれました(笑)
北陸が雨で東京が雪ってなんか変ですね
あまり降らないといいけど・・・
いつもモーニングでお馴染のおばあちゃんたち
今日は議員さんの旅行でお出かけです(笑)
お店は休んでるんだけど
おーーーい！おる？
(笑)次々にみえて(笑)
車置かせてちょーねとか
トイレ貸してちょー
とか(笑)営業してなくてもバタバタにぎやかです(笑)
何度も
今日はやっとらんのやろ？
って何回も聞くし・・(笑)
旅行でテンション高いし(笑)
幾分いつもより若くみえるし(笑)・・・
これってもうお客さんじゃないなあ(笑)
法要かなんかで叔父さん叔母さんと話してるより
もっと近い気もします(笑)
あ！遠くの親戚より・・・って言うもんね(笑)
そんな休みの日の朝の笹のみです
写真は定例のモーニング
写真撮るよ～っていうと
Ｖサイン(笑)とってもかわいいおばあちゃんたちです
いつまでも元気いていただきたいですね
11月
22日,
2016年
尾張平野を見下ろして・・・・
金華山は右寄りかなあ
木曽三川公園は米粒みたいに遠くにみえます(笑)尾張平野ってここから見える範囲のことを言うんだけど
こうしてみると小さいなあ～でもでっかいけどね(笑)
一宮市時之島 ササノミ食堂 おしょうです
明日から、ウルトラシベリア高気圧が南下・・・つまり、猛烈な寒気が来るらしい
ウルトラシベリア高気圧ってのも初めて聞いたけど(笑)、地表にあまりに冷たい空気がたまると密度が上がって高気圧になるって・・・そんなん初めて聞いたわ(笑)
要するにどえりゃあ寒なるらしいわ
みんな暖房の準備はええきゃあ？(笑)早よ帰って温かくしてちょうなも、えか～(笑)
少し前に岐阜県の池田町界隈をうろうろしました。
最近すんごい驚いた絶景があってね
池田山の夜景とかも有名ですが、池田町でも揖斐寄りにね
湯華の郷って絶景の日帰り露天風呂があってね
http://yugenosato.com/
ここから見る絶景が素晴らしいんです
でね、そこでハッとしたのは・・・・
尾張平野に住んでる人は、北に金華山、岐阜城があって、そこが北の山？
終点(笑)みたいな感じでそれより北は、白山の頭や御岳を遠くに臨むって景色です
だから
金華山の裏は山ばっかり(笑)事実そうなんですが(笑)
（三河の人が、”名古屋の次は岐阜だろう！”っていうのと同じ(笑)）
この池田町から見ると、正面くらいに金華山、岐阜城がみえて、その裏の山々や街が側面図のように見えるんです(笑)
つまり普段、住んでて見えない山の向こうが横からダイナミックに見れる(笑)
おもわずへえーーーー！こんな風になってんだってね(笑)
驚嘆すると思います
それに
きっと織田信長も見たであろう景色(笑)雄大な尾張平野を見て、天下を夢見るのもわかるような(笑)そんな絶景です
それからね、尾張平野は最初に揖斐川、次に長良川、木曽川の順に水系の深さが浅くなる
つまり
この景色こそが尾張平野の原風景かなあ～なんて思うと
余計に壮大な絶景となりますよね
みえてるところが海だったわけだから(笑)
そんなタイムトリップしたような不思議な時空間をほんの少し垣間見た
秋の池田町でした
