2月
29日,
2020年
パティシエの卵たち
これこれ！（笑）何も砂糖で作らなくても…
結構話題になってました〜（笑）
何でも8番ラーメンのランチセットらしい（笑）
それぞれ作者の気持ちを感じる事が出来ました
先日駅ビルで仕事してる途中
ある看板が目に止まった。
地元短大の製菓コースの作品発表会
ヘェ〜まあ後で覗いてみるか？
って事で休み時間に行ってみた。
まあ〜短い時間でよくここまでの技術を身につけたなあ〜ってね
まあ普通に感心もしたけど
一番心惹かれたのは…
何でラーメンチャーハンなん？って作品（笑）
ウケ狙いかなんかわからんけどね
こう言うの好きだわ〜（笑）
夢と可能性があるわ！
まあ主催の学校さんにお願いするなら
もう少し照明やBGMまで
生徒たちにプロデュースさせてあげてね！
かなあ〜
短い時間に製作者の皆さんの心拝見できました。
2月
29日,
2020年
禁断の密会（笑）
映えるでしょ？（笑）
お味もしっかり、でも薄味で美味しかったです
この輩のせいで…密会が終わった（笑）
本当に…
メニューの説明がしっかりしてて引き込まれるエントランスの発信です
実は女友達が多いシケたおっさんのおしょうです（笑）
何でだろう…自分が女性っぽいかな？
よくわかりませんが（笑）
何かキツイ女に弱いようです
と周りの関係者からよく言われます（笑）
詳しくはノーコメントですが…
さて随分前ですが、
小中学校の同級生の熟女からLINEが…
ねえねえ、このお店知ってるの？
ってメッセージが
？そんなもん知らん
じゃあ何でLINEでいいねしてるの？
？知らんもんは知らん
身に覚えも行ったことも無い！キッパリ…（笑）
ふーんじゃあいいわ
何か気になるの？
そんなに気になるなら行ってみる？
うん！いいね！行く行く〜♫
って事でひょんなことから人妻とランチすることになた（笑）
そんなやりとりがあってから１ヶ月頃か？
ねえねえ、ランチデート覚えててくれるよね？
おーー！そうじゃん、覚えてるよ
そろそろ予約せなね、しとくわ。
って事でおしょうに名前で予約
下心は無いけど（笑）
ゆっくり話せる席でお願いします（笑）と
付け加えた（笑）
そして、予約の１ヶ月くらい前だったか？
ねえねえこれって奥さんにナイショなの？
うん！ってか言いにくいよね？
だよねえ〜奥さんにナイショいいじゃん（笑）楽しみ〜
みたいな（笑）
んで極め付けはここから…
ねえねえ、当日さあ〜
［夕方までには帰してくれるんでしょ？］
……
ちょっと待て
おしょうに冷静になろう！
これってどういう事なわけ？
夕方までには君とどうしてるわけ？
おいおいメッチャドキドキするやん（笑）
この後１ヶ月、このフレーズを思い出しては
ドキドキして過ごすおしょう（笑）
いかんよねえ〜大人のオンナのこういう一言…
いかんいかんいや、ほんとイカンって（笑）
さて当日
いろんな妄想乗り越えて（笑）
約束の時間少し前に店に到着
彼女すでに来てて車の中から目を合わせる（笑）
お互い目配せして車を降りる
んで超お決まりの待ち合わせのフレーズ
待ったあ〜？
と言ったと同時に
お店から営業中の看板持った中年女性が…
あーーーーーー！やっぱり〜
マネージャー〜久しぶりっス！
って声かけて来たのは
以前おしょうの店のスタッフとして
色々とケータリングで大活躍してくれたＯＧでね
猛烈な衝撃とショックでしゃがみ込みそうなおしょう（笑）
あーーーー！お前かあ〜！（笑）
お互い大笑いしてると
約束の彼女は
ほらあ〜やっぱり知ってる店なんじゃん！
何が知らんだよ〜（笑）
という事で（笑）
そのお店の中年スタッフに
いやあ〜実は嫁さんにナイショで密会約束してね
お前さえ居なければ…（笑）
って言うと
あーーーーー！そういう事〜？
奥さんに言おうっと、いや絶対言いつけよう！っと
って事で密会は敢なく破れ去り…（笑）
まあ〜何ヶ月か楽しませてもらったわけだし（笑）
結局密会も3時間はゆっくり話せたしね
彼女も楽しそうに話してくれたから
良しとしよう！（笑）
後述だけどね（笑）
２人とも日常生活でだいぶ疲れてるし
とてもエネルギッシュに燃えるエネルギーも無いわ（笑）
そんな楽しい事がちょっと前にありました（笑）
でもね、これ書くのに随分悩んだし（笑）写真も上げれないよね（笑）
なんせ密会だから…（笑）
と言う長〜い前振りの後で何なんですが（笑）
お店の紹介です（笑）
おしょうが密会するくらい女性ウケする
ステキなお店は…
薬膳カフェ ZEN
〒500-8268 岐阜県岐阜市茜部菱野２丁目２４−１
058-278-2124
https://goo.gl/maps/32xxCejUvvrjiDou8
です
岐阜方面にお出かけの際はぜひ
お昼は女性でいっぱいなので
ご予約くださいね
それにしても…
大人のオンナの一言にはくれぐれもお気をつけあそばせ（笑）
2月
29日,
2020年
楽しんで乗り切ろうぜ！マスク無えけど…（笑）
まだ大分あるけど…最後の一箱か？（笑）テープで縛って開けなくしとくか？（笑）
しかし〜コロナ騒ぎで街の話題一色な昨日今日ですが
皆さんの街も一緒でしょうねえ〜
なんせ狭い日本ですからね…
ご多分に漏れず会社のマスクも品薄でしてね
朝礼で
えーーー至急のマスクが底をつきました
大切に使ってください！
ってそんな訓示？があり…だけどね
大事に言っても使い回しってわけにいかないっしょ？（笑）
まあ〜1人だけの作業の人はしなくてもいいんじゃない？
それより、喫煙者の煙にウィルスも乗って来るんじゃないか？（笑）
分煙もされてない方が問題だわ（笑）
マスク騒動で思い出したのは
第一次石油ショック
当時中学生やったかなあ〜？
母親が買い集めたトイレットペーパーの段ボールに
インスタントラーメンの段ボールは積んであって
何事か？と思った記憶（笑）
懐かしいなあ〜
お陰でラーメンたくさん食べて嬉しかったなあ（笑）
なんでも楽しんで乗り切ろうぜ！（笑）
俺たちには楽しむ知恵がある！
乗り切れる工夫もあるはずだ！
そんな事を感じるこの頃です
2月
28日,
2020年
今時の飲み会ってのに参加させていただきました！
あれ？ひとり浮いてない？（笑）なんかオッサンひとりで盛り上げるように
見えるよね（笑）
なんかねえ〜 飲み会 ってものに
ものすご〜く久しぶりに…
何十年ぶりやろか？（笑）
会費は¥3000飲み放題！とか
なんかすげえ〜（笑）若者っぽい感じ〜
おじさんのフィーリングで余計な事言わないように（笑）
注意をはらい（笑）若者たちにペースに
合わせようと思いましたが…
サワーってやつをガンガン頼んでハイペース（笑）
こりゃあ大変な事になるわと
おっさんはお酒をチビチビに変更して
焼き鳥やとんちゃんなどいただきながら
若者の話に耳を傾けました
何か若者たちの価値観やフィーリングに
ヘェ〜とかそうなんだあ〜とか
知らない事に感心しきり
面白かったなあ〜（笑）
また誘ってもらえるように
仲良くしようっと！（笑）
2月
23日,
2020年
初ひとりすき家（笑）
いやあ〜実に美味しかったです大満足なすき家のランチ
週末のある日、岐阜の郊外でひとりでお昼食べる事に
国道沿いのすき家が目に入り飛び込んだ（笑）
不思議に思われるかもしれませんが…
営業や出張で外を走り回る人なら普通かもしれないけど
自営でしかも飲食業界にいるとまあ〜
ひとりですき家や吉野家に入る機会は
無いんじゃないかなあ〜（笑）
と言うわけでかなり興奮してドキドキして入りました（笑）
入ったのがお昼時？１１時くらいだったか
まだ他のお客さんもひとりだけだった
まずカウンター席に座って
何を注文していいかわからない（笑）
店員さんに
えーと多分初めてなんだけど
私は何を注文したらいいですか？
すると店員さん
ランチセットでいいんじゃないっスか？
と明快に即答（笑）
じゃあランチセットください
と粛々とオーダーが進み
厨房の女性アルバイトとホールのお兄さんの
業務連絡じゃないような（笑）男と女の会話でも無い（笑）
彼女に気があるような無いような会話（笑）を
聴きながら（笑）待つ事４５秒くらい（笑）
キタアーーーーーーー！！
メチャ早い（笑）
これが牛丼チェーンのスピード感なんや〜ってね（笑）
何だか嬉しくなった
よし！牛丼かっこむぞ！って勢い込んだけど
大問題が発生！
この卵の器が２つあるのは何？
って思ってね
箸置いてTwitterに聞いてみた（笑）
なんで器が２つあるの？
卵はかけるの？肉を付けて食べるの？
などなど疑問符がいっぱいでね（笑）
でもご飯冷めるのもっと辛いから
とりあえず割ってそのままどんぶりぶっかけて
箸で全体を混ぜ混ぜして食べました（笑）
途中ご飯の量とお肉の量が妙に気になってね（笑）
どっちかが早く無くなると物凄く悲しいから（笑）
配分気をつけながらでも
お腹はかなり満足なわけでね（笑）
Twitterの反応は結局
好きにすれば！的な（笑）
味噌汁とサラダ全部混ぜて食べるんだよ！的な
全くアドバイスにならない輩も居て（笑）
どうも二郎系ラーメンの変味のような
知識が邪魔したな（笑）
普通盛りにしたけど
結構な量で大満足でした。
いやあ〜すき家さんいいね！（笑）
とてもいい後味と満足感、それにお財布にも優しい
リピート大アリだな！（笑）
そんな初体験をさせていただきました。
あれ？牛じゃなくて豚だっけか？（笑）
2月
23日,
2020年
やっぱり昆布が好き
もちろんですがおにぎりも昆布が好きなおしょうです（笑）
何度も書いてますが…
ブログってやっぱり人の人生そのものだと思います
長く書いてると体裁ばかり繕えない
悪い時も良い時も
落ち込んだ時も調子いい時も（笑）
まあ山あり谷ありですね
だから、嘘がつけない（笑）
改めてそう思います。
さてさて、
我が家はその辺のアルマイトの鍋でご飯を炊いてます
一度にたくさん炊いて小分けして冷凍
その都度温めていただいてます。
だから
炊いた日は炊き立てがいただけるって事で
卵かけご飯や白飯に合う何かを求めます（笑）
納豆、梅干し、卵、キムチ…
いやいやおしょうは…
塩昆布？煮昆布？ です（笑）
就職して間も無く研修で曹洞宗の修行寺で座禅の
泊り込みました。肩がちぎれたと心底思った（笑）警策での早朝の座禅
そんな最終に朝にいただいたのが梅干しと昆布の白ごはんと
お味噌汁
こんなに昆布の美味しさに感動した事は無かったなあ〜
だから、
今でも炊き立ての白飯に昆布をのせると
とても幸せな気分になります
景気の良い時はやたら美食だの豪華だの魅せられますが
美味しいご飯はそんなもんじゃなく
普段の生活にある
幸せなご飯…これが生きる上で大切なご馳走だと
久しぶり思い返した幸せな朝ご飯でした。
感謝です
一粒のコメも労苦の賜物…
2月
10日,
2020年
ＥＳＬの思い出 他民族の垣根って
写真はクールが終わったパーティー後の EnglishBay
やっぱり欧米人から見たら全く同じなASIANな私たち
日本人て他のASIANと違うんじゃないか？
みたいな事考えてるところあるよね？
おしょうも少しはありました。
でも、
最近ね、日本語のあまりうまく話せないのに
頑張って働いてる若者見てて
おしょうが英語が全く出来ないのにカナダで随分お世話になった
ＥＳＬ（英語を母国語としない人の英語学校）時代の
写真が出てきました。
Vancouver community college
簡単に言うと市の夜間の語学学校
に通ってたおしょうですが
世界中から移民先進国カナダに渡ってきて
まさに命懸けで勉強してたなあ〜
まだ東西冷戦時代でね
ユーゴスラビアからエスケープしてきたって言う
隣の席のJan（ジャンじゃなくてヤン）って言う
建築技師はエスケープのリアルなドラマを話してくれて
ビビった記憶、まさに銃口から逃げてきたって…
日本の幸せを改めて知った時でした。
他にもメキシコ、ブラジルなどの南米
味は台湾、香港、中国、ベトナム
それに…東欧の各国
分け隔てなく共に学んだ彼らが懐かしいです
今頃どうしてるやろか？
そんなことを思い返すと
今も日本で頑張る若い人たちも同じ思いで
頑張ってるんだろうなあ〜って思う
先日もタイの子に
何で日本で働くの？日本がいいわけ？そんな事聞くと
政情が不安な国なんていいわけないです
夢や希望が国の都合で突然無くなるんですよ
ってね
まあ〜そう言う国に生まれてきたから背負って
きた若者たち…
そうだよなあ〜
日本が嫌で飛び出した当時のおしょう
気持ちはわかるし、同じだよなあ〜
って割と親切に（笑）接せられる最近です
でもさあ、やっぱり日本語は勉強して来いよ！（笑）
とか、英語も少しはやって来いとよ！と
厳しく言うおしょうです（笑）
2月
9日,
2020年
完璧なまでのステキなbreakfast
詳しくは書きません（笑）本当によく出来たbreakfastでした（笑）
冬枯れしたお庭がまたいいね敷地が広いので散策も出来ます
小寒い季節だけど薪ストーブがまた心地いいです
まるでヴィレッジのようなステキな敷地内
いっぺん行ってりゃあせ（笑）
思い立って岐阜県は垂井町の
グルマンヴィタル本店へ出かけました。
小１時間かかるから
8時のオープン目掛けて空いてる21号線をスイスイ
チョイ過ぎに着いたけど、やっぱり
並んでた〜（笑）恐るべし（笑）
名前を書いて、順番待ちの間に店内を散策
いやあ〜面白いね
小さなヴィレッジ、テーマパークみたいだし（笑）
映えるスポットがいっぱいだしね
…
飲食やホスピタリティーな事業は特にだけど
思い描く理想郷のようなシチュエーションや夢が大事ですね
そんな想いが伝わるし、ちゃんと具現化されてるここは
素晴らしいです。
いただいたコンビネーションも理想的なbreakfast！
完成度高いです
あ！モーニングサービスとか言うジャンルでは
ありません！（キッパリ（笑））
とてもお値打ちにお店の雰囲気、空気を
それに見事な美味しいオープンサンド
いやあ〜久しぶりに気持ちがいいステキな
朝でした。
オススメです（笑）
並ぶの覚悟でお出かけくださいね
そうだな〜信州あたりの高原のカフェの
breakfastと変わらないですよ（笑）
グルマンヴィタル 垂井本店
〒503-2124 岐阜県不破郡垂井町宮代４４１
0584-23-2400
http://www.guruman.co.jp/pannomori/
2月
5日,
2020年
自分発見！出来てますか？
とても気さくなマサコ先生ですおしょうもいろんなセミナー受けたり見聞きして
自分の事よくわかってないなあ〜
そう思います。
５０代になってある意味自由に出来る時間が増えて
余計に色々と考える歳（笑）になって
まだ無駄に長い人生に不安になったり
どうしたいんだろう？ってね
ところが、
自分をゆっくり見てね
全てを肯定（これが出来ない（笑））出来ない
ダメなところばかり目立つんですよね〜（笑）
素直に自分を受け入れられない
認められない
そんなジレンマがあるんですが…
だから次へ行けてない自分がいたりします。
そんな時、同級生のマサコから
ねえねえ、こんな事始めたんだけど、ってね
聞いたり、発信を見てると何だか輝いてるマサコがいた。
会って聞いてみるとと言うか
おしょうが喋るだけだったけど（笑）
ほんと気持ちよく話を聞いてくれるから吸い込まれるような（笑）
親密な話もたっくさん話しちゃいます（笑）
結局話しながら自分の気持ちの整理が出来てね
あ！変な勧誘とかじゃないですよ（笑）
自分で歳を取るにつれて
女性の美しいと感じる年齢も移ってきました。
今はねえ、５０代（笑）
そんな女性の代表みたいなマサコ先生です
おしょうが世の４０代、５０代の女性に
心からおすすめします。
あ！女性専用ですよ（笑）
おっさんはダメっス（笑）
詳しくはこちらから↓
https://jibunzenkai1.wixsite.com/kokoronoiro
2月
3日,
2020年
魚が食べたい！持つべきは釣り師（笑）
血合いがメッチャきれいで身がコリコリ粗塩昆布で少ししめました
かま煮も久しぶりやりました〜翌日くらいがすんごい美味しいよね（笑）
アジもいただいてね小ぶりだったのでムニエルに
これまた美味かったです
結構デカかったなあ〜3kg強ってとこかな身が厚かったです
あたかも仕事の打ち合わせのようなフリして魚を依頼してるところをまさかの
盗撮されたーーーーーーー！（笑）
バレてる〜（笑）イカンて〜（笑）
まあ〜一瞬でも冷えれば良しとするか（笑）
先日、何か最近魚食べてないなあ〜
でもスーパーの魚は贅沢品だし…
そんな事考えて仕事してたら
おーーーー！そう言えば、同僚に磯釣り名人がいたあーーー！
って事でこれまた仕事中に（笑）
ねえねえ、今度いつ行くの？磯釣り？って聞くと
明日だよ！（笑）尾鷲まで
ええやん、魚食べたい！って言うと
よっしゃ〜何が食べたいの？
いや何でも刺身がいいかなあ〜
なら黒鯛か真鯛、それに…
ってか釣れたものでいいです（笑）
よろしくお願いします（笑）
って事で翌日、昼頃LINEに尾鷲からメッセージ
ご期待に添えそうです！
ヤッタアーーーーキタアーーーーーー！！
って事で久々に出刃包丁出してきてね
鱗取りから大変やったけど
黒鯛が甘い〜
かま煮も久しぶり〜って堪能しました。
いやあ〜魚美味いね（笑）
魚おろせてよかった〜と今更だけど（笑）
でもね、狭い台所でおろすの掃除が大変だで
止めてね！と釘刺されるし…（笑）
やっぱり持つべきは釣り師だわ（笑）
カワイさーーーん
ありがとう〜
またお願いします（笑）
