-
投稿日 2023-05-15 19:38
みなさんを幸せな笑顔に！
by
ロッキーおしょう相変わらず、毎朝のルーティーンのコーヒーを点ててます早朝、近所迷惑を顧みず（笑）ウィーーんと凄い音立ててガリガリ〜ってね（笑）この時点でフレッシュな豆はいい〜香りがしてねその豆をフィルターに入れて沸騰から少し冷ましたお湯を鍋から直接、太くドボドボ〜と一気に落として蓋をします待つこと1分くらいかなあ〜...
-
投稿日 2022-05-30 03:32
みなさんを幸せな笑顔に！
by
ロッキーおしょういつも休日の朝日の出がカーテン開ける前に、時計を見る前に、小鳥のたちのチュンチュンやかましくなるとあ〜夜が明けるなあ〜ってわかるよね特に週末は無理に起きる必要もないけど鳥起こされてるようでさ（笑）平日のルーティーンなコーヒー落とすのも慌てず、ゆっくり時間を楽しめるわ落ちるコーヒーのほとばしる雫も美し...
-
投稿日 2021-04-27 06:05
みなさんを幸せな笑顔に！
by
ロッキーおしょう何度か書いてますが…毎朝のコーヒー。お値打ちな豆のコーヒーを購入し毎日必要な分だけ挽いていれてます。うちは基本的にあの『松屋…ドリップ』なのでね（笑）最初に高いところから細く落として豆がぷーっと膨らませてから蒸らします。この最初の膨らみが全てを決めるってくらい大事な工程ですが（笑）なかなか思う通りに...
