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相変わらずの朝のルーティーンに コーヒーを淹れる？落とす？があります 豆をミルで挽いて フィルターに入れて お湯を注いで豆を蒸すって作業… これは『珈琲屋の坊育ち』なので 染み付いてる（笑）のですが… その挽いた豆を円錐状にスプーンとかで 平す？掘る？（笑）説明が難しいけど 要するに底の方まで均...
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先日名古屋市内で移動中に寄せていただいた喫茶店 実は大須の松屋コーヒー本店さんが運営されててね… 松屋コーヒー本店さんは、名古屋の老舗焙煎メーカーさんで おしょうは親の代からの50年以上のお付き合いでした だから、 いつも見かけると、名前を聞くと気になります。 最近はほとんどいただく機会がなくてね ...
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まだ雪が降るのだろうか？ スタッドレスタイヤの稼働率（笑）とか しょうもないこと考えながら、天気予報見てるわ（笑） さて、 先日うちの会長からずーーっと何度も言われてた 大須詣でを敢行しました。（笑） 実は、ここ大須万松寺には５０年付き合ってくださってる 松屋コーヒー本店さんがあります。 その会長さ...
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Boz Scaggs - We're All Alone w/ Lyrics やっぱり人生ゆったり過ごしたいと思うようになってきた愛知県一宮市時之島のササノミ食堂 おしょうです しかし・・・メチャ暑いやん！(笑) もうねえーーー無理！(笑)身体が付いて行かないや(笑) でも、こういうときほど温かいも...
